中国的苜蓿草贸易——历史变迁、未来趋势与对策建议

摘要：伴随着国内外苜蓿（Medicago spp.）草市场供需的快速变化，我国苜蓿草产品贸易格局也发生了显著变化。如何准确把握苜蓿草市场的供求变化格局，抓住机遇快速发展我国的苜蓿产业将是草业界关注的一个热点问题。本研究在全面分析我国苜蓿草贸易现状与特点的基础上，深入剖析苜蓿产业的发展机遇与未来趋势，进一步提出推动我国苜蓿产业发展的相关政策建议。     

基于因子分析法的我国肉羊产业优势省区研究

随着我国经济和社会的不断发展,我国肉羊生产表现出了明显的区域特征,肉羊生产优势省区布局也引起了政策制定部门的高度重视。为全方面了解我国肉羊产业的区域优势,本文选取了全国31个省区关于肉羊产业发展的16个影响指标,运用因子分析法提取出4个公共因子,并对各省区的公共因子得分及综合得分进行测算,以进行排名。结果显示,内蒙古、山东、新疆、河南、河北、江苏、北京、四川、浙江和广东是发展肉羊产业最具有优势的十个省区,其中内蒙古、山东、新疆既是肉羊生产大省也是消费大省,而江苏、北京、浙江和广东不是生产大省但却是消费大省或具有巨大的消费潜力。最后,在分析十大省区优势资源与制约因素的基础上,提出了通过因地制宜和统筹兼顾实现肉羊产业的持续健康发展的政策建议。     

我国羊肉价格波动的周期测定及政策启示

长期以来,频繁的外部冲击导致羊肉价格大幅波动,对肉羊产业形成巨大冲击。掌握羊肉价格波动规律,并测定外部冲击影响的大小,有利于国家精准调控政策的及时出台。运用B-N趋势周期分解法将1994年6月~2014年3月羊肉价格的时间序列进行周期测定,通过VAR模型分析其他畜禽肉类价格波动对羊肉价格波动的冲击作用,并测算随机冲击的持久效应。研究结果表明:我国羊肉价格有稳定增长的确定性趋势;周期性波动剧烈,根据波动趋势可划分为6个完整的周期;牛肉价格和羊肉价格之间存在着长期稳定的影响作用,而猪肉和鸡肉价格波动对羊肉价格波动影响较小;随机冲击对羊肉价格上涨总体呈抑制作用,但近两年表现为助推作用。     

苜蓿产业发展对粮食安全影响的政治经济学思考

中国的土地资源稀缺,粮食安全问题不仅是国民经济中"牵一发而动全身"的关键经济问题,更是事关社会稳定的重要政治问题。苜蓿是牧草之王,产量高、草质好,具有很高的营养价值。苜蓿草蛋白含量很高,综合营养价值显著高于玉米和小麦等粮食作物,是奶牛健康,进而持续提供优质、高产、安全原料奶的基础。发展苜蓿产业必然要占用一部分耕地,影响到粮食生产。该文的研究就是基于这样一个"两难选择"的基本前提下进行的,基本观点就是从经济视角分析苜蓿产业发展中,自始至终都充分考虑了粮食安全这样一个重大的政治问题,所以借用了"政治经济学"这样一个概念。     

纤维素酶提取藜蒿多糖的工艺优化

用纤维素酶提取藜蒿多糖,通过单因素和正交试验优选出最佳提取工艺,结果表明,藜蒿多糖的最佳提取工艺为:酶浓度1.2 g/L、酶解温度40 ℃、pH值5.5、酶解时间120 min,在此条件下藜蒿多糖的得率为9.75%;以上因素对多糖得率影响由大到小的顺序为:酶解时间、酶浓度、pH值、酶解温度.     

中国牧草产业政策:演变历程与未来展望

改革开放以来,我国牧草产业扶持政策可划分为生态型和生产型两类,历经生态型政策主导时期(19 78～2007年)、生产型政策起步时期(2008～2014年)和生态生产型政策综合推进时期(2015年至今);牧草产业政策演变呈现出支持导向逐步优化、支持力度持续加大、政策内容不断完善、扶持对象愈加明确等特征,但仍存在政策支持力...     

美国苜蓿产业发展及其对中国的启示

美国是世界苜蓿生产大国。美国苜蓿产业从最初的发展到如今的发达,乃至支撑了强大的畜牧业发展和节能减排,经历了一条漫长的道路,也积累了宝贵的经验。"三聚氰胺"事件后,美国苜蓿对中国奶牛业和牧草产业的影响越来越大。通过对美国苜蓿产业发展历史及现状的分析,总结其在种植、加工和进出口贸易方面积累的宝贵经验,发现中国需要从规模化水平提高、机械补贴制度完善、苜蓿良种体系和苜蓿产品可追溯体系建设及与国际市场接轨等方面推进苜蓿产业不断发展。预期中国高端苜蓿草依赖美国的局面还将持续一段时期,但随着中国苜蓿产业在发展规模、整体素质、经营模式等方面的持续快速发展,最终还是主要依靠国内解决优质牧草短缺问题。     

基于种养平衡的中国耕地畜禽粪尿负荷预警与治理模式效果研究

为探究中国耕地畜禽粪尿负荷污染风险,基于种养平衡视角,定义"畜禽粪尿污染风险指数",运用系统动力学方法进行预警,并通过情景分析,模拟不同治理模式的污染治理效果及对作物养分供给情况的影响。仿真结果显示:惯性趋势下2018—2025年,中国耕地畜粪尿负荷将始终对环境构成明显污染;减量化、资源化、达标排放是治理污染的3类有效模式,但"减量化模式"将大幅降低畜禽产品自给率及总产值;单凭提升"资源化模式"强度,难以彻底消除污染风险;"达标排放模式"难以在满足作物氮肥需求的情况下,消除污染风险。研究表明,以"资源化模式"为主,"达标排放模式"作为补充的组合模式是消除当前污染风险的有效办法。     

对猪肉价格波动与CPI关系的探讨

猪肉价格的波动是影响居民消费价格指数(CPI)的重要因素,本文对猪价与CPI之间的关系进行实证分析,探讨了猪价、CPI和通货膨胀三者之间的联系,指出猪价变动对CPI有影响,但并不是推动物价上涨的主因,从长期看,猪价上涨不会导致通货膨胀。     

我国肉牛产业发展形势及未来走势分析

<正>肉牛产业是欧美等发达国家现代农业中的一个重要产业,为发达国家居民改善食物营养结构和增强国民体质做出了重要贡献。我国养牛业历史悠久,养牛遍及全国各地,但商品肉牛业起步较晚,我