河南省畜牧业科技创新思路研究

为切实破解制约河南省畜牧业发展的技术瓶颈,加快推进畜牧业科技人才队伍建设、新技术新产品研发,促进畜牧业专业技术人才有效集聚、协同创新和科研成果快速转化,我们在全面了解河南省畜牧业科技创新现状的基础上,结合河南实际,提出了畜牧业科技创新思路,以期为现代畜牧业持续健康发展、加快实现乡村产业振兴提供参考依据。     

豫西黑猪与确山黑猪体尺指标、屠宰性能、肉品质及血液指标比较分析

为了解豫西黑猪屠宰性能、肉品质等遗传性状,以及与河南地方猪确山黑猪间的差异,本研究挑选相同条件下健康的豫西黑猪（120.28 kg±6.96 kg）和确山黑猪（117.80 kg±8.76 kg）各8头,按相关规定开展体尺指标、屠宰性能、肉品质及血液指标测定,即对豫西黑猪与确山黑猪体尺指标（体高、体长、胸围、管围等）、屠宰性能（胴体重、胴体长、皮率、骨率、屠宰率等）、肉品质（肉色、大理石纹、pH、肌内脂肪、粗灰分等）、血液指标（白细胞数、红细胞数、血小板数、血小板压积等）及两种猪肌肉氨基酸含量进行了测定。结果表明,豫西黑猪体长、胴体长、皮率和头重均显著低于确山黑猪（P<0.05）,背膘厚、瘦肉率、脾脏重、心脏重和眼肌面积均极显著或显著高于确山黑猪（P<0.01;P<0.05）。在肉品质方面,豫西黑猪大理石纹评分、pH_{45 min}、pH_{24 h}、粗蛋白质及粗灰分含量均显著或极显著低于确山黑猪（P<0.05;P<0.01）,但水分和磷含量均显著或极显著高于确山黑猪（P<0.05;P<0.01）。在血液指标方面,豫西黑猪血小板数目和血小板压积均极显著低于确山黑猪（P<0.01）,但其他指标与确山黑猪无明显差异（P>0.05）。豫西黑猪精氨酸、缬氨酸和组氨酸含量均显著或极显著高于确山黑猪（P<0.05;P<0.01）,甘氨酸含量极显著低于确山黑猪（P<0.01）。综上所述,豫西黑猪和确山黑猪在体尺指标、肉品质及血液指标方面均无明显差异,在屠宰性能方面豫西黑猪稍优于确山黑猪,均可为消费者提供品质优良的猪肉。     

牛精清及牛用稀释液在猪精液冷冻中的应用

为了验证牛精清及牛用精液冷冻稀释液在猪精液冷冻中的有效性,将牛精清(0、2.50%、5.00%、10.00%)加入猪精液冷冻稀释液(葡萄糖1.10%、柠檬酸1.48%、Tris 2.42%、NAC 0.02%、卵黄20.00%、甘油6.00%、青霉素0.06%、链霉素0.10%)中,或用改良猪精液冷冻稀释液(另加入0.10 mmol/L他克林)、牛精液冷冻稀释液及改良牛精液冷冻稀释液,对猪精液进行冷冻处理。结果表明,在本试验条件下,牛精清对猪精子冷冻保存没有正面作用;改良牛用稀释液用于猪的精液冷冻,效果与改良猪用稀释液相当,优于未改良牛用稀释液。     

广西巴马小型猪成纤维细胞体外培养体系的建立

为建立广西巴马小型猪腹部成纤维细胞、耳成纤维细胞、睾丸成纤维细胞、肺部成纤维细胞及脾成纤维细胞体外培养体系,以新生巴马小型猪为试验材料,使用微量液体组织块贴壁法原代培养分离几种成纤维细胞,进行常规传代培养、冷冻和复苏;根据细胞的形态、生长特性等观察其体外生长能力和增殖寿命.结果显示,广西巴马小型猪腹部成纤维细胞、耳成纤维细胞、睾丸成纤维细胞、肺部成纤维细胞及脾成纤维细胞获得成功分离,体外可以传代和冷冻;冷冻复苏后仍可以正常培养和传代;腹部成纤维细胞免疫荧光检测结果显示波形蛋白表达阳性,角形蛋白表达阴性.研究成果可为显微操作核移植、手工核移植和转基因相关操作等提供不同类型的供体材料.     

中国4个培育肉牛品种发展现状及存在问题的对策与建议

随着我国经济水平迅速增长,肉牛产业生产需求也越来越大。截至2015年底,我国自主培育了4个优秀肉牛品种,为肉牛产业带来了一定的经济效益。但是,由于我国肉牛产业起步较晚,新品种虽然相比于原来的肉牛品种有进步,但仍然面临许多问题。本文就夏南牛、延黄牛、辽育白牛、云岭牛4个自主培育品种的生产现状、存在问题和对策进行论述,并对肉牛产业发展前景进行了展望。     

河南省种猪场育种现状、存在问题及改进方法探索

为实现规模化生产条件下持续规范化开展种猪性能测定,推进河南省种猪联合育种工作。对河南省33家省级种猪场数量及分布、群体结构、测定情况、育种设施配置和育种人员层次结构等数据进行了分析,33家种猪场分布于全省13个省辖市,占省辖市的72.2%,其中南阳市6家、鹤壁市4家、洛阳市3家、驻马店市3家,占全省种猪场数量的48.5%;其中31家的种猪群占全省杜洛克、长白、大约克种猪场的93.9%,代表了河南省种猪群体水平;其中25家种猪场育种软件可以实现与河南省种猪遗传评估中心对接;其中16家种猪场使用GBS软件,其余使用KF、GPS或自主研发等;其中26家种猪场拥有测定员证,占83.9%。同时针对出现的问题提出了相应的改进措施,以期使测定数据能更好地服务于种猪场的育种工作,不断提高种猪育种效率,推进区域性种猪联合育种工作。     

河南省动物种质资源库建设的必要性

正生物资源的保存、研究、利用及种质创新能力,已经成为一个地区、一个国家战略竞争力的重要组成部分。在河南建设动物种质资源库,打造国内领先、国际一流的生物技术研究利用服务平台,对于提高我省乃至国家动物种质资源的保存、研究、创新能力,具有十分重要的战略意义。1打造中国畜禽种业高地的客观需要畜禽种业是畜牧产业的先导产业和基础产业,从根本上决定了畜牧产业的战略竞争力。我国畜禽种业竞争力低下,主要畜禽品种核心种源长期依赖     

种羊选育方案制定及应用

种羊选育方案是种羊场开展种羊选种选配,提高育种水平的重要遵循。当前,种羊场普遍存在选育方案制定不科学、可操作性不强等问题和不足,制约种羊育种水平的进一步提高。为此,在调研基础上,笔者结合育种实际,对种羊场选育方案中选育目标、核心群组建、生产性能测定等关键内容进行了系统研究,以期为种羊场编制种羊选育方案、科学指导种羊生产提供参考。     

肉羊适度规模种养结合生态循环饲养模式

为探索我省肉羊产业种养结合技术模式,了解我省肉羊适度规模养殖与生态循环词养的发展现状和经济效益,课题研究小组成员先后赴安阳、鹤壁、洛阳、许昌、南阳、长垣、兰考、汝州等地市对安阳金戊牧业、汤阴万山畜牧、浚县中鹤牧业、浚县鑫林牧业、长垣三阳牧业等11个肉羊养殖企业进行调研,学习各企业种养结合生态循环鉰养技术模式,笔者将调研学习的技术模式、经验及做法与畜牧同行分享。     

浅谈如何进一步提高畜牧业统计监测工作质量

畜牧业统计监测可以为政府宏观调控、正确决策提供有力的技术指导和数据支撑,可以直观反映生产经营变化和市场变化情况,为生产经营者合理组织生产经营活动提供及时、准确、权威的信息服务,是促进畜牧业持续稳定发展的重要基础工作。要做好畜牧业统计监测工作,需要上下联动,从省级到市、县、镇、村层层推进,多措并举。笔者结合畜牧业统计监测工作中的实际情况,对如何进一步提高畜牧业统计监测工作质量提出一些看法。