出口食品安全信息化电子监管系统特点及应用前景

为实现出口食品企业生产加工全程管理,满足检验检疫执法要求,开发出口食品安全信息化电子监管系统尤为重要。在介绍出口食品安全信息化电子监管系统的设计背景和功能的基础上,重点分析了该系统的三大特点,并对其应用前景进行了分析和展望,以供参考。     

江西桉树冻害的调查研究

1991年底的罕见低温,使江西大部分地区的桉树受到严重的冻害。调查结果表明:全省桉树冻害规律是以北纬27°为界,呈反“U”字形,将江西栽培的桉树分成两部分。北部受冻较重,南部受冻较轻,南康、大余两县和信丰县的部分地区受冻最轻。冻害的主要原因是低温中极值低温的出现和降(回)温速度太快。内外因素(如品种、种源、地形等)造成的冻害差别要在一定的极值低温条件下才表现出来。受冻后的桉树通过恢复生长完全可以成林。     

城市街道绿化乔木树种的选择

该文指出了街道绿地(行道和分车带绿地)中乔木树种选择的原则和趋势,并对石家庄市街道绿地中主要乔木树种的特点进行了分析,并推荐了几种优良乔木树种     

园艺特产:德惠农业的又一增长极

德惠市大力发展精细园艺特产业,形成了瓜菜、果品、小油料、烤烟、笤帚糜子等"五大特色产区",不仅实现了农民增收,农业增效,也推进了农业产业化进程。园艺特产在德惠市有悠久的种植历史。近年来,市委、市政府积极扶持引导,使园艺特产成为现代农业的又一增长极。郭家镇因葡萄种植持续发展,成为远近闻名的"果品之乡"。"今年的大棚葡萄提前40天就上市了,每公斤批发价20元,纯收入5万元。"德惠市郭家镇东岗     

1-MCP对新红星苹果贮藏保鲜的影响

<正>用1-MCP对苹果进行熏蒸处理,可以推迟果实在贮藏过程中风味和品质的下降,防止果实生理病害的发生,延长贮藏期。在苹果上应用1-MCP进行贮藏保鲜。方法简单,适用范围广,保鲜效果好,符合食品安全的要求,具有广阔的应用前景。但1-MCP对苹果的保鲜效果受品种、产地、成熟度等许多因素的影响,本试验研究了1-MCP不同处理浓度、不同处理时期和不同果实成熟度对新红星苹果贮藏效果的影响,以期为1-MCP在新红星苹果上的应用提供依据。     

采收期对黄金梨品质及黑心病的影响

采收期(成熟度)直接影响黄金梨果实品质和贮藏期梨黑心病病情指数。果实发育期在134～164天内,随着采收期推迟,黄金梨果实可溶性固形物含量增高,单果重增加,但采后货架及贮藏期缩短,贮藏期黑心病病情指数增加,耐贮性明显下降。黄金梨采收原则:短期贮藏可以适当晚采,长期贮藏可适当早采。黄金梨果实发育期在143天左右,冷藏期不应超过6个月;果实发育期在149～157天左右,冷藏期在3个月左右;果实发育期在157天以上,只可作短期冷藏。     

大平顶枣采后生理特性研究

研究了不同成熟度大平顶枣采后在20、4.5、1.5、0、-1.5℃条件下呼吸强度、品质、脆枣率等变化情况。枣果分别于9月14日和24日两批采摘。结果表明:大平顶枣属非跃变型果实,全红果呼吸强度显著高于半红和初红果。在4.5～-1.5℃的范围内,以1.5℃为界,温度越低,贮藏后期果实维生素C含量和脆果率越低,果皮叶绿素含量下降越快,贮藏30、39d,1.5℃贮藏效果最好,4.5℃适宜10d左右短期贮藏,大平顶枣不适宜在0℃以下贮藏。反映枣果贮藏效果的主要指标是枣果维生素C含量和脆枣率,贮藏过程中鲜枣维生素C含量与脆果率之间呈极显著正相关,脆果率与货架期呼吸强度间呈极显著正相关。     

黄金和丰水梨贮藏保鲜研究初报

<正> 黄金、丰水梨均属砂梨系统品种。黄金为韩国选育的梨新品种,果皮黄绿色,果肉白色,肉质细,汁液多,味甜,品质极上等;丰水为日本选育的梨品种,果皮黄褐色,果肉白色,肉质细,汁液多,品质上等。黄金、丰水梨近年在山东、北京等省、市发展较快,已有一定的栽培面积,其它省(市、区)也在大面积推广。这2个品种与白梨系统品种如鸭梨、雪花梨相比,耐贮性稍差。研究黄金、丰水梨采后生理及贮藏保鲜技术对于延长其供应期及促进其在我国的发展具有重要意义。     

不同药剂对北美栎树星天牛的防治效果

为明确不同药剂对北美栎树星天牛的防治效果,在江西省奉新县北美栎树种植地开展了灌根施药试验,参试的40%氧乐果乳油、75%吡虫啉可湿性粉剂、0.56%氯虫·噻虫胺颗粒剂在药后3d对星天牛幼虫的防效均在80%以上,药后30d防效均在90%以上,表现出较好的速效性和持效性;另外,0.56%氯虫·噻虫胺颗粒剂和75%吡虫啉可湿性粉剂对成虫的杀灭效果也较好,持效期在30 d以上。安全性观察发现,参试的6种药剂均对北美栎树安全。     

PE保鲜袋结合1-甲基环丙烯、乙烯吸收剂对红香酥梨采后生理品质的影响

为了探究不同材料的保鲜袋自发气调包装对红香酥梨果实采后生理和贮藏品质的影响,研究了6种包装处理(CK、高渗出CO2保鲜袋、PE袋、PE袋+1-甲基环丙烯保鲜剂、PE袋+乙烯吸收剂、PVC袋)的红香酥梨在(0±0.5)℃低温下冷藏120,180,240 d后在常温20℃条件下平衡24 h和放置7 d时果实呼吸强度、乙烯释...