牧草产品的加工技术

牧草可以刈割后直接饲喂畜禽，也可以通过青贮的方法保持其营养成分，在冬春季节作为畜禽的补充饲料，也可以进行放牧利用。同时，在进行大规模生产时，还可以将牧草加工成干草捆、草粉和草颗粒等草产品，作为商品直接销售。到目前为止，已开发的牧草产品主要包括：草粉、草颗粒、草块、草饼、草捆、叶块、叶粒和浓缩叶蛋白。其中，应用最为广泛的是草捆、草粉、草块和草颗粒。而浓缩叶蛋白其营养价值接近鱼粉，并且各类氨基酸比较完善，近年来研究和开发较多，但是由于加工工艺比较复杂，并且加工成本较高，因此在我国应用较少。除了提取浓…     

湖北:由传统向现代可持续发展的蜕变

<正>湖北是我国养蜂大省,也是全国蜂产品主要产区之一,养蜂规模、蜂产品加工与出口创汇等多年来一直深受全国业界注目。湖北养蜂业有2000多年历史,蜂文化底蕴深厚,养蜂不用种,只要勤作桶,有桶就有蜂,卖蜜不卖种及以蜜投桶、举群悉至等古老蜂文化影响至今。同时,湖北发展养蜂业还有很好的地域优势、蜜源优势和技术优势,并且已由一种传统的产业转向新型的现代产业和可持续发展的产业。一、湖北养蜂产业发展形势     

犬樱桃眼的手术疗法

犬樱桃眼的手术疗法杨国林熊三友牛建荣（中国农业科学院中兽医研究所７３００５０）犬第三眼睑腺增生称之为“樱桃眼”,第三眼睑腺软组织块突出于眼内角的眼球面,呈扁平粉红色或深红色,似樱桃悬于眼内角故名。本病多因第三眼睑腺肥大、增生,腺体附着韧带先天发育不良...     

不同品种肉鸡肌肉的组织学特性研究

采用冰冻切片法、借助TIGER细胞图像分析仪对南海麻黄鸡、江西鸡、黄鸡M系、黄鸡N系、黄鸡K系的胸部肌肉的肌纤维直径和肌纤维密度进行了测定。结果表明:①肌纤维直径由小到大依次为江西鸡(30.1±3.1)μm、南海麻黄鸡(35.3±7.8)μm、黄鸡N系(36.7±1.9)μm、黄鸡K系(37.2±0.7)μm、黄鸡M系(38.1±3.1)μm,江西鸡与黄鸡N系、黄鸡K系之间的差异均达到极显著水平(P<0.01)。②肌纤维密度由小到大依次为黄鸡K系(424.5±39.3)根/mm2、M系(465.5±91.9)根/mm2、N系(471.5±63.0)根/mm2、南海麻黄鸡(568.1±59.7)根/mm2和江西鸡(655.5±182.6)根/mm2。③优质肉鸡的肌纤维直径和密度与肌肉品质之间有密切关系。     

青贮芦苇益生菌添加剂配方的筛选

为研究益生菌复合制剂对芦苇青贮品质的影响,试验以芦苇青贮添加剂为主要研究对象,将处于生长期的芦苇收割后进行青贮,分为4个益生菌添加剂处理组：XS55（将象草发酵剂与副地衣芽孢杆菌SN-6按照5:5的比例混合并添加入饲料）、XS64（象草发酵剂:SN-6=6:4）、XSD（象草发酵剂:SN-6:短小芽孢杆菌D1=5:5:10）、BZSD（布氏乳杆菌:植物乳杆菌:SN-6:D1=1:4:5:10）和1个空白对照组（Ctrl）,每组3个重复,青贮周期为20 d。结果表明：（1）通过青贮,各组均有效地保存了芦苇的粗蛋白质含量,达到12.35%以上。（2）与Ctrl组相比,益生菌添加剂各组均显著降低了芦苇的中性洗涤纤维（NDF）含量（P <0.05）。（3）与Ctrl组相比,益生菌添加剂各组总酸含量均显著提高（P <0.05）。（4）益生菌添加剂各组中氨态氮/总氮与丁酸/总酸这两种青贮腐败指标的含量均极显著低于Ctrl组（P <0.001）。综上,XS64组青贮效果最好,按照《青贮感官评定标准》,该组芦苇青贮感官评价为“优”;其营养物质保存良好,粗蛋白质可达到12.06%;pH...     

EM发酵饲料添加碳酸氢钠饲喂关中奶山羊的试验报告

笔者开展了EM发酵饲料中添加碳酸氢钠饲喂关中奶山羊试验。结果表明,EM发酵饲料中添加1%碳酸氢钠的混合饲料发酵效果较好。用添加1%碳酸氢钠的EM发酵饲料饲喂奶山羊,饲喂量控制在0.3 kg/次的情况下,其食欲可得到明显改善,而且不会出现消化道病和酸中毒现象。因此,关中奶山羊饲喂添加1%碳酸氢钠的EM发酵饲料是安全、有效的。