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本实验采用毛细管电泳间接紫外检测技术测定了西湖龙井茶中金属离子的质量浓度.实验研究了电解质组成,如络合剂、pH、间接紫外检测试剂和最佳测试条件.结果表明:最佳实验条件是采用压力进样(30mbar×5s),未涂层石英毛细管柱60um(id)×50cm,运行电压12KV,紫外检测波长21 0nm,柱温25℃,缓冲液为pH=4.82、含有浓度为6.0 mmol/L咪唑的乙酸溶液.在实验条件下6分钟内实现K 、Ca2 、Na 、Mg2 、Zn2 五种五种离子的分离和测定.迁移时间的相对标准偏差(RSD)＜0.5%,峰面积RSD＜5%(n=5),最低检测限依次为0.002mg/L、0.001mg/L、0.001mg/L、0.01mg/L、0.05mg/L.该方法用于茶水中金属离子的含量测定,回收率95.59%-102.93%%,实验得到了满意的结果. 相似文献