接种位点和分散度对食用菌发菌的影响

为了了解不同接种位点和菌种分散度对食用菌发菌速度的影响,以白金针菇FV093为试验菌种,以棉籽壳、麸皮为培养料,采用端接、心接、分散接的接种方法进行发菌试验,以期探讨耗时短、发菌快、低污染的接种方法.结果证明:改变接种位点和提高分散度确实能收到缩短发菌时间的效果,所以提高菌种分散度应成为今后接种技术改进的方向.     

白灵菇栽培技术要点

针对我地试种白灵菇后发现,白灵菇出菇时间和产量难以把握,不是天冷价高无菇就是天热有菇价贱,种植收益并不高的问题。我们于2003、2004年的秋春两季,进行了不同接种日期的24个配方重复试验,在认真观察白灵菇生物学特性的基础上,将其栽培技术要点归纳总结如下,以供广大种菇户参考。     

小麦午睡原因的研究(Ⅳ)——小麦灌浆期营养器官糖分积累动态特点

在以往工作基础上进一步研究了小麦灌浆期叶片、鞘、茎糖分日变化和各生育期叶片糖分日变化动态.结果表明:在乳熟期小麦叶片中午糖分积累明显且主要是蔗糖积累.施防午睡剂后由于减少了叶糖分积累,从而午睡减轻、日光合产值提高和增加了籽粒产量.     

不同姬菇品种对霉菌抗耐能力测定与分析

采用平皿培养法,进行了不同姬菇品种对木霉和青霉抗耐性研究。结果表明:姬菇抗耐顺序为冀农11>西德33>无孢5号>西德89,但这种抗耐性是在姬菇形成长势后才具备。一般姬菇对青霉抗性较强,温度在22℃时姬菇菌丝覆盖青霉,与木霉形成拮抗线。并对其机理进行了分析。     

10个黄色金针菇菌株的栽培特性及亲缘关系分析

采用棉籽壳熟料袋栽模式对10个黄色金针菇菌株进行品比试验,采用酯酶同工酶图谱和RAPD技术分析菌株间的遗传特性及亲缘关系。结果表明,6号（黄064）菌株的菌丝生长速度、满袋时间、第1潮菇生物学效率、子实体成熟时间等指标表现优良,适合作为工厂化栽培优良菌种;10号（Bj-3）菌株子实体形态特征较好,适合作为优良品种推广。酯酶同工酶图谱和RAPD技术分析结果基本一致,10个菌株中6（黄064）、7号（三明B）菌株为同种异名菌株。     

利用玉米芯替换棉籽壳栽培金针菇的经济效益分析

为探讨玉米芯栽培金针菇(Flammulina velutipes)小型试验结果较好而实际生产上不被采用的原因,在金针菇主产区(河北省灵寿县)开展了伴随生产进行的玉米芯部分替换棉籽壳栽培金针菇试验。结果表明:与棉籽壳相比,玉米芯用于栽培金针菇菌株苏6存在生物转化率低、效益低的问题;建立的玉米芯与棉籽壳栽培金针菇的等效益关系式揭示了玉米芯的利用效益受当年度鲜菇售价、玉米芯价格以及委托加工用工支出等影响,若棉籽壳实际购买价格高于临界价格(等效益时棉籽壳的价格)时,宜利用玉米芯部分替换棉籽壳,反之则不宜替换。     

冀农11姬菇的形态发育及栽培技术研究

在对姬菇新品种冀农 1 1的形态发育和生活史研究基础上 ,研究了菇棚结构、装袋发菌、开口方式、采收方式及转潮注水补养等因素对姬菇冀农 1 1生长发育的影响 ,确定了冀农 1 1姬菇的高产栽培技术。     

太行山区栽培金针菇菌株品比与筛选

金针菇（Flammulina velutipes)味道鲜美可口,富含精氨酸和赖氨酸,对幼儿增加身高和体重十分有益。近年来,平山、灵寿、行唐等太行山区县的金针菇生产发展迅速,当家品种一直是苏金6号,该菌株虽然产量高,但基部褐变严重,影响商品菇销售收益。为了获得具有柄长、盖小、色浅等优良商品性状的黄金针菇品种,以苏金6号为对照,比较试验了引自国内各主产区的4个金针菇菌株。     

二氯烟剂配方中供热剂的选用

“二氯”即二氯异氰尿酸钠,为外用广谱消毒剂、灭菌剂,对菇场消毒和接种空间的灭菌,是制成烟剂后再点燃方式。然而,对于“二氯”烟剂的灭菌效果则长期存有争议。实际生产中,若按4g/m^3的使用量灭菌30min,常会产生污染。因此,很多种菇户仍坚持使用甲醛及高锰酸钾,尤其是在制种阶段,或按推荐剂量的2-3倍（8-12g／m^2）使用。     

几种食用菌的生产技术

<正> 平菇生产技术 平菇显著特点是柄侧生,菌褶延伸至柄上。此种菌类适应性强,野外自中秋至次年春末均有发生,属中低温变温结实性食用菌。目前,以袋装代料发菌,垛式立体出菇为主流栽培方式,有时为了多出菇,常与脱袋覆土相结合。出菇期自9月20日至翌年的4月20日,采用半地下墙式简易塑料菇棚,最低棚温不低于5℃。