种子科技企业可持续竞争能力评价研究

在对企业竞争力进行综述的基础上提出了企业可持续竞争能力的概念,结合种子科技企业的实际从产品竞争力、研发竞争力和企业竞争力3个方面建立了种子科技企业可持续竞争能力评价指标体系,选取13家上市种子企业,采取熵值法和层次分析法相结合的综合评价法对其进行综合评价,计算各企业2012—2016年5年的可持续竞争能力综合指数,并进行排序和分类,对各企业发展趋势进行分析,结果显示,我国种子科技企业可持续竞争能力总体较弱,对未来种子企业的发展提出了注重产品研发、市场开发、人才引进、多元化经营、提高综合竞争力的建议。     

海南省不同地区连作年限对香蕉园土壤养分及线虫数量的影响

以海南省儋州市、临高县、澄迈县、乐东县4个种植区香蕉园为例,通过采取不同种植年限（0、1、2、3、4年）香蕉园土壤,研究连作香蕉园土壤养分及线虫数量变化。结果表明：随着连作年限的增加,土壤有机质、全氮含量呈现先上升后下降的趋势。土壤速效磷、速效钾含量随种植年限的延长而增加,呈现强烈的富集作用。线虫数量随种植年限的延长而增加。由此可见,香蕉长期连作改变了蕉园土壤中的养分比例,导致土壤中营养元素比例失调及线虫数量增加,从而影响了香蕉生长。     

咸鱼品质的质构与感官相关性分析

为了探讨咸鱼品质的质构与感官评定的相关性,对其品质的感官评定结果与质构仪器分析结果进行了研究.以3种咸鱼,11个样品为研究对象,对其质构进行人工感官评价与质构仪(TPA模式)测定,对测定结果进行方差分析,结果显示11个样品的感官评价具有显著性差异(P＜0.05),TPA各个参数之间也存在一定的差异性.对仪器质构测定结果与感官评定结果进行相关性分析,结果表明仪器质构测定结果与感官评定结果之间有密切的相关性.其中,仪器测定的弹性参数与感官评价指标均具有显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)相关性,相关系数为0.398 ～0.859;而咀嚼性只与硬度具有显著相关,相关系数为0.650;其他参数均存在不同的相关性(r=-0.355 ～0.829).对感官评价总分与仪器分析结果进行相关性分析,得出硬度、咀嚼性与感官评价总分呈显著正相关关系(P ＜0.05,R=0.974 ～0.994),内聚性、弹性、黏着性与感官评价总分呈显著负相关关系(P ＜0.05,R=0.937～0.998).3种咸鱼品质的质构仪器分析值与感官评价值具有很好的相关性,为质构仪在咸鱼品质评价上的应用提供了理论依据.     

农户认知、制度环境与农户人居环境整治参与意愿研究——信息信任的中介效应

基于陕西省关中地区977份样本数据,在考虑信息不对称条件下利用SEM模型分析农户认知、制度环境对参与意愿的影响,验证信息信任对二者的中介效应,并利用多群组分析探究性别和地方依恋对农户认知和制度环境的调节效应.研究结果表明:农户认知和制度环境对农户参与意愿具有显著正向影响并通过信息信任间接影响参与意愿;农户认知的不同维度...