北方假姬菇高产栽培技术

假姬菇是相对于真姬菇而言 ,是根据市场需求而采收的一种特定形态的平菇 ,形似真姬菇。因其菌盖小 ,又称小平菇。产品采收标准为菌盖直径 0 .8～ 2 .5 cm,菌柄长 3～ 5 cm。销售类型有鲜菇、清水菇、盐渍菇。前两种主要进入国内市场 ,后一种则出口日本等东南亚国家。假姬菇易栽培 ,产量高 ,京、津、邢台、衡水等地区大规模栽培。市场潜力大 ,经济效益高。现将其栽培技术介绍如下 :1　选用良种　假姬菇用种要求产量高 ,抗逆性强 ,子实体丛生 ,原基密集 ,菌盖厚、柄长 ,基部易分开 ,粗纤维少 ,口感细腻。目前作为假姬菇的当家品种有我室培育的…     

棉子壳输液瓶装瓶机的结构特点和使用方法

<正>金针菇、杏鲍菇等食用菌的制种阶段,输液瓶作为盛装容器替代塑料袋用于菌种生产,不但具有抗高压、耐高温、不易机械扎伤的优点,还可重复利用,且瓶口较小,容易用棉塞密封,无论在接种还是在培养阶段,受外界杂菌感染的几率很     

棉秆屑栽培小平菇技术要点

菌盖直径3～4 cm,菌柄长度1～2cm时采收的普通平菇,俗称为小平菇.它与普通正常采收的平菇相比,具有口感更脆嫩、味道更鲜美、运输更不易破碎、更容易存放等特点.近年来小平菇在河北、北京、天津及东北市场上越来越受到消费者的欢迎.小平菇的主要产地在河北省宁晋、冀州、晋县;小平菇的主要原料为棉子壳、玉米芯等.近年来随着对食用菌栽培基质的研究不断深入,利用棉秆屑代替部分棉子壳栽培小平菇效果越发明显:一方面可降低原料成本,提高栽培效益;另一方面也为棉秆的综合利用找到了一个新途径.     

棉秆棉子壳混合料栽培姬菇技术要点

笔者前期研究证明,以30%~50%棉秆添加到棉子壳中栽培姬菇,可收到节支增效18%~30%、增产5%效果。这项技术经过近两年的推广,目前在河北省姬菇(柄形微型平菇)产区已被一些种菇大户认可,从而使棉秆有望成为支持当地姬菇生产持续发展的新原料。但在应用中,也产生了许多问题。现将栽培技术要点介绍如下,供用棉秆种菇者参考。1棉秆粉碎采摘完棉花的棉秆留在地里自然风干,待来春用QS300专用棉柴粉碎机将棉秆粉碎成碎屑状。粉碎机筛孔直径     

棉柴屑栽培姬菇鸡腿菇试验

棉柴秆用专用机械粉碎加工成屑状，再经闷料或发酵等简单处理可作多种袋装食用菌的培养料。棉子壳料添加15％-50％的棉柴屑栽培姬菇时，从发菌速度、产量到效益均优于纯棉子壳料；姬菇废料添加50％-70％棉柴屑栽培鸡腿菇时，产量效益也显著优于常规的姬菇废料添加棉子壳配方。     

接种位置分散度对食用菌发菌时间和污染率的影响

为了解不同接种位置和分散度对发菌速度的影响,以白金针菇FV093为材料,棉籽壳、麸皮为培养料,采用端接、心接、分散接的接种方法进行试验,以期探讨耗时短、发菌快、低污染的接种法。试验证明：改变接种位置和提高分散度能缩短发菌时间。     

氮源辅料对平菇生产的影响

平菇生产在高温条件下生料添加氮源辅料基本无效,低温条件下生料添加氮源辅料会使污染、减产严重,副作用明显.经过同时发酵处理,高温和低温时添加氮源辅料均表现出发菌快、增产的作用.效果好的氮源辅料为磷酸二铵,安全使用浓度为0.4%左右.     

怎样提高平菇的种植效益

平菇是目前种植最广泛、效益最稳定的食用菌品种之一，但近年来一些菇农反映平菇的种植效益不如前些年高，是什么原因造成的？如何提高种植平菇的收入呢？建议从以下三方面着手，以提高种植效益。     

生物学效率评价平菇产量时的误差分析

为了分析以生物学效率评价平菇(Pleurotus ostreatus)栽培配方产量时出现的误差,以转化率评价产量为对照,开展了用生物学效率评价产量的栽培配方试验。结果表明,分别用生物学效率与转化率评价产量时,配方产量排名存在明显差异,产生的原因主要是由不同配方的菇体含水量不同造成的,±1%的菇体含水量差异,将导致生物学效率近±10%的差异。在进行平菇栽培配方试验时,仅用生物学效率来评价配方产量缺乏一定的准确性和科学性。     

DNA提取前处理方法对太岁里层样品中 细菌种群结构的影响

为了评价不同DNA提取前处理方法对太岁里层样品中细菌种群结构的影响,并解析优势结构,对太岁里层重复取样,在提取细菌DNA前,分别施以水浸提(SI1)、浸提后热溶解(SI2)、直接热溶解(SI3) 3种不同前处理,同时与微孔滤膜过滤相结合,在高通量测序后以操作分类单元(operational taxonomic unit,OTU)为基础深度分析细菌种群结构。结果表明,SI1、SI2和SI3的Shannon指数分别为2.96、3.10和3.08,OTU数目分别为891、964和1 095个,共有OTU 313个,其序列之和占总序列的96.02%。细菌种群在各分类水平上的数目互有差别,SI1最少,优势种群高度集中于假单胞菌属(Pseudomonas)和不动杆菌属(Acinetobacter),所占比例之和超过60%。其中,假单胞菌属独占42.30%～56.35%,较之前研究结果变化最大。OTU的分布和丰度在不同取样位置间不均衡。3种前处理方法测得的细菌结构近似,但以SI3测得的假单胞菌属中丰度最高OTU,在总序列中所占比例最高,为41.14%。