壳聚糖复合膜农药剂型的应用研究

摘 要：壳聚糖具有成膜性、抗菌性及无毒无害等多种优良性能,以壳聚糖（CTS）为主要成膜材料,并辅以月桂酸钠改性的纳米TiO2,制备了一种新型安全无毒的涂膜剂壳聚糖/纳米TiO2复合涂膜,与农药（P）原药混合后,制得壳聚糖/纳米TiO2/农药复合膜剂型（CTS-TiO2-P）。分别用配置好的P(对照),壳聚糖/农药（CTS-P）及CTS-TiO2-P溶液喷施农作物,用GC-FPD(气相色谱-火焰光度检测器)对三种溶液喷施后在植株上的农药残留量动态情况进行了检测和比较,试验结果表明：当溶液中农药的质量分数为0.04%,复合膜溶液中壳聚糖的质量分数为2%,纳米TiO2质量分数为0.03%时,复合膜剂型农药在植株上的长效性比单纯农药的长效性明显提高,而且添加了纳米TiO2的复合膜农药效果优于单纯的壳聚糖/农药复合膜,药效持续时间由45天延长到90天以上,这样可以减少农药的施药次数;同时,在达到相同的杀虫效果的条件下,可以节约1/2的农药用量,这对减少农药资源的浪费、降低生产成本及防治环境污染具有较好的作用。     

喷雾干燥技术在固体饮料中的研究现状

喷雾干燥技术具有蒸发面积大、干燥速度快、物料温度低、易于连续化生产等特点,在食品干燥中显示出很强的优越性。综述了喷雾干燥技术及其主要工艺参数,喷雾干燥技术在固体饮料中的应用,为进一步探讨其在固体饮料中的研究提供一些参考。     

大鸨染色体核型的初步研究

大鸨是鹤形鸨科珍禽,现已濒临灭绝境地,为加强对野生动物的保护和研究。利用骨髓制备染色体的常规方法,制备大鸨染色体,分析了它的核型,认为大鸨具备鸟类原始核型,并与鹤形目鹤科、秧鸡科、三趾鹑科共８种鸟类核型进行比较,根据核型可看出大鸨与鹤科鸟类比较亲近。     

应用酶联免疫法快速检测水产品孔雀石绿残留

[目的]探讨酶联免疫检测法在快速检测水产品孔雀石绿残留中的应用。[方法]应用一种酶联免疫试剂盒对市场抽取的43份水产品中残留的孔雀石绿和隐性孔雀石绿进行快速检测。[结果]水产品中孔雀石绿和隐形孔雀石绿检出率为6.98%。[结论]该快速检测法可用于大批量水产品的孔雀石绿和隐性孔雀石绿快速筛查。     

鸡形目4种鸟乳酸脱氢酶同工酶研究

采用ｐＨ＝８．０低离子强度不连续系统聚丙烯酰胺凝胶电泳方法，分析鸡形目４种鸟（花尾榛鸡、红腹锦鸡、环颈雉和家鸡）。６种不同组织乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）同工酶。实验表明；这种凝胶系统电泳方法适合鸟类ＬＤＨ同工酶的分离。分辨率高，效果好，重复性一致，经热稳定性实验和低浓度尿素抑制实验。这４种鸟肝ＬＤＨ同工酶对热稳定性和尿素抑制不敏感性。其顺序为ＬＤＨ１〉ＬＤＨ２〉ＬＤＨ３〉ＬＤＨ４〉ＬＤＨ５。根据对ＬＤＨ     

外源信号分子在果疏保鲜中的应用

综述了近年来外源信号分子壳聚糖、纳米二氧化钛诱导植物抗病反应的机理和在果蔬保鲜领域中的应用以及影响其保鲜效果的因素.并提出了现阶段信号分子保鲜技术研究与应用中存在的问题及今后的发展方向,以期为信号分子保鲜作用的进一步研究提供借鉴.     

纳米TiO2壳聚糖复合保鲜膜性能及抑菌研究

通过改性纳米TiO₂,并对其进行表征后将改性后的纳米TiO₂添加到壳聚糖复合保鲜膜中,以期提高复合膜的性能及抑菌效果,延长复合膜对果蔬的保鲜时间。研究结果表明：改性后的纳米TiO₂的晶型和结构发生一定变化,添加到保鲜膜中后,优化复合膜比空白膜的透CO₂系数降低了24%,透水率降低了65.5%,抗拉强度、撕裂强度、断裂伸长率分别提高了13.99%、57.89%和50%,紫外光区透光率得到改善,抑菌作用被增强,纳米TiO₂复合保鲜膜对果蔬的保鲜时间在一定程度上得到延长。

     

纳米SiO_x-壳聚糖涂膜对艳红桃酶活性变化的影响

为探究纳米SiOx-壳聚糖复合涂膜对采后艳红桃贮藏品质的影响,采用共混法制备了纳米SiOx-壳聚糖复合保鲜剂,并对艳红桃进行涂膜处理,室温贮藏。结果表明,纳米SiOx-壳聚糖复合涂膜与单一壳聚糖涂膜和对照相比,呼吸高峰出现时间分别延迟了3d和5d,复合涂膜能够抑制艳红桃采后多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和淀粉酶(AMS)酶活性以及丙二醛(MDA)含量的变化,使相关酶活性的变化有利于保持果蔬品质。结论:纳米SiOx-壳聚糖复合涂膜提高了艳红桃品质,延长了贮藏保鲜期。