黑麦结构日粮对五龙鹅血浆酶活性的影响

对4月龄的五龙鹅快长系饲喂添加不同比例冬牧-70鲜草的日粮,测定血浆中碱性磷酸酶(AKP)、谷丙转氨酶(GPT)和乳酸脱氢酶(LDH)的活性并进行相关性比较.试验结果表明,随着冬牧-70鲜草比例的增加,五龙鹅血浆中的AKP活性显著性降低(P<0.05),AKP活性与粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)消化率呈显著负相关(P<0.05),与Ca、蛋氨酸(Met)、胱氨酸(Cys)消化率呈显著正相关(P<0.05);GPT和LDH活性与CF,NDF和ADF消化率呈弱正相关(P>0.05),与Ca,Met,Cys消化率呈弱负相关(P>0.05).     

共轭亚油酸对鹅抗氧化功能与脂质过氧化的影响

本文旨在研究不同共轭亚油酸(CLA)添加水平对五龙鹅抗氧化性能与脂质过氧化的影响。选用1日龄五龙鹅192只,随机分为4个处理组,每个处理组48只,设4个重复,每个重复12只。在玉米-豆粕型日粮基础上分别添加CLA(0.0、5.0、15.0和25.0g/kg),以饲喂基础日粮组为对照组,试验期8周,测定并观察其在第2、4、6和8周龄血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、血清及肝脏组织中脂质过氧化物丙二醛(MDA)含量和总抗氧化能力(T-AOC)等各项指标的变化规律。结果表明:日粮添加5.0g/kgCLA时,能够显著提高鹅血清T-SOD活性(第6、8周龄)和血清(第6周龄)及肝脏组织中(第8周龄)T-AOC(P<0.05);添加15.0g/kgCLA,对鹅血清T-SOD,GSH-Px(第6、8周龄)活性及血清及肝脏T-AOC均有一定提高作用;而当添加水平为25.0g/kg时,对T-SOD,GSH-Px活性和T-AOC均有一定降低作用;不同添加水平CLA均能明显降低血清及肝脏中MDA含量(P<0.05)。本试验条件下,5.0g/kgCLA添加组对于提高和改善鹅的抗氧化功能与脂质过氧化状况效果最佳。     

饲粮锰添加水平对产蛋期种鹅繁殖性能、蛋品质、血清生殖激素和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究饲粮锰添加水平对产蛋期种鹅繁殖性能、蛋品质、血清生殖激素和抗氧化指标的影响。选用34周龄体况相近的种鹅120只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复5只(1公4母)。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮(锰含量36.40mg/kg);试验组(Ⅱ~Ⅵ组)分别饲喂在基础饲粮中添加20、40、60、80、100mg/kg锰的试验饲粮。试验期10周。结果表明:1)Ⅲ组产蛋率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01),Ⅱ、Ⅲ组种蛋合格率显著高于Ⅰ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05),Ⅲ组种蛋受精率和种蛋孵化率显著或极显著高于其他各组(P<0.05或P<0.01),Ⅲ组健雏率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)。2)Ⅲ组蛋壳强度显著或极显著高于其他各组(P<0.05或P<0.01),Ⅲ组蛋壳厚度显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)。3)Ⅲ、Ⅳ组血清总抗氧化能力显著高于Ⅵ组(P<0.05),Ⅲ组血清丙二醛含量显著或极显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)。4)Ⅱ、Ⅲ组血清促卵泡素含量显著高于Ⅵ组(P<0.05)。5)以种蛋合格率、种蛋受精率和健雏率为指标,通过二次曲线模型的回归方程得出,饲粮锰添加水平为32.91 mg/kg时种蛋合格率最高,饲粮锰添加水平为38.28mg/kg时种蛋受精率最高,饲粮锰添加水平为24.27mg/kg时健雏率最高。由此可见,饲粮中添加适宜水平锰能提高产蛋期种鹅繁殖性能、蛋壳厚度、蛋壳强度、血清总抗氧化能力和促卵泡素含量,降低血清丙二醛含量。建议产蛋期种鹅饲粮锰添加水平为24.27~32.91mg/kg(饲粮中锰含量为60.67~69.31 mg/kg)。     

加快新旧动能转换,推进家禽业转型升级

我国家禽业经过几十年的快速发展,当前进入了一个新的历史时期,处于大变革、大调整阶段,供给侧结构性改革逐步推进、转型升级持续深入、新旧动能正发生转化,本文对我国家禽业发展的历史定位、产业发展面临的挑战做了分析判断,并从加快新旧动能转换的角度,提出了实现家禽转型发展的措施建议。     

计算机饲料配方技术

计算机具有快速、准确、运算能力强、数据和信息管理方便，以及逻辑推理方式独到等特点，随着计算机技术的发展，应用于畜牧养殖业和饲料科学的范围也迅速扩展，国内外在开发与动物营养科学有关的计算机软硬件方面也取得了可喜的成果。计算机在动物营养与饲料科学中的应用主要包括饲料数据库、动物营养需要模型的建立、动物营养需要量数据库、优化饲料配方、动物营养专家系统等方面。其中，计算机饲料配方技术应用最为广泛。     

中国加入WTO,我省肉鸡业面临的挑战与结构调整

改革开放21年来,中国肉鸡业从商品生产几乎是零的状态,迅速发展成为在畜牧业中群体生产规模最大、社会影响与贡献最大的行业,禽肉生产总量1999年达1230.6万吨,人均占有量9kg,已超过世界水平(8～9kg)。已连续7年保持世界第三。山东省口岸数量较多,是国家重要的肉鸡出口基地,肉鸡饲养量约占全国总饲养量的1/3,出口量约占全国的1/2;在肉鸡行业中,山东省起了举足轻重的作用。 然而,由于肉鸡生产规模的不断扩大,国内外肉鸡产品流通速度加快,我国肉鸡产品由过去的买方市场逐渐转为卖方市场,肉鸡业微利经营的时代已经到来,尤其是我国加入WTO后,肉鸡业将面临着国际市场新的挑战,真可谓“丑媳妇不得不见公婆”了。作为一个肉鸡行业的经营与管理者,必须勇敢地面对现实,加快结构调整,才能在激烈的竞争商潮中处于不败之地,为振兴民族经济而奋斗。本文就中国加入WTO后,我省肉鸡业如何进行发展进行论述,期望对同行们有所裨益。 1 我国加入WTO后,肉鸡业面临的挑战 根据我国与有关国家已达成的双边协议,入世后我国承诺将鸡肉产品的进口关税率由目前的20%降低到10%,这将使对鸡肉的口岸保护水平低于我国周边的亚洲国家。在中美双边协议中,我国还承诺,入世后将接受美国农业部发出的肉类产品卫生检验合格证书,但保留对美国加工厂商进行抽验的权力。此外,根据WTO服务协议要求,入世后我国应允许外国企业在我国市场上直接从事生产加工和营销活动。鉴于国外企业在营销管理和产品质量控制方面具有突出的优势,鸡肉产品在价格上也具有竞争力,因而我国肉鸡业势必会面临巨大的竞争压力。那些缺乏效率的肉鸡生产企业将不可避免地走向破产或被兼并。这意味着,在未来一个时期内。国内肉鸡企业将面临着较大规模的重组,更多的外资企业会进入我国市场直接销售其产品或在国内建立完善的生产营销体系,从而与我国企业形式全面竞争。 在目前的经营体系下,由于在疫病控制和有害物质残留等方面存在问题,我国肉鸡产品出口常常由于不符合进口国的标准而受到限制甚至禁止。如果这种情况不能够从根本上得到改变,那么我国的肉鸡产品将无法参与国际市场竞争。因此,不少人对我国肉鸡业的发展前景非常担忧,有的预言家甚至警告,如果我国肉鸡业目前的困难状况得不到改变,肉鸡业可能在今后3～5年内不复存在(《中国经济时报》1998年10月6日)。     

种蛋品质对受精率和孵化率影响的研究

前言蛋重、蛋形指数和蛋比重是种蛋品质的重要指标。它们对种蛋的受精率及孵化率有着直接的影响。1962—1974年,苏联乌克兰家禽科学研究所的材料报道,蛋形指数(短轴/长轴)80%以上比72—76%,其受精蛋孵化率下降22.8%,蛋形指数低于72%者则     

不同能量蛋白水平对豁眼鹅雏期生长发育的影响

通过对豁眼鹅（ＨｕＯＹａｎｇｅｅｓｅ）雏期进行不同能量蛋白水平饲养对比试验，结果表明，采用能量、蛋白水平分别为１２．１２兆焦／千克和１９％的日粮，母雏鹅增重速度最快，扣除饲料成本盈利最高（Ｐ＜０．０５）．采用能量、蛋白质分别为１１．２９兆焦／千克和１９％的日粮，公雏鹅增重速度最快（Ｐ＜０．０５）．