应用全自动定氮仪测定有机肥氮含量的探讨

应用KJELTEC2300全自动定氮仪测定硫酸铵，回收率达99．2％。100．1％，测定有机肥样品中的氮含量与行业标准方法相比差异不显著，表明全自动定氮仪能简便、快速、准确地测定大批量有机肥中的氮含量。     

杭州市场蔬菜硝酸盐含量分析及质量评价

2001-2002年对杭州市居民日常食用的七大类13种市售蔬菜硝酸盐含量进行了测定.结果表明,硝酸盐在不同蔬菜中的积累顺序为:绿叶菜类＞根菜类＞白菜类＞甘蓝类＞豆类＞茄果类＞瓜类.并以硝酸盐日允许摄入量(ADI)值为基础,对这些蔬菜作出质量评价.     

山东茶叶轻稳定同位素和矿物元素特征与产地识别化学计量学分析

为保护我国山东地理标志茶叶,通过元素分析仪-稳定同位素比率质谱(EA-IRMS)和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定轻稳定同位素比值、矿物元素含量或同位素比进行特征挖掘及探讨,并采用化学计量学方法对山东不同产地的绿茶进行识别分析研究。结果表明,山东各产地茶叶中δ¹³C、δ²H、δ¹⁸O无显著差异,但δ²H和δ¹⁸O表现出沿海地区高于沿海内陆地区的规律,且δ¹⁸O与δ²H变化呈较高的线性相关性(R²=0.817 5);崂山产地的δ¹⁵N值较大,与其他产地间差异显著;临沂-泰安产地与崂山、胶南和日照三地地质条件不同,使得茶叶中某些矿物元素特征表现出空间分布上的差异。利用偏最小二乘判别分析分别对崂山、日照与山东其他产地建立茶叶识别模型,总体判别准确度分别为97.8%(崂山模型)和96.4%(日照模型),能够有效识别2个产地的茶叶。本研究结果可为茶叶中稳定同位素、矿物元素特征与产地环境的关联性分析,地理尺度更小的茶叶产地判别和地理标志产品保护提供研究思路。     

代料香菇子实体蛋白质的营养评价

对不同代料香菇子实体蛋白质的营养价值进行了研究。结果表明 ,配方 2代料香菇子实体蛋白质的必需氨基酸含量与木屑配方差异不明显 ,且配方 2香菇子实体蛋白质的氨基酸系数分高于木屑配方 ,说明适宜的配方 2代料香菇子实体蛋白质具有较高的营养价值     

微粒子分析器在花粉形态学研究中的应用

用扫描电镜的图象数据处理系统——微小粒子分析器直接测定微小粒子的面积率、粒子个数、直径和面积,可缩短测定时间并减少测定误差。使扫描电镜在进行形态学观察的同时,又可做定量分析。目前,微粒子分析器的应用还未广泛深入,在生物样品方面的应用还少见报道。我们对新疆10个甜瓜品种的花粉粒进行了测定,证明了品种间的形貌差异。     

不同生物调理剂对青菜、茄子产量及品质的影响

通过生物调理剂盆栽、大棚小区试验表明:生物调理剂对青菜、茄子品质有明显影响,施用处理比对照青菜、茄子硝酸盐含量降低30%以上,茄子产量提高6.96%-28.7%,Vc、可溶性糖含量均有不同程度的提高。本文还对其亚硝酸盐含量进行了测定。     

含羞草扫描电镜观察

本文用扫描电镜观察了含羞草(Mimosa pudica L.)的叶片,叶枕和叶柄的表面结构,为解释它的接触运动提供结构证据。     

甜菜丛根病症状类型与黑色焦枯型病害名称的研究

甜菜丛根病是甜菜种植中的毁灭性病害,50年代发现于意大利北部,该病害致使甜菜块根产量和含糖量大幅度下降.1964年意大利有1×104hm2甜菜因感染此病而失去使用价值,产糖量下降幅度可达50%～60%,致使一些糖厂减产43.8%.1981年在新疆石河子地区发现该病害,其发病面积达22.2%,严重影响了甜菜生产.又据1994年以来的调查,甜菜丛根病不仅在石河子,在昌吉州、博尔塔拉州等种植区亦屡有发生,直接影响了甜菜的产量和品质.     

离子色谱法测定茭白中总亚硫酸盐的应用研究

以茭白为研究对象,建立了基于离子色谱法的茭白中总亚硫酸盐的检测方法。试验确定了离子色谱测定条件,经样品前处理条件优化,实现对茭白中总亚硫酸盐的定性和定量分析,并与国标蒸馏法进行了对比测定试验。结果表明：利用本研究所提出的方法检测,二氧化硫标准溶液在0.1～10.0 mg·L-1范围内线性良好,不同浓度添加回收试验所得茭白样品回收率为86.1%～91.7%。该方法的精密度（RSD）为2.9%～4.2%,样品定量限为1.0 mg·kg-1。     

不同节木培养料对香菇子实体氨基酸含量的影响

比较了不同节木培养料对香菇子实体氨基酸含量及组分的影响。结果表明 :以野草为主料的配方②栽培的香菇子实体氨基酸含量较高 ,与对照木屑配方差异不大 ,人体必需氨基酸、支链氨基酸、鲜味氨基酸、甜味氨基酸、儿童氨基酸、芳香族氨基酸和含硫氨基酸的含量分别是对照木屑配方栽培香菇子实体的 99.3 8%、94.87%、90 .87%、95 .83 %、10 9.3 8%、96.99%和 14 0 .91%。