非洲猪瘟疫情背景下俄罗斯生猪产业转型升级的经验及启示

非洲猪瘟疫情对中国生猪产业造成巨大冲击,也对国民经济平稳运行产生了较大的负面影响。俄罗斯自2007年发生非洲猪瘟疫情以来,一直没有根除,但由于防控综合措施运用得当,疫情对其国内养猪业并未造成很大负面影响。反而借此契机,俄罗斯养猪业快速发展,猪肉产量保持稳步增长趋势,并由全球第二大猪肉净进口国转变为第八大净出口国。在当前非洲猪瘟疫情对国内生猪产业造成很大负面影响的背景下,借鉴俄罗斯养猪业的转型升级经验,对中国生猪产业健康发展和保障猪肉供给具有非常重要的意义。本文在对俄罗斯生猪产业相关部门的资料收集梳理和相关专家访谈的基础上,得出如下观点和结论:俄罗斯养猪业在非洲猪瘟疫情影响下还能够快速发展,根本原因在于从生物安全角度制定的政策提高了养殖门槛,实施了对养殖场和屠宰场生物安全分级基础上的差别监管政策,淘汰了生物安全水平较差的养殖场户和屠宰场,提高了养猪业整体生物安全防护水平,养殖效率快速提升;规模养殖场产能持续扩张,促进了养殖、屠宰、肉品销售一体化快速融合发展;在行业内成立生猪养殖者联盟,营造了生猪养殖业发展的有利环境;俄罗斯政府根据国内生猪产能实施猪肉产品进口配额制和提高关税等措施,有效保障了养猪业长期稳定的养殖利润。     

牧草产业发展及贸易影响

<正>1当前我国牧草产业发展及"粮改饲"的现状从现状来看,目前我国牧草产业规模还相当小,2014年苜蓿商品草种植面积为598万亩,产量357万t,2016年苜蓿商品草种植面积677.6万亩,产量379.8万t。苜蓿产品有苜蓿草捆、青贮苜蓿、苜蓿颗粒、草块等多种草产品,年产值达到40多亿元。1.1 2008年以来草产品进出口情况苜蓿草产品的贸易量增长特别快,2017年进口苜蓿草140万t,进口燕麦草31万t,此外还有天然牧草进口11万t。2018年1—3月,我国进口的苜蓿干草38万t,     

基于Nerlove模型的我国牛奶供给影响因素分析

自20世纪90年代以来,我国奶业快速发展。但一系列宏微观影响因素经常会导致牛奶生产和价格剧烈波动,甚至对我国奶业产生致命打击,特别是经常发生的"倒奶事件"、"杀奶牛事件"等,直接影响着我国奶业生产的稳定和牛奶市场的均衡供应。采用1995-2013年我国牛奶产量、牛奶价格、饲料价格和规模化率数据,运用Nerlove模型对牛奶供给反应进行研究。研究结果如下:滞后两期牛奶产量和滞后一期饲料价格对本期牛奶产量有着负影响,滞后一期牛奶产量、滞后一期牛奶价格和规模化率对本期牛奶产量有着正影响;牛奶的短期弹性为0.104 0,短期内缺乏弹性,长期弹性为2.126 8,长期内富有弹性,表明牛奶供给对价格的反应存在滞后性。因此,政府应该提升规模化水平,扶持饲料企业发展和扩大优质饲料的种植面积,保持奶业价格政策的持续、稳定性,引导奶产业构建更加紧密的、合理的利益分配关系。     

不同地区和生产规模下青贮玉米生产技术效率分析

提高青贮玉米生产技术效率是有效应对农业资源紧缺和提高生产经济效益的重要途径。基于2014~2018年中国6个地区青贮玉米生产的微观调研数据,借助非径向SBM模型,对不同地区和生产规模下青贮玉米生产技术效率进行了测算和分解,同时从要素投入角度探究了青贮玉米生产技术效率损失的主要原因。研究结果表明:从2014~2018年,宁夏、新疆、山东、河北、内蒙古、四川技术效率均值分别为0.655、0.667、0.483、0.597、0.782和0.598,各地区规模效率是决定青贮玉米技术效率水平的关键。小规模、中等规模和大规模技术效率均值分别为0.609、0.694和0.625,中等生产规模不论是在纯技术效率还是在规模效率上都表现出明显优势。不同地区和生产规模下青贮玉米生产要素投入存在冗余是导致生产技术效率损失重要原因。最后为进一步提高青贮玉米生产技术效率,提出青贮玉米生产要合理布局、适度规模经营、提高机械化水平、加大政策支持等建议。     

物联网技术在规模化猪场清粪系统中的应用

随着物联网技术在社会各行业的广泛运用与猪场信息化管理水平的不断提高,猪场信息化管理对物联网技术的需求也在不断增长.目前在猪场清粪除污管理中,自动化程度较低,人为参与较多,管理成本高.物联网技术在此管理模块中的使用,能够减少人员参与,降低劳动成本,提高管理水平,提高猪场管理效益.本文通过总结物联网技术在行业的现状,引入嵌入式、PLC控制、网络通信、应用系统开发等自动化与数据监控技术,为猪场管理者提供一个自动化清粪除污管理方案.     

肉牛产业加速下滑 急需出台扶持政策

<正>1世界及中国肉牛业发展基本现状及趋势肉牛养殖在西方国家畜牧业中占有重要地位。全球牛肉生产主要国家和地区是美国、巴西、中国、印度、澳大利亚、俄罗斯等,其中美国、巴西、中国的牛肉产量占到世界的40.7%。主要牛肉消费国家及地区是美国、欧盟、     

基于草原生态保护视角的减畜补贴

我国90%以上的草原已退化,并且还在不断扩大,虽然采取的治理措施在一定程度上遏制了草原退化,但产权制约、监理执法困难、政策手段单一以及忽视牧民增收还是目前退化草原治理过程中存在的问题,为此提出减畜补贴的观点:给予小牲畜(绵羊、山羊)50元/只、大牲畜(牛)600元/头的直接补贴,同时给减畜牧户家庭每人200kg基本生活口粮和燃料补贴、标准化规模养殖小区建设补贴和灾害保险补贴,做到在保护草原生态的同时促进牧民增收。     

提高出口畜禽产品质量安全水平努力扩大畜禽产品出口

分析了中国畜产品进出口贸易现状,概述了近年来中国提高畜产品质量安全水平的主要做法和特点,指出了当前中国畜产品出口面临的主要难点和问题,最后给出了促进中国畜产品出口的对策与建议。