养殖业规模制胜的时代已来临

规模化是大趋势(一)畜牧业进一步做大做强的趋势不可逆转从我国近年来畜牧业发展情况来看,畜牧业总产值以及在农业中的比重逐年提高。1978年,全国畜牧业产值为209.3亿元,占农业总产值的比重只有15%左右;2007年,全国畜牧业总产值达到16125.2亿元,占农业的比重已上升到33.0%。     

我国苜蓿产业技术效率及科技进步贡献分析

苜蓿(Medicago sativa)是牧草之王,其综合营养价值显著高于玉米(Zea mays)和小麦(Triticum aestivum)等粮食作物,对我国奶业的发展具有重要的意义,目前市场上存在着巨大的供需缺口。本研究从苜蓿产业的投入产出分析入手,用随机型参数方法测算了2011－2013年8个苜蓿生产优势省(区)的技术效率,并进一步测算了科技进步率和科技进步贡献份额。结果表明,技术效率较高且逐年增长,2013年技术效率为89.3%;苜蓿产业的科技进步贡献份额为49.4%,说明我国苜蓿产业发展方式介于“粗放型”和“集约型”。针对研究结论,提出了提高种子费和机械费投入,加强田间管理,推进苜蓿产业规模化发展的政策建议。     

■国农业的初步考察

国农业的初步考察宝鸡市博物馆王明利（一）宝鸡的地理环境与历史条件宝鸡位于陕西省关中平原的最西端。其南为秦岭天险，北为千陇叠嶂，渭水贯流东西。金陵河、千河、塔稍河、清姜河，石坝河或从北，或从南注入渭河，在河的两岸形成了不少川原台地。这样在宝鸡境内既有...     

臭氧净化消毒器对鸡舍空气消毒效果观察

随着我国畜禽养殖业规模化、集约化程度越来越高,畜禽多饲养在封闭的圈舍内。氨气、硫化氢、挥发性有机气体浓度以及粉尘浓度大幅度上升,细菌与病原微生物数量也呈上升趋势,导致畜禽舍内空气质量下降,易诱发动物群发性疾病尤其是呼吸道疾病。因此,养殖企业必须对畜禽舍进行频繁地消毒。笔者近期在某鸡场应用臭氧净化消毒器对鸡舍进行了消毒试验。试验结果表明,臭氧净化消毒器消毒效果良     

中国牧区半牧区县肉牛生产发展现状及未来趋势

在研究中国牧区半牧区县肉牛生产发展基本情况的基础上,分析了中国肉牛产业当前面临的主要形势,在此基础上对其未来发展趋势进行预测,并提出了今后发展的相关建议.研究表明,2000年以来,中国牧区半牧区县的牧业人口数总体保持增长;牧区半牧区县牛出栏量呈上升趋势,牛肉产量保持增长,两者年平均增长速度均高于全国水平,由此表明牧区肉牛生产能力在逐步提升.值得注意的是,当前牧区仍面临繁育提供架子牛重任、草原生态保护和生产发展方式转型等.未来,牧区肉牛生产将逐步由繁育和育肥为主向全产业链发展,养殖模式呈多元化,注重草原生态保护的肉牛养殖将受到重视,总体生产发展保持稳定.     

基于门限自回归的我国羊肉价格波动分析

羊肉价格的适度上涨会刺激我国羊肉产业的发展,但上涨过快,则会损害我国羊肉市场的稳定,对于政策制定者来说,确定羊肉价格大幅上涨的先期指标,以在恰当时机进行合理和适度地调控是非常必要的,可通过建立两体制TAR模型为政府实施调控的时机提供参考值.选取的羊肉月度价格时间序列样本区间为1994年6月至2014年2月,TAR模型估计结果表明,我国羊肉价格同比指数序列门限值为4.678,对应的价格同比指数为107.57％;如果羊肉价格同比指数高于107.57％,羊肉价格波动幅度将会增大,此时会对羊肉市场产生较大冲击,政府需要及时采取调控措施;如果羊肉价格同比指数低于107.57％,那么价格指数的波动相对较为稳定,此时政府不必采取调控措施.另外,政府在制定调控政策时还要充分考虑政策实施效果的时滞性,避免推动羊肉价格产生较大波动.     

我国牧草种植成本收益变化与比较

本研究以牧草种植户牧草及粮食作物的调研数据为基础,计算出2010-2014年主要牧草和粮食作物的成本收益基本信息,对其变化进行统计分析,并对各作物的成本收益进行比较。分析发现,2014年苜蓿(Medicago sativa)的经济效益有所下降;黑麦草(Lolium perenne)和青贮玉米(Zea mays)的纯收益和收益率有所增长;苜蓿的纯收益和收益率要高于黑麦草和青贮玉米;马铃薯(Solanum tuberosum)和苜蓿的经济效益更具优势,种植小麦(Triticum aestivum)经济效益较差;黑麦草和青贮玉米人工和土地成本更高,苜蓿水电费最高。建议调整农业产业结构,推行粮+经+饲+草四元种植结构,全面扶持牧草产业发展,建立健全牧草生产资料补贴制度。     

美国绿麦引种与喂兔效果初步观察

引进美国绿麦试种，通过不同播种量、方式试验，结果表明：美国绿麦播种量以7．50kg／亩表现鲜草产量最高，达2989．8～3383．9kg／亩。9月上中旬以宽条播为好。9月底至10月上旬条播、撒播均合适。并进行了美国绿麦饲喂新西兰白兔试验，表明美国绿麦组日增重比全精料组提高33．7％。每千克增重料比下降39．52％。比黑麦草组提高20．5％，料比下降13．96％。该品种具有富含蛋白质、耐寒、耐瘠薄、耐旱、分蘖力和越冬性强、抗病虫害、饲用价值高、适口性好等优点，是一个早期生长快、分蘖力强、营养价值高、鲜草幼嫩质脆、畜禽鱼十分喜食的优良冬季牧草。     

我国牧草产业国际竞争力分析

为探究我国牧草产业的国际竞争力,借助国际市场占有率、显示性比较优势指数和贸易竞争力指数等指标,基于世界各出口国家和地区草产品贸易数据进行系统评估和比较,对牧草产业国际竞争力问题进行分析。结果表明,2000-2016年,我国草产品国际市场占有率、显示性比较优势指数及贸易竞争力指数总体处于较低水平,说明我国草产品国际竞争力不强。虽然目前我国牧草产业短板较多,但国内现有资源禀赋、经济环境、扶持政策等优势可为牧草产业进一步发展提供坚定保障。同时,草产品市场需求对牧草产业发展具有强烈推动作用。因此,未来我国牧草产业国际竞争力提升空间巨大。     

基于Panel Nerlove模型的我国牛肉供给反应实证分析

从牛肉供给的角度出发,依据2000-2012年全国29个地区的数据,采用Panel Nerlove经典模型及扩展模型,对我国牛肉市场的供给反应进行分析。结果表明,牛肉的短期供给弹性为0.171,长期供给弹性为0.615,小于1,是缺乏弹性的畜产品;滞后一期牛肉产量、滞后二期牛肉产量、滞后一期牛肉价格、羊肉价格对牛肉产量都有显著的影响。剖析了我国牛肉价格缺乏弹性的原因,并且基于此结论,提出一些发展我国肉牛产业的建议：国家应该在贸易谈判过程中有意识的保护国内肉牛产业,重点要扶持能繁母牛的养殖,重视国内饲草资源的开发和利用。