套袋对苹果果皮花青苷合成及着色的影响

套袋是提高苹果果实着色的主要技术措施之一,也是研究苹果果皮花青苷合成和基因表达的重要手段。苹果果皮花青苷的合成经由苯丙烷类代谢途径,编码苹果花青苷合成酶类的基因已得到克隆。套袋后果皮花青苷合成酶类的基因表达受到抑制,因而抑制了花青苷合成;摘袋后果皮花青苷迅速合成,与套袋后果皮光受体浓度增加和叶绿素含量降低从而提高对光的敏感度、迅速启动花青苷合成酶类的基因协同表达有关。果皮色素特别是花青苷和叶绿素的含量、比例和分布决定果实的着色状况,套袋促进果皮花青苷合成的同时大大降低了叶绿素含量,从而使果实着色鲜艳。     

套袋对果实贮藏生理影响的研究

介绍了国内外套袋苹果和梨采后贮藏生理方面的研究现状,并就套袋果实贮藏方面存在的问题进行了论述.指出了套袋是果品生产中广泛采用的一项技术.果实生长期套袋改变了果实周围的微域环境,从而对果实生长发育、贮藏性亦产生重要影响.套袋果实在贮藏过程中发生了显著的变化,包括呼吸速率、乙烯释放量、糖酸、硬度、质膜透性等生理生化指标,比较一系列的变化可以分析套袋果实贮藏性的优劣.     

套袋短枝红富士果实内含物及果皮色素的变化

对短枝红富士苹果套袋后果实内含物及果皮色素含量进行测定分析。结果表明，套袋果实中可溶性固形物含量随果实成熟而增加，淀粉含量下降；果皮中叶绿素含量幼果期最高，成熟期最低，花青素含量采收时最高。可溶性固形物、淀粉、叶绿素含量，未套袋果均高于套袋果，花青素含量未套袋果最低。     

引进日本梨新品种性状评价

我国引进的日本梨新品种有新水、丰水、幸水、南水、爱宕梨、新高、新兴、新雪、新世纪、廿世纪、秋水、八里、筑水、鞍月、秀玉、新星、丰月、湘南等，现对其主要品种评价如下，供发展参考。１新水农水省果树试验场用菊水×君早生杂交育成，１９６５年发表，１９６６年...     

套袋梨果实害虫的发生与防治

阐述了套袋梨的主要害虫梨木虱、黄粉蚜、康氏粉蚧、食心虫、椿象等的发生情况、危害症状、发生规律,提出了综合防治措施.     

黄冠梨的引种表现及栽培技术

2004年,黄冠梨由河北省农林科学院石家庄果树研究所引种到山东省中西部梨产区进行试栽,表现果实外形美观,品质优良,结果早,丰产性好,8月中旬果实成熟.适应性较好,抗黑星病能力强,具有较高的推广价值.简介了栽培技术.     

不同结果部位对栖霞大香水梨果实香气的影响

以套袋和不套袋栖霞大香水梨为试材,采用固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱联用(GCMS)技术,研究了不同结果部位对梨果实香气的影响。结果表明,不同结果部位果实香气物质种类和含量存在显著差异,套袋树外围东部果实香气物质种类最多,为35种,含量最高,为4 076.01 ng/g,外围北侧香气物质种类最少,为24种,内膛下部果实香气物质含量最低,为421.22 ng/g。不套袋树外围南面的果实香气物质种类最多,为42种,含量最高,为10 001.14 ng/g,外围北面果实的香气物质种类最少、含量最低,分别为24种和357.08 ng/g。     

高档苹果标准化生产技术

农业的发展经历了原始农业、传统农业和现代农业3个发展阶段.原始农业较单纯,无污染物质投入,且产量低.传统农业的前期污染较轻,肥料主要是有机肥,农药则以植物源和矿物质源农药为主,传统农业的中、后期以及现代农业,随着经济的飞速发展,"三废"的排放,化学农药和化学肥料的大量投入,农业的污染日趋严重.为了使农业生产能够持续发展,许多国家树立"食品安全"的思想.属于这类农业的,英国称有机农业(食品),芬兰、瑞典等称生态农业(食品),德国称生物农业(食品),日本称自然农业(食品),中国称无公害农业(食品)或称绿色食品,这些都是从事安全、优质、营养食品生产的新型农业.目前世界上已有包括我国在内的80多个国家和地区研究和生产无污染、高营养、品质优的有机食品(即我国AA级绿色食品,不能使用化学农药和化学肥料).我国无公害苹果研究和生产的历史较短.但无公害果品的开发推动了外向型经济的发展.     

短枝型苹果幼树的夏剪技术

1、主枝开角:短枝型苹果树第一层主枝角度一般要求60—70度,而幼旺树主枝角度都偏小,可在5月份采用撑、拉、别等方法开张角度。开角可明显改善树冠内膛通风透光条件,缓和枝梢生长,均衡树势,有利于扩大树冠及花芽分化,提早结果。     

苹果花期冻害调查

山东省位于华北地区,苹果花期经常遭受早春低温伤害,造成花朵雌蕊变褐,不能接受花粉或授粉受精不良,使座果率降低,且发生较多的畸形果,影响了果品产量和质量。1993年4月7～10日,山东省发生一次大规模的冷空气侵袭,最低气温达-4.5℃(花期冻害临界温度-1.7～-2.8℃),且持续时间长,冻害程度是近10年来少有的,危害遍布全省。本文在济宁地区邹城市白塔寺园艺场果园内,对不同苹果品种,不同栽培管理措施和环境因子与冻害的关系,进行了调查分析,仅供生产参考。 调查是在邹城市白塔寺园艺场内进行,为沙滩地,辅助调查是在山东省果树研究所试验场四分场…