淮南猪生长发育与肥育性能的研究

对淮南猪5 4头公猪和30 8头母猪的生长发育进行了测定,并对82头育肥猪进行了屠宰测定和胴体分析。结果表明,淮南猪的体重、体高、体长、胸围等指标在3月龄以前公母猪无明显差异,4月龄以后母猪的体重和体尺逐渐大于公猪。后备猪6月龄体重,公猪(4 1.2 8±3.2 3)kg ,母猪(4 5 0 8±3.86 )kg ;体长,公猪(88.37±4 .2 )cm ,母猪(90 .6 9±4 .36 )cm ;体高,公猪(5 1.73±3.94 )cm ,母猪(5 3.0 4±4 .4 2 )cm。胴体组织的早熟顺位为骨、皮、肉、脂,体躯各段的早熟顺位是蹄、头、腰、腿臀、颈胸。其体型大小在我国地方猪种中居中等。育肥期日增重(375 .182±4 0 .2 6 )g ,屠宰率为70 738% ,瘦肉率为4 9.0 75 % ,眼肌面积(2 3.32 8±3.75 2 )cm2 ,含脂率为33.5 % ,与多数地方猪种含脂率相当。育肥猪适宜屠宰体重90kg左右,适宜屠宰期8月龄,饲料转化率3.84∶1。淮南猪肉质优良,肉色3.5 ,为正常鲜红色,大理石纹3.5 ,肌肉脂肪分布为理想分布,pH值6 .3～6 .5 ,属正常范围,无PSE肉     

牛血红蛋白多态性的研究及应用

本文系统地阐述了国内外有关牛血红蛋白多态性的研究现状。通过对瘤牛、普通牛及其杂种牛血红蛋白基因频率的综合分析,探讨了血红蛋白多态性与家牛品种起源和形成的相关关系;分析了血红蛋白多态性与家牛生产性能间的关系,为家牛的育种工作提供了有关血红蛋白研究的一系列参考材料。     

生物工程技术在家畜育种中的应用

新的生物学部门—生物工程技术在短短的时间内蓬勃地发展起来了。现已渗入到工业、医学、畜牧、农学等许多领域。生物工程的发展和应用前景可以和历史上的原子裂变、半导体、微电子学等重大突破相提并论,看成是当今世界“第四次工业革命”的四大支柱之一。在家畜育种中,生物工程同样也有着广阔的、诱人的前景。     

肉用仔鸡日粮中添加稀土效果的研究

本研究采用饲养试验和化学分析的方法探讨了稀土(RE)在肉鸡业中应用的可行性和增产效果。饲养试验表明:在基础日粮中添加0.01、0.03、0.05和0.07％RE,增重效果和饲料转化率(FCE)等均较对照组有所提高,其中0.03％RE组效果最好,日增重较对照组提高30.43％,饲料较化率提高22.37％,成活率提高4.7％,统计上均达到极显著水平(p<0.01),屠宰率、半、全净膛率及胸、腿肌率均优于对照组。分析结果表明:0.03％RE添加量对15项生理生化指标、肉质及几种微量必需元素等均没有明显的影响     

提高种鹅受精率的综合措施

1.公鹅选择 　　公鹅应选择体大毛纯,胸厚,颈、脚粗长,两眼突出有神,叫声洪亮,行动灵活,具有雄性特征的公鹅;手执其颈部提起时,两脚作游泳状猛烈划动,同时两翅频频拍打.那些一天和十几只母鹅交配或每天仅与1只母鹅反复交配的公鹅应予淘汰. 　　……     

太湖猪保种及利用现状考察

太湖猪保种及利用现状考察王清义（信阳农业高等专科学校４６４０００）贾志勇（信阳地区畜牧局）王清括（固始县淮南猪原种场）我们于１９９６年元月２６日至３０日，对我国著名地方品种猪──太湖猪的保种、选育和利用现状进行了较为全面的考察。现将考察的情况及体会报...     

淮南猪肥育与胴体性状的聚类分析

应用聚类分析法将淮南猪的肥育与胴体性状分成肥育期日增重、宰前活重、胴体重、胴体长；板油比例、花油比例、肥肉率；屠宰率、背膘厚、皮厚；后腿比例、瘦肉率四类。并分别以肥育期平均日增重、肥肉率、屠宰率、瘦肉率和后腿比例为典型性状。这与采用其它方法分析的结论是一致的。     

影响禽蛋孵化率的因素

本文综述了种禽、种蛋和孵化条件对孵化率的影响。种蛋属于内在影响因素,种禽通过种蛋对孵化率起间接影响;孵化条件属外在影响因素。要提高种蛋孵化率,必须同时考虑这三个影响因素。     

农业投资项目综合评价的研究——Ⅱ市场价格与影子价格

本文阐述了农业投资项目综合评价中的市场价格和影子价格,并提出了确定影子价格的方法.     

气候生态因子对淮南猪繁殖性能的影响

淮南猪是河南省优良地方品种。通过对淮南猪原种场母猪繁殖性能五年(1998～2002)统计资料与当地主要气候生态因子的相关性分析。发现高温、高湿气候因子对淮南母猪繁殖性能影响最大,极端最低气温、最高气温对母猪繁殖性能有不良影响。