脱落酸对咖啡幼苗抗冷性的效应

以影响膜结构完整的有关酶系统(超氧物歧化酶及过氧化物酶的活性)与非酶系统(Vc 含量)为主要生理生化指标,以增强抗冷性(电导率或相对电导率)为依据,测定脱落酸(ABA)对咖啡幼苗抗冷性的效应。结果表明,用100—150ppmABA,预处理24小时,效果最佳。用 ABA处理,对叶片(或子叶)效应显著,对根系基本无效应;喷叶与浸根两种方法都能提高幼苗的抗冷性。比较 ABA 与其他植物激素对咖啡幼苗低温生理效应的结果表明,ABA 显著增强幼苗抗冷性,吲哚乙酸、6—(?)基嘌呤和乙烯利无此效应,乙烯利甚至加重冷害。ABA 的作用可能与参与控制水分丢失以及保持膜结构完整的代谢过程有关。低温下秋水仙碱加重咖啡幼苗的冷害。ABA 能减缓秋水仙碱所引起的冷害,而且 ABA 应用在秋水仙碱的使用或低温之前一定时间效果更佳。低温诱导细胞微管拆卸是冷害的一个原因,ABA 的另一作用是与参与微管网状物的生理稳定性活动有关。     

Ca2+对水分胁迫条件下芒果叶片膜脂过氧化及膜保护系统的影响

以芒果幼苗为材料,研究Ｃａ２＋对水分胁迫条件下,叶片膜脂过氧化和膜保护系统的效应。结果表明：与对照叶片相比,涂施Ｃａ２＋后,叶片含水量、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性及Ｖｃ含量下降明显减慢;过氧化物酶（ＰＯＤ）活性上升加快且幅度加大,而下降延迟;丙二醛（ＭＤＡ）积累显著减少。Ｃａ２＋专一性螯合剂ＥＧＴＡ可削弱Ｃａ２＋的效应。ＣａＭ 拮抗剂氯丙嗪（ＣＰＺ）对叶片ＳＯＤ活性和ＰＯＤ活性有抑制作用,推测Ｃａ２＋可能通过与ＣａＭ结合调节相关酶活性,从而减轻水分胁迫对膜的伤害。      

土壤干旱胁迫下钙处理对芒果幼苗光合作用的影响

研究了钙对土壤干旱条件下芒果幼苗光合作用的影响。结果表明,干旱胁迫前期（０－８ ｄ）．钙提高了芒果幼苗对土壤水分的吸收利用,改善了叶片水分状况,降低了叶片 ＡｓＡ分解从而减轻Ｈ_２Ｏ_２的积累。同时,减缓了叶片ＳＯＤ活性下降,防止Ｏ_２~－的过量产生,从而有效地预防了活性氧所引起的膜脂过氧化及光合色素降解,使叶片保持较高的光合能力。随着胁迫的进一步延伸,钙处理幼苗土壤有效水分日益亏缺,叶片在胁迫后期（１２－２０ ｄ）Ｏ_２~－大量产生而使光合色素降解和膜脂过氧化严重发生,导致叶片光合速率急剧下降。此外,土壤干旱可引起芒果幼苗叶片Ｃｈｌ　ｂ含量增加,这可能对其适应与抵抗极端干旱环境有积极作用。     

葡萄酒科学研究专题研究生课程思政的教学设计与实践

葡萄酒科学研究专题是一门面向葡萄酒学科方向的研究生课程，旨在以专题形式介绍葡萄酒科学重要领域的国内外前沿进展。阐述了该课程课堂教学中的思政元素设计与实践，通过融入哲学思想、科研故事、产业绿色发展理念以及结合葡萄酒酿造实践等方法，引导学生完成专业知识学习和专业能力培养的同时，培养学生的辩证思维、勇于探索的科学精神和精益求精的大国工匠精神，实现立德树人的教学目的。