日粮纤维在家禽生产中的应用研究进展

日粮纤维是家禽饲粮中不可缺少的部分,适量的日粮纤维能够提高家禽的生产性能,对维持家禽肠道的正常功能及形态、调节肠道菌群和肠道健康等方面具有积极作用。日粮纤维对家禽生产性能的影响与其来源、使用量、加工处理方式等密切相关。文章主要介绍日粮纤维的概念和理化性质,综述其对家禽生产性能、蛋品质、肠道健康等方面的影响,为日粮纤维在家禽生产中的高效利用提供参考。     

日粮添加乳铁蛋白对断奶仔猪肠道微生物多样性的影响

旨在研究日粮添加乳铁蛋白对断奶仔猪肠道微生物多样性的影响。试验选用断奶滇太仔猪12头,初始体重为(6.12±0.54)kg,随机分为对照组、杆菌肽组和乳铁蛋白组。对照组饲喂基础日粮;杆菌肽组在基础日粮中添加0.5 g·kg^-1杆菌肽预混剂;乳铁蛋白组在基础日粮中添加150 mg·kg^-1乳铁蛋白,试验期28 d。采集试验第7、21、28天仔猪粪便,通过细菌16S rRNA基因高通量测序检测粪便微生物多样性。结果表明,各组断奶仔猪肠道微生物多样性没有显著差异(P>0.05)。在门水平上,第7、21、28天肠道优势菌为厚壁菌门和拟杆菌门,试验第7天时,各组间厚壁菌门和拟杆菌门相对丰度无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,乳铁蛋白组厚壁菌门相对丰度降低1.43%,拟杆菌门相对丰度增加16.4%;试验第21天时,乳铁蛋白组与其余两组相比,厚壁菌门和拟杆菌门相对丰度无显著差异(P>0.05),但与对照组相比,厚壁菌门相对丰度降低16.4%,拟杆菌门相对丰度增加34.1%。试验第28天时,与对照组相比,乳铁蛋白组厚壁菌门相对丰度显著...     

环境变化对中国野生蜜蜂多样性的影响

目的研究自主分离的罗伊氏乳杆菌LP4的益生特性及其对东方蜜蜂成年工蜂存活率、肠道菌群结构和抗菌肽mRNA表达量的影响。方法采用MRS培养基从东方蜜蜂肠道中分离乳酸菌,并进行分子生物学鉴定,使用琼脂打孔扩散法和滤纸片扩散法检测菌株的抑菌活性和抗生素敏感性,得到具有良好益生特性的罗伊氏乳杆菌LP4;选择300只东方蜜蜂成年健康工蜂,随机分为对照组和试验组,对照组饲喂蔗糖溶液,试验组饲喂含LP4的蔗糖溶液,在第3、6和9天检测蜜蜂死亡率、肠道菌群数量和抗菌肽mRNA的表达量。结果分离得到5株乳酸菌均为罗伊氏乳杆菌,其中LP4对大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌和福氏志贺氏菌的抗菌活性最强,且对7种抗生素敏感;与对照组相比,第3、6和9天试验组的存活率分别提高8.32%、22.46%和39.5%,乳酸菌数量显著增加(P<0.05),肠球菌数量显著降低(P<0.05),抗菌肽Abaecin和Defensin mRNA相对表达量显著或极显著增加(P<0.05或P<0.01);第9天PPO mRNA相对表达量显著增加(P<0.05)。结论罗伊氏乳杆菌LP4具有良好的益生特性,饲喂东方蜜蜂成年工蜂后可通过改善肠道菌群结构和增强肠道免疫功能,提高存活率。     

大豆凝集素抗营养的研究进展

大豆凝集素是一种糖蛋白质,具有凝集和促分裂的生物学活性,可以通过小肠上皮刷状缘进入循环系统而诱发免疫反应,能够引起动物的小肠黏膜损伤,绒毛萎缩、腺窝增生,胰腺增生,体蛋白分解加强,内源氮的损失增加.本文对大豆凝集素及其抗营养作用和检测方法进行了综述.     

义兴村的蟹种培育经

江苏省靖江市西来镇义兴村临近长江北岸，土质为壤土，有十多年的幼蟹培育传统，一直以优质蟹种取信市场，大打长江牌，吸引了大批新老客户。全村现有幼蟹培育池446亩，一龄蟹种亩产量150千克左右，品质和价格都堪称一流。2006年春售价68元／千克仍供不应求，平均每亩纯利润4000元，最好的塘口亩产178千克，纯利7000余元。多数养殖户在物色新场地，扩大规模，每亩农田承包费升至800元。村两委班子顺应发展潮流，成立了村养蟹协会，解决了统购蟹苗、技术服务、幼蟹销售等实际问题，形成了“大户一土专家一经纪人”的三层培育体系，为幼蟹产业的健康稳定发展保驾护航。主要技术措施和经营方法有以下几点：     

ADD1基因多态性与乌金猪肌内脂肪含量的关系

 利用PCR-单链构型多态性（PCR SSCP）技术检测75头乌金猪和41头长白猪脂肪细胞定向和分化因子1（ADD1）基因第2外显子区的遗传变异,并用最小二乘法模型分析ADD1 基因对乌金猪和长白猪肌内脂肪含量的遗传效应。结果表明：在所检测的样本中均在乌金猪和长白猪ADD1基因的第2外显子上发现多态性,有2个等位基因（A和B）,2种基因型（AA和AB）,缺少BB基因型。AA和AB基因型在乌金猪中的频率分别为0.240和0.760,在长白猪中的频率分别为0.634及0.366。两种猪的优势等位基因均为A,其基因频率在乌金猪和长白猪分别为0.620和0.820。通过对两种猪不同基因型与肌内脂肪含量的相关分析,发现ADD1基因多态性对乌金猪和长白猪肌内脂肪含量的影响显著,且AB>AA (P<0.05),可通过提高AB基因型的频率来增加肌内脂肪含量,达到改善猪肉品质的目的。     

棉花非充分灌溉试验研究

棉花非充分灌溉试验研究结果表明,棉花物理性状株高及叶面积对水分的亏缺表现明显,在非关键期灌水下限较大的情况下,植株物理性状越大,且至关键期下限75%以上呈下降趋势;在同一非关键灌水下限的情况下,关键期灌水下限控制60%的情况下,物理性状表现明显,呈上升趋势。通过产量对比,以非关键期灌水下限60%、关键期灌水下限75%的处理组合产量最高;以非关键期灌水下限70%、关键期灌水下限60%的处理组合产量最低。     

乌金猪种质特性及日粮适宜营养水平研究进展

乌金猪是中国优良的地方猪种,具有适应性强,耐粗饲,抗病力强、繁殖性能好,脂肪沉积能力强,肉质细嫩等优点,作者就乌金猪的种质特性和日粮适宜营养水平研究进行综述,并从营养学角度对乌金猪的研究进行了展望。     

姜黄素在肉鸡生产中的研究与应用

姜黄素(CUR)是一种天然化合物,具有抗癌、抗炎、抗氧化、抗菌、降脂和调节免疫等多种药理作用,可以作为一种新型的饲料添加剂在畜禽饲料中应用。在饲粮中添加适量CUR可以提高肉鸡的生产性能,增强免疫力,改善畜产品品质,减轻黄曲霉毒素B₁(AFB₁)导致的肉鸡肝毒性。文章就CUR的生理功能以及其对肉鸡生产性能、肉品质、免疫功能、抗氧化能力、脂质代谢和AFB₁干预的影响进行阐述,以期为CUR作为新型饲料添加剂在肉鸡生产中的推广及合理应用提供参考。     

不同品种猪肌内脂肪合成代谢相关基因表达水平的研究

为了研究肌内脂肪与脂类合成代谢相关基因的关系,试验采用荧光定量PCR的方法检测了8头乌金猪和6头长白猪背最长肌脂肪酸合成酶(FAS)、固醇调节元件结合蛋白1c(SREBP-1c)和硬脂酰CoA去饱和酶(SCD)基因mRNA相对表达量,同时采用索氏提取法检测背最长肌肌内脂肪含量,并对两者进行相关性分析。结果表明:乌金猪FAS基因mRNA相对表达量极显著高于长白猪(P0.01);SCD基因mRNA相对表达量显著高于长白猪(P0.05);SREBP-1c基因mRNA相对表达量虽然高于长白猪,但差异不显著(P0.05)。乌金猪背最长肌肌内脂肪含量高于长白猪,且差异显著(P0.05)。乌金猪和长白猪的FAS和SCD基因mRNA相对表达量都与肌内脂肪含量呈极显著正相关(P0.01);乌金猪SREBP-1c基因mRNA相对表达量与肌内脂肪含量呈极显著正相关(P0.01),长白猪SREBP-1c基因mRNA相对表达量与肌内脂肪含量呈显著正相关(P0.05)。说明脂肪酸合成关键基因的mRNA相对表达量在乌金猪和长白猪间存在品种差异,这种差异可能是肌内脂肪含量不同的主要原因之一。