浒苔添加水平对肉鸡生产性能、胴体品质及小肠消化酶活性的影响

本试验旨在研究不同浒苔添加水平对肉鸡生产性能、胴体品质及小肠消化酶活性的影响,以确定浒苔在肉鸡饲粮中适宜添加水平。试验选取1日龄健康爱拔益加肉鸡400只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂于基础饲粮中分别添加2%、3%、4%浒苔干粉的试验饲粮,试验期35 d。结果表明:1)与对照组比较,饲粮中添加3%和4%的浒苔干粉可显著提高肉鸡平均日增重(P<0.05);添加3%的浒苔干粉可显著提高肉鸡饲料消耗量(P<0.05);试验组肉鸡的料重比均在一定程度上低于对照组,但无显著差异(P>0.05)。2)饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可显著或极显著降低肉鸡皮脂厚、腹脂率及胸肌中粗脂肪含量(P<0.05或P<0.01),3%和4%添加量可显著降低肌间脂宽(P<0.05)。3)饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可在不同程度上提高肉鸡十二指肠内容物中淀粉酶活性,其中4%添加组达到显著水平(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可促进肉鸡生长,降低肉鸡腹脂和皮下脂肪沉积,改善肌肉品质,提高十二指肠内容物中淀粉酶的活性。本试验条件下,浒苔干粉添加3%和4%效果较好。     

浒苔添加水平对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、免疫功能及粪便微生物区系的影响

本试验旨在研究浒苔添加水平对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、免疫功能及粪便微生物区系的影响。试验选用产蛋率基本一致的42周龄海兰褐产蛋鸡96只,随机分为4组,每组设8个重复,每个重复3只。A、B、C组为试验组,饲喂在基础饲粮中分别添加1%、2%、3%浒苔(干粉)的试验饲粮,D组为对照组,饲喂不加浒苔的基础饲粮。正试期28 d。结果表明:试验期间各组鸡产蛋率及平均日采食量无显著差异(P>0.05),但添加浒苔各组平均蛋重显著高于对照组(P<0.05),料蛋比显著低于对照组(P<0.05)。3%组蛋壳厚度显著高于对照组(P<0.05);各试验组蛋壳钙含量显著高于对照组(P<0.05),蛋黄颜色显著好于对照组(P<0.05),蛋黄中胆固醇含量均显著低于对照组(P<0.05)。各试验组血清新城疫抗体效价和血液淋巴细胞转化率均不同程度高于对照组,第28天2%和3%组与对照组差异显著(P<0.05)。2%和3%组粪便中大肠杆菌数量分别极显著和显著降低(P<0.01和P<0.05),双歧杆菌数量分别显著和极显著提高(P<0.05和P<0.01),1%和2%组乳酸杆菌数量分别极显著和显著提高(P<0.01和P<0.05)。由此可知,饲粮中添加1%～3%的浒苔干粉对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、免疫功能和粪便微生物区系均有一定的改善作用。     

我国规模化养殖场污水处理现状

<正>近年来,规模化畜禽养殖业的环境污染问题日益突出,本文对我国规模化畜禽养殖场污水处理现状及存在的环境污染问题进行了分析,并提出规模养殖场污水污染防治的措施与对策,以期为全面推动我国规模化畜禽养殖场污水防治工作提供参考。随着我国经济的发展、人民生活水平的提高,畜禽产品消费数量逐年上升,肉类、禽蛋和牛奶的消费量以平均每年近10%的速度增长,畜禽产品的需求越来越大。20世纪80年代后期,我国畜禽养殖业得到了迅速发展,     

饲用转基因豆粕对牛奶营养成分的影响及奶中外源基因转移检测

随机选择青岛市周边7个奶牛场,取精料和牛奶样品,检测精料的水分、粗蛋白、粗纤维、粗灰分、钙和总磷含量及牛奶干物质、粗蛋白和钙含量,采取荧光定量PCR法检测精料及牛奶中的豆粕外源基因。结果表明：7个牛场奶牛精料的常规营养成分水分、粗灰分、钙、总磷含量差异显著（P＆lt;0.05）,精料粗蛋白质、粗纤维含量、牛奶中的干物质、粗蛋白质和钙含量7个牛场之间差异不显著（P＆gt;0.05）。4个牛场精料中含转基因豆粕GTS40-3-2和2704品系外源基因,3个牛场精料中含转基因豆粕GTS40-3-2品系外源基因。牛奶中均未检测到相应外源基因。可见,饲用不同种类转基因豆粕精料对牛奶主要营养成分含量无显著影响,豆粕外源基因未向牛奶中转移。     

维生素E在病毒性灭活苗中的作用

本文旨在研究在油乳剂病毒性灭活苗中添加VE能否增强雏鸡对病毒性抗原的免疫应答.据病毒种类不同(新城疫病毒、减蛋综合征病毒、传染性法氏囊病病毒)及VE用量不同(分别替代10%、20%、30%的矿物油)设计成16种疫苗,用320羽肉鸡(公母各半)进行实验.结果表明,添加VE的疫苗,尤其是用VE替代20%或30%矿物油的疫苗,与对照组(不加VE)比较,能较更快地诱导产生更高滴度的抗体应答.病毒性疫苗中无细菌性抗原时,VE在其中还起佐剂作用.若疫苗中所用VE量相同,新城疫病毒和法氏囊病毒的单价苗均比三联苗能诱导产生更高滴度的特异性循环抗体.     

不同种类浒苔多糖的体外抗菌活性研究

为研究浒苔多糖粗提物、浒苔多糖硒的抑菌活性,本试验以硫酸黏杆菌素、林可霉素、黄芪多糖和酵母细胞壁多糖为对照品,采用药敏试验检测浒苔多糖粗提物、浒苔多糖硒对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的抑菌活性。结果表明:10～100 mg/mL浓度的浒苔多糖粗提物对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌均未产生抑菌作用,浓度为20、50、100 mg/mL的浒苔多糖硒对金黄色葡萄球菌的抑菌圈和抑菌活性分别为6 mm(-)、8 mm(+)、18 mm(++),对大肠杆菌、沙门氏菌未产生抑菌作用。     

不同贮藏条件对北京油鸡肌肉鲜味化合物含量的影响研究

以北京油鸡为材料,探讨贮藏条件对肌肉鲜味化合物含量的影响.北京油鸡胸肌和腿肌分别置4℃、-20℃、-80℃贮藏,采用HPLC法测定贮藏7 d胸肌的IMP及其相关化合物含量;采用日立L-8800氨基酸自动分析仪测定游离氨基酸.结果表明:肉中IMP的含量,4℃贮藏最低,与鲜肉、-20℃、-80℃差异极显著(P＜0.01),-20℃和-80℃贮藏IMP含量无显著变化;ATP、ADP、AMP含量较低,ATP和AMP在3种温度贮藏都极显著降低(P＜0.01),ADP无显著变化(P＞0.05);Hx和HxR,4℃、-20℃贮藏后含量极显著增加(P＜0.01),-80℃贮藏略高于鲜肉(P＞0.05).肉中各种游离氨基酸贮藏7 d都不同程度增加,鲜味氨基酸(Glu、Asp、Ala、Gly)贮藏7 d极显著高于鲜肉(P＜0.01),且腿肌极显著高于胸肌(P＜0.01).     

保存温度、湿度和时间对鹌鹑种蛋孵化成绩的影响

本试验旨在研究鹌鹑种蛋适宜保存温度、湿度、时间及胚胎发育临界温度.采用单因素试验设计,按照蛋重均等原则分组,每组8个重复,每重复50枚;将2400枚种蛋均分为6组,保存温度分别为5、10、15、20、25、30℃;将2000枚种蛋均分为5组,保存湿度分别为40％、50％、60％、70％、80％;将1200枚种蛋均分为3...