北方贮梨冷库金针菇两头出菇栽培技术

金针菇在自然气候条件下，集中安排在冬春寒冷季节栽培出菇，鲜菇货源充裕销售困难，价格低。利用冷库的低温环境，在高温季节出菇供应市场，一方面，此时鲜菇价格高，可以获得较高的经济效益；另一方面，也可使大量闲置贮梨冷库得以重新利用。然而，冷库栽培金针菇，不是顺季袋栽技术的简单移置，技术难度很大，涉及从设施改造、配方拌料到出菇管理的各个方面。     

杏鲍菇高产栽培技术

杏鲍菇又名刺芹侧耳 ,菌肉肥厚 ,质地脆嫩 ,具杏仁香味 ,极受消费者欢迎。但由于杏鲍菇出菇适温窄 ,生物转化率低 ,故普及栽培缓慢。为此 ,我们在多家农户袋栽生产的基础上 ,总结出了以季节适宜、设施合理、配方优良、管理得当为主要内容的成功经验 ,现介绍如下。1　季节适宜　杏鲍菇出菇适宜温度 12～ 18℃ ,温度太低或太高都难以形成子实体 ,一般分为秋末初冬出菇与春末夏初出菇。石家庄地区的气候特点是冬夏长秋春短 ,秋冬之交和冬春之交气温陡降和陡升明显。因此 ,秋菇宜安排在 9月 2 0日开袋 ,前提 45天制栽培袋 ;春菇在 2月 2 0日开袋…     

棉籽壳卧式分装输液瓶机的设计和制作

针对用输液瓶作容器生产食用菌菌种时,瓶口径小不易装料和棉籽壳流动性差、容重低的问题,在设计时,通过带锥度的搅龙轴和带锥度变螺距的搅龙叶片,实现了物料的合理压缩;通过长于搅龙轴和露于喂料口外的搅龙叶片,实现了物料往瓶内的输送;通过设置导向杆,实现了瓶口与喂料口的对接.在制作时,通过搅龙轴带锥度部分的磨铣加工,保证了主轴加工精度;通过整体搅龙叶片的制作,减少了料行阻力.同时,制成了比手工装瓶速度提高7倍的装瓶机.     

冷库金针菇栽培袋发菌期的细菌危害和预防

论述了细菌危害的表现及检出验证及发生的原因。探讨了细菌危害的预防措施．对冷库金针菇栽培袋经验的总结．对于其它菇类的高温熟料发菌亦极具借鉴意义。     

干耳片分离菌种技术

干耳片分离菌种技术王朝江，池惠荣（河北省农科院理化研究所石家庄０６００５１）黑木耳菌种分离常用三种方法，即孢子分离、耳木分离和组织分离。水耳胶质，组织分离非耳基膨大部份不易成功；耳木分离污染严重，又有耳木采集方面的困难；孢子分离获得的菌种不一定能保持...     

平菇不出菇典型实例分析

平菇菌丝体浓密洁白却不出菇,这种异常现象在头潮菇和二潮菇均有发生,轻者减利重者蚀本.究其原因,多数菇农认为是菌种问题,而采取更换购种单位或品种,但仍未能避免此现象.事实上,用未经双核化的菌丝体作种是少见的,因此有必要结合典型实例分析原因指导生产.     

农药及其施用环境对平菇菌丝生长的影响

开展了不同农药在不同施用环境下,对不同平菇菌丝生长速度的影响试验。结果表明,参试农药在封闭无菌状态下对平菇菌丝生长均有抑制作用;在开放有菌状态下,抑制作用整体减弱,半数以上农药甚至转变为促进作用,开放有菌状态促进了农药的代谢。     

统计分析确认“太岁”是一种土生客观物体

“太岁”是中国古籍中记载的一种神秘物体,并由其演绎形成了以“太岁头上不能动土”为内容的独特太岁文化。此类物体,自1992年在陕西省周至县再次发现,至2013年的30年间,共有报道228次,期间,不少学者运用微生物可培养（纯菌分离）、非培养（16sDNA、T-RFLP）和化学分析等方法尝试进行分类鉴定,得出了其为含菌化工胶体的结论。该结论一方面不能解释“太岁”发现地多样性和所观察到的“太岁”生命现象成因,另一方面是存在方法缺陷,在未能证明所选用“太岁”生长培养基和引物适宜性之前,就进行菌种分离和引物扩增,选择方法则变为了选择屏障,使“太岁”根本不能被培养出来或其DNA不能被扩增到,从而得出错误结论。     

银白木耳彩照

1.耳片发育;2.袋栽特写;3.菜肴——松鹤延年;4.袋栽群体;5.单朵特写银白木耳 Auricularia polytricha(Mont.)Sacc.var.argentea Zhao et Wang,是木耳科、木耳属毛木耳的一个新变种,1987年赵大振首次     

双孢蘑菇冀中南高架立体栽培技术与效益分析

双孢蘑菇高架立体栽培在我国南方是广为采用的种植模式,与北方普遍采用的地沟拱棚和日光型塑料大棚相比,具有两个突出特点:一是采用立体栽培,充分利用棚内空间,便于环境调控;二是培养料进行二次发酵,使原料充分分解,病虫害少,产量高[1].……