麻辣乳鸽的加工技术

麻辣乳鸽是以新鲜乳鸽为原料,腌制涂料后,用远红外线烤制而成,产品具有外酥内嫩,色鲜味美,麻辣爽口,香而不腻等特点,深受消费者欢迎的产品。 1 材料及设备 材料:乳鸽。香辛料:花椒、桂皮、生姜、大茴香、小茴香、大蒜等。调味料:白糖、料酒、味精、食盐、辣椒、葱、香菇等。涂料:饴糖或蜂蜜、辣椒粉等。 主要设备:远红外线烤箱、浸提锅、腌卤缸等。 2 配方     

当归六黄汤加减治疗波尔山羊种公羊夜间出汗症

波尔山羊种公羊夜间出汗 ,白天汗止 ,笔者认为属于“盗汗症”关于“盗汗”症的病机和治疗在祖国医学里叙述的比较详细。如《简明中医内科学》指出 :“盗汗 :阳气空虚 ,睡时卫气乘虚陷于 ,血气无以固其表 ,故腠理开而汗出 ,醒时则行阳之气复归于表 ,其汗乃止”;《医宗金鉴》杂病心法要诀中说 :“盗汗阳虚分心肾 ,心虚不固火伤阴”,具体地指出了盗汗之病机是心、肾阴虚所致 ;《医学实在易》说 :“盗汗者 ,身睡而汗出 ,醒而汗收 ,属阴虚 ,宜当归六黄汤 ,以补阴清火”。由此可见“盗汗”症的病机是阴虚 ,“阴虚则内热”,内热蒸津则汗出 ;但家畜…     

菇类采收及贮藏技术

菇类采收后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏，只能作短期贮藏。干制的菇类容易保存，但营养价值下降，如加工处理不及时也会造成严重损失。因此，采后贮运销售及加工前需采取以下措施，以防菇类品质下降。     

夏季蔬菜可入药

夏季蔬菜可入药韭菜：性味辛温能温肾壮阳，健胃提神，可用于盗汗、遗尿、阳痿、遗精及妇女月经病等苋菜：性味甘寒、能明目健肾，可治产后下痢，蛇虫螯伤、疮痒等症。洋葱：有明显的降血脂和增强纤维活性的作用。可用来防治动脉血管粥样硬化。降低血脂，预防心肌梗塞。茄...     

盛果期柿树的冬季修剪要点

盛果期柿树的冬季修剪要点进入盛果期的柿树，容易上强下弱，以及因郁闭而造成的内膛光秃，结果部位逐渐外移。对于这样的柿树，要适当落头，疏除或回缩部分大枝，加强其内膛光照，改造、更新枝组，以保证立体结果。对以混合芽着生于枝条顶端的柿树、修剪时一般不要短截。...     

影响老瓜头泌蜜量主导因素的研究

老瓜头自然分布于沙漠地带。在老瓜头开花期,天气变化无常。我们研究了对老瓜头泌蜜量起关键影响作用的气象因子。根据当地气候的变化规律进行预测预报,指导养蜂者正确选择场地,以夺取老瓜头蜜高产。     

驱蚊赶蝇花草市场前景看好

食虫草菊科草本植物,可长到约l米高,花小黄色,每株达数百只花头,各花头的外围苞片有粘液,就像5个伸开的小手指,更有趣的是只要有小蚊虫落在上面便会被粘住,之后虫子尸体被其慢慢消化作为生长营养。若有灰尘粘落上面数天后也被消化得无影无踪,盆栽摆放在家中捉蚊又吸尘。     

枣刺蛾的防治

枣刺蛾的防治枣刺蛾以幼虫取食寄主叶片为害，主要有黄刺蛾和青刺蛾。黄刺蛾每年发生１－２代，以前期蛹附着在枝条上的茧内越冬，来年５－６月间化蛹、羽化并产卵，７月上旬出现幼虫，为害至８月中旬，少数可发生第２代。青刺蛾每年发生１代，以前期蛹藏于茧内在树根附近...     

两种多维添加剂饲喂育肥猪对比试验

目前,国内生产各种饲料添加剂的厂家比较多,其产品质量与价格也不尽相同。为了从中筛选出使用效果较好,价格又比较便宜的多种维生素添加剂(以下简称多维),特于1985年选上海兽药厂生产的猪用多维(以下简称上海多维)和红兴隆农管局农业科研所添加剂厂生产的猪用复合维生素(以下简称管局多维)进行了如下对比试验。