中国农业信息资源建设与利用问题研究分析

中国农业信息资源建设已经取得了明显的成效,但在开发与利用中仍然存在着问题。对农业信息资源建设与利用中的问题从政策、技术、组织、服务、及产业措施等方面进行了研究与分析,为农业信息资源的建设与利用提供理论参考。     

豌豆叶片内源水杨酸和茉莉酸类物质对机械伤害的响应

 【目的】研究内源茉莉酸类（JAs）和水杨酸（SA）对机械伤害的响应特点。【方法】以豌豆幼苗为试材,设置机械伤害、外施茉莉酸（JA）和SA 3个处理,分别采用ELISA、HPLC和分光光度法测定内源JAs与SA含量,及其合成关键酶活性。【结果】伤害处理后30 min,内源JAs含量显著增加,随后迅速下降;JAs生物合成关键酶脂氧合酶（LOX）和丙二烯氧化物合成酶（AOS）活性增加滞后于JAs含量增加。伤害处理后24 h,内源JAs含量又有小幅升高,此时LOX和AOS活性也维持在较高水平。与此相对应,内源自由态SA在JAs突发时呈下降趋势。外源JA处理后内源SA和苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性变化同伤害处理相似。外源SA处理初期显著抑制了LOX和AOS活性,同时叶片内源JAs含量降低。【结论】伤害早期内源JAs含量升高和SA含量降低是植物启动相应防御反应和抵御伤害胁迫的重要机制。     

植物生长调节剂提高花烛佛焰苞花青苷含量的效应

以花烛(AnthuriumandraeanumLind.)为实验材料,探讨其佛焰苞花青苷含量下降与环境条件的关系以及植物生长调节剂提高花烛佛焰苞花青苷含量的生理效应。结果表明,光照不足是导致花青苷含量下降的主要因素;用植物生长调节剂赤霉酸(GA3)、6-苄氨基嘌呤(6-BA)、茉莉酸甲酯(JA-Me)处理花烛植株,GA3(1.16mmolL)能有效地提高弱光下花烛花梗的苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性与佛焰苞的花青苷含量。讨论了GA3的作用机理。     

疏穗处理对‘赤霞珠’葡萄果实糖、酸及异戊二烯类香气物质积累的影响

【目的】探明2个疏穗处理对新疆玛纳斯产区‘赤霞珠’葡萄果实异戊二烯代谢产生的香气物质组成及含量的影响。【方法】分别以"广东地"和"园艺场"2个葡萄园为试验地,在果实发育早期(花后26 d)进行1穗/新梢(CT1)和2穗/新梢(CT2)疏穗处理,应用GC-MS定性定量分析游离态和糖苷结合态萜烯和C13-降异戊二烯物质的变化。【结果】2种疏穗处理对果实可溶性固形物和可滴定酸含量的影响因试验地块而异,且疏穗处理不会改变果实中香气物质的种类,但影响其含量;与CT2相比,CT1处理提高了果实中大部分异戊二烯来源的香气组分的含量,增加最明显的是游离态E-β-大马士酮及结合态α-萜品醇,且CT1处理对香气物质积累的促进作用在广东地表现更加明显,笔者认为这与广东地土壤相对较高的有机质含量和矿质元素有关。【结论】1穗/新梢的疏穗可以提高果实中潜在花果香气味组分的含量,改善葡萄酒果香质量。     

植物胚胎发育晚期丰富蛋白的结构与功能

胚胎发育晚期丰富蛋白（LEA蛋白）是植物在逆境条件下生成的一类应激蛋白,它可以通过稳定细胞膜、结合金属离子等机制提高植物的抗逆性。笔者对植物LEA蛋白的分类及其相应的结构,以及LEA蛋白响应干旱、低温及其他胁迫响应中功能的研究进展进行了综述。     

热休克蛋白在植物抗逆反应中的作用

综述了近年来热休克蛋白提高植物耐热性、耐寒性和耐旱性的机理,并提出未来该领域的研究可以借助酵母双杂交、免疫共沉淀等蛋白互作技术,筛选与热休克蛋白互作的靶蛋白,弄清其互作的生物效应,这必将有助于更清楚地阐明热休克蛋白在植物抗逆反应中的作用机理.     

避雨栽培对酿酒葡萄有机酸的影响

利用反相高效液相色谱技术,对同一地区露地和避雨栽培下‘赤霞珠’和‘霞多丽’葡萄果实中4种有机酸含量进行了比较,同时利用Real—timePCR分析了葡萄果实中酒石酸合成关键酶——艾杜糖酸脱氢酶基因（L—VvldnDH）表达差异。结果表明：避雨栽培显著提高了发育中的‘赤霞珠’果实酒石酸、苹果酸和草酸含量,但在采收期,2种栽培方式下的果实中有机酸含量无显著差异;避雨栽培对‘霞多丽’果实发育过程4种有机酸积累无明显影响;避雨栽培显著上调了幼果期‘赤霞珠’果实中L—VvldnDH基因的表达,并在发育中后期保持较高转录本。这可能是导致该品种果实避雨栽培下酒石酸积累较多的主要原因。     

Ca^2＋对芒果果实后熟效应的研究

以7～8成熟的芒果果实为材料,比较果实减压渗钙与否对后熟的效应,研究与果实后熟相关酶类的活性和钙调蛋白（CaM）含量的动态变化,寻找它们之间的相互关系。结果表明：对照果实或Ca^2 处理果实在后熟过程中,CaM含量均发生变化,与此同时,伴随着多聚半乳糖醛酸酶（PG）、淀粉酶（Amglase）活性的变化,它们之间存在极显的相关性。Ca^2 对果实后熟悉具有双重效应,当Ca^2 处理果实置于室温下时,CaM含量、PG、淀粉酶活性明显受到抑制,后熟延缓。但把Ca^2 处理果实冷藏（12d）后回到室温第3～4d时,或直接减压渗钙果肉切片,其CaM含量、PG、淀粉酶活性增加,后熟加快。外源乙烯能解除Ca^2 的制效应。并讨论了Ca^2 的这些效应的可能机制。     

水分胁迫下油梨幼苗活性氧代谢对光合作用的影响

研究水分胁迫下油梨幼苗叶片活性氧代谢的动态变化及其对光合作用的效应,结果表明：水分胁迫前期（胁迫的最初２ ｄ）,叶片含水量轻微下降,但Ｈ２Ｏ２和１Ｏ２迅速积累,ＡｓＡ和 Ｃａｒ含量降低,ＭＤＡ开始增加,光合速率下降。随胁迫程度的加深（３～１０ ｄ）,叶片含水量显著下降,Ｏ２－累积并呈现高峰,清除活性氧的酶系统活性和非酶系统的含量明显降低,可溶性蛋白、光合色素大量降解,ＭＤＡ含量进一步提高,光合速率急剧下降并丧失（第６ｄ）。说明水分胁迫下油梨幼苗光合抑制与活性氧的积累有关。      

TritonX-100缓解水分胁迫对蝴蝶兰切花的影响

以蝴蝶兰切花为材料,研究聚乙二醇辛基苯基醚(TritonX-100)预处理缓解水分胁迫对切花的影响。结果表明:体积分数0.01％TritonX-100预处理1h能有效地缓解短期水分胁迫对蝴蝶兰切花水分代谢、活性氧代谢的影响,从而使切花瓶插寿命接近正常水平。