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在屠宰检疫过程中,经常会遇到由于各种因素引起的感观性状异常肉,如色泽异常、气味异常、组织状态异常等,即所谓的劣质肉。不仅直接影响肉品品质和营养指标,而且有害于人体健康,为保障人民群众的食肉安全和为消费者提供鉴别方法,笔者就性状异常肉的感观鉴别、发生机理及卫生评价介绍如下。[第一段] 相似文献
993.
利用本实验室建立的昆虫细胞/杆状病毒表达系统表达犬细小病毒病毒样颗粒(CPV-VLPs),采用硫酸铵沉淀、蔗糖密度梯度离心对表达的CPV-VLPs进行纯化,用电子显微镜、SDS-PAGE及Western-blotting方法检测纯化效果。以纯化的CPV-VLPs作为包被抗原建立CPV间接ELISA检测方法,对各反应条件进行优化并分析其特异性、敏感性、重复性。结果显示,CPV-VLPs经过纯化后纯度可达到95%以上;优化的ELISA最佳工作条件为:纯化抗原包被浓度为5.0mg/L,4℃包被过夜;1%BSA,37℃封闭2h;待检血清1∶40稀释,37℃孵育1.5h;HRP标记的酶标二抗1∶20 000稀释,37℃孵育1h;TMB室温避光显色30min;确定的血清阴性阳性临界值D450nm值为0.264。该方法可特异性检测犬细小病毒阳性血清,与犬瘟热、犬传染性肝炎、犬冠状病毒病、狂犬病阳性血清均不发生反应。该方法的敏感性为1∶640,批内重复试验变异系数小于6%,批间重复试验变异系数小于8%。42份临床血清样本的检测结果表明,与血凝抑制试验的符合率为90.48%。 相似文献
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挖池蓄水吊养珍珠蚌治理垸内低洼有螺地带的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
湖南省常德市鼎城区牛鼻滩镇位于西洞庭湖区 ,是湖南省血吸虫病重疫区之一 ,垸内有螺低洼地原种植水稻 ,居民和耕牛在耕作和放牧时易感染血吸虫病。 1997年人、牛血吸虫病感染率分别为 14 .79%和 16 .94 % ,通过挖池蓄水吊养珍珠蚌治理垸内有螺低洼地试验 ,试区内活螺与阳性螺密度和阳性螺率分别由设点前的 0 .0 5 8只 /0 .11m2、0 .0 0 2只 / 0 .11m2和 0 .0 345 % ,均下降至 0。人、牛血吸虫病感染率分别下降 78.94 %和 81.5 2 % ,每亩年均纯收入较种植水稻提高 10倍以上。 相似文献
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998.
1000.
近年来,由于奶牛高精料舍饲增多和运动减少、牛舍狭窄、冬季缺乏优质青干草诸多因素,真胃溃疡的发病率颇高。我们总结了从1998年6月至2003年7月收治的6例真胃溃疡病牛,发现中药失笑散加减配合西药抗菌消炎,收效颇佳。 相似文献