冷鲜肉的研究进展

冷鲜肉作为新型肉类品种,具有安全卫生、肉嫩味美、便于切割等优点,展示出良好的市场前景。从加工、运输、保鲜与肉制品的开发等方面综述国内外在冷鲜肉的研究现状以及存在的问题,并展望在今后肉制品加工方面的方向。     

嫁接砧木对黄瓜外观品质及果实风味物质的影响

以不同光泽度的黄瓜接穗（9110Gt、1101、1116、02484、081006）和南瓜砧木（黑籽南瓜、火凤凰）为试材,探讨了嫁接对黄瓜果皮光泽度、果面蜡粉量、果实口感及挥发性代谢物质含量的影响。结果表明：黑籽南瓜砧木会少量增加黄瓜果面蜡粉量,但对果皮光泽度无明显影响;火凤凰砧木可以增强黄瓜果皮的光泽度并且具有明显的脱蜡粉作用;黄瓜砧木对黄瓜果皮光泽度、果面蜡粉量、果实口感均无明显影响;嫁接砧木对黄瓜果皮光泽度和果面蜡粉量的影响不能遗传给后代。不同的接穗/砧木组合对黄瓜果实口感的影响不同,总体来看南瓜砧木会降低嫁接黄瓜果实口感;黄瓜品种间存在主要挥发性代谢物质种类及含量的差异,黑籽南瓜砧木和火凤凰砧木可以不同程度地改变9110Gt 和1116 心腔中挥发性代谢物质含量。     

三倍体毛白杨无性系B301幼树树冠结构特征研究

为探究以树冠结构为特点的毛白杨幼树生物学特征,为人工幼林抚育管理提供参考,以3年生三倍体毛白杨优良无性系B301人工林为对象,从分枝数、基径、枝条长度、着枝高度、方位角、分枝角度、生物量等角度,分析其树冠结构特征。结果表明,三倍体毛白杨B301不同级别侧枝数量差异显著（P<0.05）,二级枝条最多,一级枝条和二级枝条占总侧枝数量的94.7%;不同方位分枝数量差异显著（P<0.05）,东北方位最多,为总分枝数的39.3%,但单枝及单叶生物量在方位上差异不显著（P>0.05）;各级侧枝枝条基径、着枝处直径、着枝高度、枝条长度差异显著（P<0.05）,但不同方位间无显著差异（P>0.05）;树冠在垂直结构上分层明显,其侧枝集中在树干中部树高51.1%的范围;单株地上总生物量（干重）为34 741.9 g,枝条及叶片的生物量分别占地上部分总生物量的33.8%和11.2%;枝条及叶片生物量与所在枝条基径相关性最大,通过幂函数构建枝条基径与枝、叶生物量回归方程,回归关系显著（P<0.000 1）。因此,三倍体毛白杨B301树冠水平空间大、垂直层次分明,是比较理想的冠型,研究结论可为其合理修枝方式和强度的确定提供依据。     

植物分子育种的研究状况

对植物分子育种的概念、分子育种技术特点与方法、分子育种的研究进展及其技术的应用等进行了综合性概述,并对其未来做了初步的探讨.     

近期国内玉米价格连创新高

11月下旬以来，国内玉米市场价格连创新高，很多市场实际成交价格都超过了2000元／吨，港口及站台报价达到2050～2200元／吨的也不在少数，     

生防菌株2P24与CPF-10的鉴定及其生防相关性状的初步分析

 从山东省小麦根围土壤中分离到具有生防活性的细菌菌株2P24、CPF-10。通过对其16S rDNA序列同源性分析及生理生化测定鉴定为荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens),其中菌株2P24为生物型I,CPF-10为生物型V。对这2株细菌的生防相关性状分析表明,二者均可产生多种抗菌物质,如2,4-二乙酰基间苯三酚(2,4-DAPG)、氢氰酸(HCN)、嗜铁素、蛋白酶等。平板对峙测定表明2株细菌对番茄青枯菌(Rastonia solanacearum)、棉花立枯丝核菌(Rhizoctonia solani)、棉花枯萎菌(Fusarium oxysporum)具有明显的拮抗作用。温室生测表明2P24对番茄青枯病的防效达63.0%。CPF-10达62.4%,且持续稳定。     

葡萄VvJAZ9蛋白原核表达与多克隆抗体制备

JAZ蛋白是茉莉酸(JA)信号调控途径中的重要组分，也是调节JA参与植物生长发育以及逆境应答的关键因子。JAZ9基因是编码TIFY家族JAZs蛋白的基因之一。为研究欧洲葡萄VvJAZ9蛋白参与低温胁迫的功能，本试验以欧洲葡萄霞多丽叶片为研究材料，通过同源克隆获得了VvJAZ9基因序列，其全长807 bp，编码268个氨基酸，定位于第11条染色体，有5个外显子和4个内含子；VvJAZ9蛋白具有JAZs家族蛋白中特有且高度保守的TIFY和CCT＿2结构域，与拟南芥AtJAZ1和AtJAZ2亲缘关系最近。实时荧光定量PCR(qRT-PCR)分析结果表明，VvJAZ9基因在低温处理1～24 h后表达量呈上升趋势，在24 h表达量最高。亚细胞定位结果证实VvJAZ9定位于细胞核。将VvJAZ9的开放阅读框(ORF)序列克隆至原核表达载体pET28b上，在大肠杆菌(E. coli BL21)中经37℃、1.0 mmol·L^-1异丙基-β-d-硫代半乳糖苷(IPTG)诱导表达获得VvJAZ9-His融合蛋白，再经抗原免疫，血清纯化后制备anti-VvJAZ9兔源多克隆抗体。蛋白...     

不同药剂防治不同抗性品种小麦赤霉病效果试验初报

为进一步优化小麦赤霉病控制技术，特在‘扬麦20’‘扬麦15’上进行了不同药剂对小麦赤霉病的防治效果试验。结果表明，本试验田的小麦赤霉病在自然情况下属中等偏轻发生程度，在本试验条件下，无论是中抗赤霉病还是中感赤霉病的小麦品种，均是麦甜组合和乐麦宝两种药剂对小麦赤霉病的防治效果较好，且能明显提高小麦实际产量。     

国有企业林业公司治理视角的财务控制影响因素分析——以“全国林草生态综合监测工作会议”为例北大核心

林草生态综合监测工作是我国林业和草原资源与建设的核心基础，是我国自然资源管理与发展的数据化、信息化、现代化基础运行工作。每年国家自然资源部都定期召开“全国林草生态综合监测工作会议”，汇聚林业、草原、湿地、生态、数据监测以及各省相关部门对全国森林及草原生态建设发展和未来进行讨论。会议中以国有林业公司、国有林场、草场为代表的重点企业纷纷结合自身产业结构调整、经营运行指标达成以及盈利模式及创新管理提出了诸多想法，使得国家及地方对于国企林业公司在面临新时期市场竞争中的产业政策稳定、林业管理创新、经营水平提高等核心问题更为关注并提供政策层面的支持与帮助。     

冀北退化草原综合修复技术研究

该文选取自然修复和12种人工干预[浅耕翻（1种）、浅耕翻+单播（1种）、浅耕翻+施肥+单播（6种）、浅耕翻+施肥+混播（4种）]的综合修复措施对塞北退化草原进行修复。通过对比试验，研究不同修复措施对群落地上生物量和其他数量特征（群落高度、盖度、密度）及群落丰富度、多样性和均匀度的影响。试验结果表明：浅耕翻+施肥配合补播草木樨、紫花苜蓿或苇状羊茅，可以显著提高地上总生物量。同时，显著提高群落高度、密度、盖度（P<0.05）。生物多样性方面紫花苜蓿和草木樨的混播表现最优。