抗坏血酸对不同相对湿度条件下离体橡胶叶片抗冷效应的研究

以品系９３－１１４的橡胶叶片为材料，应用影响膜脂稳定因素为指标，检测、研究比较离体受冷（０℃）叶片在不同相对湿度条件下的效应，以及经抗坏血酸（Ｖｃ）预处理叶片，对不同相对湿度的敏感性。结果表明，不饱和相对湿度条件下受冷叶片代谢发生急剧变化，且变化幅度大，而饱和相对湿度条件下受冷叶片，代谢变化较为平稳，且变化幅度小；与对照相比，经Ｖｃ预处理叶片，在相同低温不同相对湿度条件下，都有不同程度缓解冷害的效     

北京市农业信息化现状及分析

信息化是当今世界发展的大趋势，在21世纪人类将进入信息时代。在此背景下，我国农业开始从传统农业向现代化农业转变，信息技术被广泛地应用在农业的各个领域。农业信息化已成为农业现代化的一个重要标志和必要条件。在对北京市农口各单位和京郊各区县进行详细调查的基础上，特对目前北京市在农业信息技术的主要领域的现状做一简要概述和分析。 1　计算机技术在农业上的应用现状及分析 　　计算机在农业上的应用除了用于科学计算之外，现在主要指各种农业智能专家系统、模拟系统、决策支持系统（DSS）、诊断系统和管理信息系统（MIS）以及以3S技术（遥感技术、地理信息系统、全球定位系统)为基础的精准农业（Precision Farming）。 　　目前，北京市已建立了“小麦、玉米、蔬菜、果树生产综合管理专家系统”、“小麦栽培管理计算机专家系统”、“猪遗传评定及规模化猪场管理专家系统”等15个领域的农业专家决策系统，并已在北京地区建立精准农业示范区，同时还建立了北京农业智能信息网。农民只需在网上将自家种的作物、周边环境情况输入网络，就能得到因地制宜、因苗管理的“种地配方”。截止2000年底，京郊已有150个乡镇与北京市农科院专家决策系统实现联网，先后已有53万户农民受益，受益农田面积达27万hm2，增加产量8700万kg，增加产值1亿多元。 　　此外，小麦和玉米计算机专家系统已经在京郊11个主要产粮区实现联网，直接覆盖面积达2.7万余hm2，被确定为国家智能化农业信息技术应用示范区，在1999年科技部组织的全国综合评比中，北京示范区居全国领先水平。其中由北京市农林科学院作物所研制的“小麦管理计算机专家决策系统”可使小麦增产6%～25%，降低成本4%～8%，增加效益15%～30%。 　　北京市水利局的“怀柔水库大坝安全诊断系统研究及工程应用项目”可对怀柔水库大坝浸润线实施自动监测。应用GIS技术对官厅水库进行防洪减灾的研究也已取得了预期效果。 　　北京市农业局的GPS导航飞机防治麦蚜技术、基本农田地理信息系统（GIS）分别获得国家科技进步三等奖和北京市科技进步二等奖，RS（遥感）技术在农业上的应用研究也在顺利进行。 　　北京市林业局目前正在以GIS技术为基础开发建设“北京森林资源动态监测和管理的地理系统”。     

苹果幼果果糖和葡萄糖对淀粉酶活性的负调节

 用红富士苹果进行的研究表明, 环剥处理使幼果内蔗糖、果糖和葡萄糖含量降低, 淀粉酶活性升高。当果实内淀粉含量不足对照的1/ 3 时, 淀粉酶活性与对照持平或降至对照之下。以外源糖温育果实圆片试验表明, 果糖和葡萄糖诱导了淀粉酶活性的下降。综合认为果实内果糖和葡萄糖含量的变化可能是调节淀粉酶活性的信号。     

两种热带切花衰老过程中呼吸代谢的调控

以蝴蝶兰(phalaenopsisamabilis)与florijn非洲菊(gerberajamesonii)切花花瓣为材料,研究比较2种切花衰老过程中呼吸的差异,以及外源乙烯、活性氧、水分胁迫对2种切花呼吸的效应,寻找缓解2种切花衰老的技术措施,并讨论其相应的机理。实验结果表明,蝴蝶兰呼吸速率低于非洲菊,且蝴蝶兰以糖酵解途径(EMP)、抗氰氧化酶(AP)为主,而非洲菊以磷酸戊糖途径(HMP)为主;蝴蝶兰对外源乙烯的效应大于对外源活性氧的效应,而非洲菊却相反。蝴蝶兰对外源乙烯敏感性大大超过非洲菊。适当浓度乙烯抑制剂能降低呼吸速率,延缓蝴蝶兰切花衰老,而适当浓度活性氧清除剂能缓解对呼吸的抑制,延缓非洲菊衰老,延长瓶插寿命。对2种切花进行干旱胁迫18h,可加速切花衰老,瓶插寿命相应缩短,但胁迫前用0.01%TritonX-100预处理1h,能有效缓解水分胁迫效应,瓶插寿命与正常瓶插不经水分胁迫的对照切花相同。      

低温对橡胶树93—114,RRIM600品系同工酶效应的研究

以橡胶树９３－１１４、ＲＲＩＭ６００品系幼苗的叶片为材料，以过氧化物酶和细胞色素氧化酶同工酶的酶谱带数量与活性的动态变化为依据，系统研究它们对低温、变温以及多效唑（ＰＰ３３３）的效应，结果表明，室温下２个品系之间同工酶谱带数量均不同；ＲＲＩＭ６００品系比９３－１１４品系敏感；过氧化物酶同工酶比细胞色素氧化酶同工酶敏感。比较不同条件下诱导呈现的新的同工酶带，发现ＰＰ３３３在常温下诱导呈现的新的同工酶     

土壤干旱胁迫下钙处理对芒果幼苗光合作用的影响

研究了钙对土壤干旱条件下芒果幼苗光合作用的影响。结果表明,干旱胁迫前期（０～８天）,钙提高了芒果幼苗对土壤水分的吸收利用,改善了叶片水分状况,降低了叶片ＡｓＡ分解从而减轻Ｈ２Ｏ２的积累。同时,减缓了叶片ＳＯＤ生下降,防止Ｏ２＾－的过量产生,从而有效地预防了活性氧所引起的膜脂光合色素降解,使叶片保持较高的光合能力。随着 的进一步延伸,钙处理幼苗土壤有效水分日益亏缺,叶片在胁迫后期（１２～２０ｄ）Ｏ２     

葡萄香气物质及其影响因素的研究进展

香气是衡量葡萄和葡萄酒品质的重要指标。葡萄果实及葡萄酒香气的化学成分主要包括萜烯类化合物、降异戊二烯衍生物、芳香族化合物、挥发性脂肪族化合物、含硫化合物和吡嗪类化合物。这些化合物含量、性质及相互之间的平衡,对葡萄及葡萄酒的香气品质具有决定性作用。综述了几种常见香气物质在葡萄及葡萄酒中的特点和含量,并从内因和外因两个角度综述了各种因素(品种、栽培技术、环境条件等)对葡萄果实的香气物质组成及含量的影响,认为干燥的砂质土壤,适当的曝光,冷凉的气候,生长势弱的砧木等更有利于香气物质的形成,同时分析了各种影响因素的研究现状和目前的研究热点。     

农业信息资源共享对策分析

概述了我国农业信息资源建设情况,并对在农业信息资源建设与利用中存在的问题进行了分析,重点提出了我国农业信息资源的共享对策。     

葡萄莽草酸激酶基因(VvSK)的克隆与表达分析

以“赤霞珠”葡萄（Vitis vinifera）果实为实验材料,采用电子克隆和分子克隆相结合的方法,克隆到莽草酸激酶基因,命名为VvSK。VvSK的cDNA编码区全长906bp,编码301个氨基酸残基。预测该蛋白质相对分子质量为33．2×103,等电点为8．6,VvSK的DNA全长4309bp,包含10个外显子和9个内含子,定位于7号染色体上。VvSK编码的蛋白与其他植物中同类酶在氨基酸水平上的同源性最高达64．52％。系统进化树分析显示VvSK与毛果杨SK基因亲缘关系较近。荧光实时定量PCR分析结果表明,VvSK在葡萄果实、茎、叶和叶柄组织中均有表达,在不同发育期果实的果皮、果肉和种子中相对表达量存在差异,与UV-A和UV-B照射处理相比,UV-G照射对VvSK基因表达的诱导效应较明显。     

香蕉果实后熟过程中活性氧代谢的变化

以巴西香蕉果实为材料 ,研究果实后熟过程中呼吸速率、活性氧、淀粉酶、膜脂过氧化和电导率的变化 ,结果表明 :活性氧、呼吸速率、淀粉酶活性高峰依次出现 ,并伴有膜脂过氧化及膜透性增大 ,初步证实活性氧 (尤其是O- ·2 )与香蕉果实衰老密切相关