广东大峡谷自然保护区社区公众野生动物保护意识调查

2008年6月,对广东大峡谷自然保护区社区公众野生动物保护意识进行了问卷调查。结果表明：（1）公众对野生动物保护知识匮乏,缺乏野生动物保护法制意识;（2）公众普遍对野生动物面临的威胁有较明确的认识,具有保护意愿,但缺乏保护野生动物的积极性和主动性;（3）公众接受野生动物保护教育的主要途径是电视。本文针对广东大峡谷自然保护区公众野生动物保护意识现状及其存在的问题,提出了一些建议。     

开拓鸽业健康养殖的创新之路

受全球金融危机的巨大冲击,我国面临了严峻的经济形势,中国鸽业也从前几年的发展期步入了调整期。在困难面前我们深刻感觉到在我国农业和农村经济的发展中。肉鸽行业已从特种经济动物养殖业中脱颖而出,肉鸽产业的发展为优化畜牧产业结构、改善城乡居民膳食结构和促进农民增收做出了重要贡献。在新形势下,如何抓住机遇创新发展我国鸽业,是值得我们探讨的问题。     

浅谈风力发电及其发展

风力发电系统(wind power generation)通过风力发电机实现,利用风力带动风车叶片旋转,再透过增速机将旋转的速度提升,来促使发电机发电。目前我国的风力发电技术还与国外有一定差距,但是发展很快,无论是发展规模上还是发展水平上。     

用微量IFA法检测猪繁殖呼吸综合征

用微量培养板作载体，建立了检测猪繁殖呼吸综合征的微量间接荧光抗体法（ＩＦＡ）。比较试验证明，微量ＩＦＡ与美国“室玻片ＩＦＡ”有相同的敏感性和特异性。     

干冰用于鸡超低温冷冻精液短期保存和运输的可靠性评估

为解决液氮保存下鸡冷冻精液的异地运输难题,研究对北京油鸡冷冻精液在干冰（-79℃）中进行短期保存,分别保存0 h（对照组）、12 h、24 h、48 h和72 h,以模拟冷冻精液在干冰中的短期运输,并测定干冰不同保存时间的鸡冷冻精液精子质量和受精能力。结果显示：干冰保存后北京油鸡冷冻精液的精子活力、存活率、顶体完整率、质膜完整率和受精率均显著降低（P<0.05）,精子畸形率显著增高（P<0.05）,且随着干冰保存时间的增加,精子质量和受精能力逐渐下降。研究表明,干冰作为冷源对鸡冷冻精液的精子质量有较大的损害作用,使用干冰难以实现对鸡冷冻精液的有效短期保存和运输。     

牛磺酸对鸡ND—HI抗体产生影响的研究

通过对蛋鸡饲料中添加不同水平的牛磺酸，用β-微量法测定鸡ND-HI效价证实饲料中添加一定浓度的牛磺酸能增加鸡体的免疫力，提高ND-HI效价，对提高蛋鸡的免疫力，有一定的影响。     

临武鸭肉质营养特性

试验旨在分析、评价临武鸭的肉质性能及营养成分,通过化学分析与仪器分析相结合的方法,测定临武鸭肌肉中的常规营养指标和氨基酸、肌苷酸、脂肪酸含量。结果表明,临武鸭肌肉中水分含量胸肌显著(P<0.05)高于腿肌,腿肌能量极显著(P<0.01)高于胸肌,其它指标公母间、部位间差异不显著。公母间胸肌17种氨基酸、8种脂肪酸、肌苷酸含量之间差异不显著。与其它鸭种比较发现临武鸭具有水分含量较低,肌苷酸、谷氨酸含量和氨基酸总含量比较高,脂肪酸组成以不饱和脂肪酸含量高的特点。     

工业化生产中影响长保质期酸乳品质的主要因素研究进展

长保质期酸乳的工业化生产中,影响酸乳品质的因素很多,包括杀菌温度及时间、搅拌细致化、灌装温度等.根据产品特性选择合适的杀菌温度及时间可以延长酸乳的货架期;选择贴切的细致化手段可以完善酸乳的质构,同时也有利于酸乳在杀菌时更均匀地受热,避免体系坍塌.灌装温度能够影响酸乳的黏度恢复,生产中可以根据产品设计的需求,选择灌装温度.     

金黄色葡萄球菌融合肠毒素的纯化和免疫特性分析

本研究将金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)肠毒素(B,D,E)融合表达蛋白的包涵体经过初步纯化,免疫吉戎獭兔制备血清抗体,经ELISA和琼脂扩散试验检测表明,表达的SA融合肠毒素以不同的抗体效价证明保留了天然毒素各自的抗原性,与多种非目标菌和毒素不反应,具有较好的特异性。由此说明表达产物可诱导机体产生广谱反应特性的抗体。本试验为融合肠毒素的进一步应用,以及建立食物中毒菌广谱、快速的检测方法奠定了基础。