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以山东富士苹果为试材,通过测定鲜切苹果经不同浓度茶树精油(0.1%、0.3%、0.5%(V/V))和1.5%(m/V)海藻酸钠复合涂膜处理后,在4℃贮藏过程中失重率、硬度、可溶性固形物含量、色差、VC含量、总酚含量及抗氧化活性的变化,研究茶树精油-海藻酸钠复合涂膜对鲜切苹果品质的影响.结果表明:适宜浓度的茶树精油复合海藻酸钠涂膜处理可以有效保持鲜切苹果的鲜度和硬度,减少失重率的增加和可溶性固形物含量的降低,抑制褐变,同时减缓VC含量、总酚含量和DPPH自由基清除能力的下降速度.其中,1.5%海藻酸钠和0.1%茶树精油复配涂膜处理鲜切苹果的效果最佳.该研究结果可为茶树精油复合海藻酸钠涂膜在鲜切水果保鲜上的深入研究和应用提供参考. 相似文献
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水电机组振动故障的粗糙集-神经网络诊断方法 总被引:1,自引:0,他引:1
针对当前水电机组故障原因复杂,实际监测数据量大,采用神经网络方法进行机组故障诊断存在网络结构复杂、训练时间长、诊断困难的问题,文章将粗糙集理论引入到水电机组故障诊断中,提出了基于粗糙集理论与RBF神经网络相结合的水电机组故障诊断方法。在保持分类能力不变的前提下,用粗糙集理论对故障信息进行约简处理,然后用RBF神经网络对预处理后的故障信息进行诊断,使神经网络的输入神经元数目明显减少,其结构得以简化。通过对某电站实测机组数据进行离线故障诊断,证明该诊断方法有效提高了机组故障诊断的效率和准确性。 相似文献
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张家口是河北省最为贫困的地区,也是全国范围内贫困县较为集中的地区之一,而且,贫困势态愈演愈烈。在众多的贫困成因中,京张生态关系对张家口贫困影响最为深远。从京张生态关系、张家口市工农业生产发展及资源开发受限、与周边地区的政策反差、京张生态补偿机制的缺失等角度,分析了京张生态关系与张家口贫困的关联关系。 相似文献
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为研究引进的果桑品种在邢台地区的生长表现,对白玉王、无核大十、红果2号、黑珍珠4个品种植物学特性、果实产量及品质等进行了调查、测定、比较及分析。结果表明:4个品种的可溶性固形物含量差异较大,含量最高的是黑珍珠,为19.43%;白玉王、红果2号、无核大十的可溶性固形物含量依次为18.26%、16.77%、14.37%。白玉王单果重最大,为3.64 g,黑珍珠单果重最小,为2.25 g。单株桑椹产量最高的是黑珍珠,为30 kg;最低的是无核大十,为5 kg。4个品种667 m2果桑园产量从高到低依次为白玉王、黑珍珠、红果2号、无核大十。无核大十、白玉王可作为果叶兼用品种栽植;黑珍珠和红果2号,可作为观光采摘或深加工树种发展栽植。 相似文献
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金丝小枣品质的综合评价及其与土体构型关系 总被引:3,自引:0,他引:3
根据对河北省沧州市金丝小枣主产区金丝小枣样品可溶性总糖、可滴定酸和VC等含量的测定,运用变异系数法和层次分析法确定金丝小枣各项品质指标的权重,进而对其品质进行综合评价,并对不同品质类型的金丝小枣与其生长土壤的土体构型进行了对比分析.结果表明:沧县黄递铺乡后马村、大褚村乡小沟庄、崔尔庄镇李屯村、大官厅乡茶棚村、李天木乡吕楼村和泊头营子乡后村的金丝小枣在主产区品质最优,而泊头郝村乡北孟庄村的金丝小枣的品质相对稍差.这说明,在区域气候和果园管理水平大致相同的情况下,金丝小枣品质与其生长土壤的土体构型密切相关. 相似文献
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对壳聚糖和海藻酸钠的协同作用及共混凝胶性质进行了研究。结果表明:壳聚糖和海藻酸钠的总浓度为4%时,壳聚糖质量分数0.55、氯化钠浓度1.2mol/L、温度60℃条件下保温30min,制备的凝胶强度最大为496.312g/cm^2。 相似文献
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