如东高新区订单蔬菜产业发展的思考

蔬菜产业发展很大程度上取决于市场价格,订单蔬菜的出现极大降低了市场价格风险,在订单蔬菜产业发展过程中也存在一定的问题。本文以如东高新区(原如东县掘港镇)为模型,对这种生产方式进行了初步的探讨。     

结球甘蓝主要加工利用途径分析

结球甘蓝营养丰富,是重要的淡季蔬菜。作为我国主要蔬菜品种之一,结球甘蓝的播种面积和产量均较高,但目前的加工形式主要是鲜菜,若将其加工成系列食品,不仅增加了风味,而且提高了产品的附加值。本文主要介绍了结球甘蓝的加工利用途径,分析了其产业发展存在的问题,并提出了解决的方案,为进一步拓展结球甘蓝加工产业的发展打下基础。     

小白菜防虫网覆盖栽培技术

夏秋季节小白菜采用防虫网全程覆盖栽培,能有效防虫、防病毒病、提高产量、改善品质。现对相关技术进行总结,以促进该技术在小白菜生产上的推广应用。     

出口创汇蔬菜德国小香葱栽培技术

2004年以来,随以南通辉禾食品有限公司为龙头的脱水蔬菜生产的发展,如东县引进种植了德国小香葱。该品种香味浓郁,营养丰富,碳水化合物、蛋白质、维生素C等营养物质含量较高,是良好的餐饮佐料。目前全县种植面积已达33.5hm2,主要分布在本县洋口镇,脱水产品远销日本、欧美等国家     

覆盖物对无公害茗荷生产的效应

茗荷是如东县出口创汇的无公害农产品,种植面积5000亩.茗荷喜温怕寒,宜阴湿环境,怕干旱,一般在屋后种植,也可在果园套种,同时可大棚种植.为提高无公害茗荷的产量和品质,笔者研究了覆盖物对茗荷生产的效应.     

如东县出口叶菜网室栽培技术

如东县出口蔬菜常年种植面积达3000hm2,其中早春大棚、夏秋防虫网等网室覆盖栽培叶菜类1年3～4熟,每667m2年产值8500元左右。现从品种选择、茬口安排、育苗、田间培管、病虫草综防等方面,介绍了出口叶菜的网室栽培管理技术,以期促进出口叶菜的持续稳定发展。     

出口创汇蔬菜"兰湖"刀豆栽培技术

“兰湖”刀豆属受生种，从美国引进，白花白籽，始花节位5～6节，嫩荚绿色，肉厚籽小，英长14～15cm，直径0.7～1．0cm，单荚重8.4g，是如东县主要出口创汇蔬菜品种之一。常年种植面积在330hm^2左右．一般亩产1200～1500kg，产值1200～1500元。     

夏秋小白菜防虫网覆盖栽培技术

夏秋季小白菜生产受病虫害、高温暴雨影响较大,使用防虫网全程覆盖阻隔害虫栽培技术,可有效地防虫、防病毒病,并能缓和暴雨冲刷和改善棚内蔬菜生长小环境,生产的产品不用或少用农药,商品品质好,效益高,市场需求潜力大。是一项省工、省力、增产、简易、实用、优质高效、无公害的农业新技术。     

早春大棚西瓜接茬水稻高效栽培技术

如东县常年种植西瓜面积在4000hm^2以上,其中早春大棚西瓜从1997年开始示范种植,到目前全县种植面积已达到333hm^2,其种植效益比常规农作物要高,然而由于多年连作,西瓜枯萎病等病害发生严重,造成减产甚至绝收。     

奶牛公犊育肥饲养试验

随着人民生活水平的不断提高和旅游事业的迅速发展,市场上牛肉的供需矛盾将日益突出。从杭州缺粮的实际出发,也必须积极调整畜牧业内部结构,开发节粮型食草畜禽。为了探索利用奶牛公犊育肥肉牛的饲养技术和经济效益,我们于1985年至1987年,在市郊和有关县(市)国营、集体奶牛场(户)进行了奶牛公犊育肥饲养试验。