通辽地区种植密度和添加剂对4个品种全株玉米青贮后发酵品质、营养成分和体外消化率的影响

本试验旨在研究品种、种植密度和添加剂对通辽地区全株玉米青贮发酵品质、营养成分和体外消化率的影响。以“大康205”、“高油958”、“中玉335”和“中农787”共4个品种的全株玉米为材料,设置6.75×104和8.25×104株/hm2共2个种植密度,收获后添加布氏乳杆菌（Lentilactobacillus buchneri）,制作全株玉米青贮,室温下发酵200 d后通过测定其发酵品质、常规营养成分以及体外消化率,并运用相关性分析的方法,进行青贮品质的综合评价。结果表明：1)4个品种的全株玉米青贮后pH都在4.0以下;“高油958”青贮的乙酸（AA）含量显著高于“大康205”青贮（P <0.05）,氨态氮（NH3-N）含量显著低于其他品种（P <0.05）。8.25×104株/hm2种植密度全株玉米青贮发酵品质优于6.75×104株/hm2种植密度。添加布氏乳杆菌的全株玉米青贮乳酸（LA）和AA含量高于无添加剂（P>0.05）。2）“大康205”青贮的干物质（“高油958”除外）和淀粉含量著高于其他品种（P<0.05）,中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（A...     

水稻强化栽培技术体系的探讨(1)

本文就近年来国内南方各地进行的水稻强化栽培体系研究进行了概要评述,结合本地区的水稻高产节水湿润栽培开展了对水稻强化栽培初步试验和探讨。结果表明,将该项技术与节水湿润栽培结合起来,表现出良好的增产效应。一是对降低生产成本、增加经济效益具有明显作用;二是对提高稻米品质,进行绿色有机稻米生产更具有现实意义。     

聚合乳清蛋白对低脂切达干酪理化性质的影响

以聚合乳清蛋白（polymerized whey protein,PWP）为脂肪替代物,瑞士乳杆菌为附属发酵剂,制作低脂切达干酪,研究PWP对低脂切达干酪理化性质及感官特性的影响。结果表明：PWP协同瑞士乳杆菌发酵能够提高低脂切达干酪水分、蛋白质、游离氨基酸、挥发性风味物质含量及乳酸菌总数,并显著提高低脂切达干酪的感官特性及可接受性;PWP的添加缩短了脂肪成熟期,低脂切达干酪成熟期pH 4.6-可溶性氮（soluble nitrogen,SN）含量增加9.45%,12 g/100 mL三氯乙酸-SN含量增加11.74%;添加PWP和附属发酵剂对低脂切达干酪成品率无显著影响。PWP可作为一种脂肪替代物用于生产质构、口感特性良好的低脂切达干酪。     

TTC和ELISA法检测纯牛奶中抗菌药物残留比较

采用TTC法、ELISA检测法对随机抽取的50份纯牛奶样品进行抗生素残留分析.TTC法测出抗菌药物阳性率为16%;ELISA法测出抗菌药物阳性率为20%,其中四环素残留阳性率为5%,链霉素残留阳性率为15%,青霉素残留阳性率为8%,磺胺二甲嘧啶检测全部为阴性,二者结果基本一致.结果显示,部分牛奶中有抗菌药物残留.     

新城子区低洼潜育型水稻土改土试验简报

1982～1983年我们在新城子区兴隆台乡大屯村开展了低洼冷凉型低产稻田技术改造试验。通过综合性技术措施,大屯村2100亩稻田,1982年亩产达1070斤,1983年亩产达1178斤,比改造前的1980年亩产561斤翻了一番。本文仅对当地潜育型低产水稻土两年来的改土     

板栗采后要补硼锌

当土壤速效硼含量低于0.5％时,就会影响板栗正常受精过程,形成空苞。生产上要抓好秋季采果后到落叶前这段时间,增补硼锌微肥。 1)叶面喷施。用0.2％硼砂加0.2％硫酸锌混合液进行叶面喷施。时间以早晨露水未干或傍晚进行为宜。     

不同肥力条件下小麦施用叶绿酸铁的效果

研究了叶绿酸铁对不同肥力条件下小麦生长、产量及品质的影响.小麦在播种前用0.3 mg/L叶绿酸铁水溶液浸种,生长期用1.6 mg/L叶绿酸铁水溶液喷洒4次.结果表明,叶绿酸铁处理能促进小麦生长,提高产量,对品质无不良影响,能减少肥料的用量.在半肥(化肥施用量减半)条件下,能增产27.8％,增产增收效果显著.     

水稻高产节水栽培的经济效益及发展前景

<正> 本着国民经济建设必须以提高经济效益为中心的要求,从辽宁和北方严重缺水的实际出发,为了解决发展水稻与供水不足的矛盾,从1981年开展了“水稻高产节水栽培技术研究”。研究结果表明,水稻高产节水栽培是北方稻区水稻栽培技术方面     

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)检测方法研究进展

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是一种霉菌毒素,也是谷物中的主要污染物之一,对农产品生产、人类健康、国际贸易交流和社会经济发展均有重要影响。适宜的检测方法是确定毒素含量是否符合相关限量标准、制定谷物饲料和食品中毒素污染控制措施的关键。本文就脱氧雪腐镰刀菌烯醇的毒性特征,分子结构特点,常用检测方法及最新研究进展进行综述。     

低聚果糖、芽孢杆菌制剂对断奶仔猪生长性能及免疫功能的影响

研究在28日龄断奶仔猪日粮中添加芽孢杆菌、低聚果糖制剂对其生长性能及血清IgA、IgG、CD4、CD8、猪瘟抗体水平等指标的影响。选择28日龄断奶仔猪(杜×长×大)80 头,分4组,每组4个重复,每重复5头猪,进行为期28 d的饲养试验;处理组分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.1%芽孢杆菌制剂、基础日粮+0.4%低聚果糖和基础日粮+0.1%芽孢杆菌制剂+0.4%低聚果糖制剂。结果表明,低聚果糖、芽孢杆菌制剂均能显著提高断奶仔猪日增重、饲料转化率和降低腹泻率(P<0.05);低聚果糖、芽孢杆菌制剂能显著提高断奶仔猪猪瘟抗体水平、血清IgA、IgG水平(P<0.05),但对CD4、CD8指标影响不大。