超声辅助提取辣椒籽蛋白工艺优化

以辣椒籽为原料,采用超声辅助法提取辣椒籽蛋白并利用响应面优化法提取工艺,在单因素试验的基础上,选取p H值,提取时间,超声功率,料液比4个因素进行响应面试验,根据所得试验结果确定最佳提取条件为:p H值11,提取时间13.31 min,超声功率336.21 W,料液比1∶35.85,在此条件下蛋白的预计提取量为5.90 g/(100 g)。利用Design expert软件对影响辣椒籽蛋白提取量的主要因素及其相互作用进行探讨,结果由大到小依次为:p H值料液比提取时间超声功率。与传统提取方法相比,超声辅助法使得蛋白提取量增加了0.81 g/(100 g)(占传统方法提取量的15.46%),蛋白纯度提高了5.47%。     

基于层次分析法评价地铁对城市交通的影响

本文通过分析对城市交通影响比较重要的几个因素,根据各个因素对城市交通影响的权重的不同,基于层次分析法评价了地铁对城市交通的影响,得到了建设地铁对于缓解城市的交通压力具有促进作用的结论。     

农村老年人机构照顾中的社会工作介入——以呼和浩特市土默特左旗白庙子镇敬老院为例

文章以呼和浩特市土默特左旗白庙子镇敬老院为例,探索农村老年人机构照顾中社会工作的介入,认为应倡导"花圃模式"和"社会工作模式"的机构照顾模式。具体包括针对老年人的直接工作,如制定个别化的护理照顾计划、个案工作,提升老人的自主性和自我价值,激发其对高质量晚年生活的需求;针对家属的工作;针对机构工作人员的工作;整合社会资源四个方面。     

石漠化贫困地区旅游生态安全动态评价及策略——以广西巴马县为例

旅游扶贫是促进贫困地区可持续发展的重要举措,旅游开发不当易导致生态恶化。基于PSR模型,运用熵值法建立旅游生态安全评价体系,通过生态安全指数和生态敏感指数分析巴马县2000-2017年旅游生态安全变化情况及障碍因素。结果表明,巴马县生态系统压力增大,伴随社会管理能力提升,旅游生态安全等级从风险级过渡到比较安全级。为此,建言巴马县推动旅游扶贫可持续发展,平衡旅游资源开发强度与生态环境保护。     

通灵宝玉——战国红

<正>在南红玛瑙火遍大江南北之后,珠宝圈的又一匹“黑马”——战国红玛瑙横空出世,简称“战国红”。战国红是一种红缟玛瑙,与“战国”其实没有什么关系,更不是战国时期的玛瑙。因为这种玛瑙的材质和形制与现代出土的战国时期的玛瑙几乎相同,又多以红色为底色,所以才得到了“战国红”这个称呼。战国红玛瑙并非古董,亦非文物,只是珠宝而已！     

亚硝化单胞菌is79a3 Sec途径分泌系统及底物蛋白分析

[目的]分析亚硝化单胞菌is79a3 Sec途径分泌装置及底物蛋白。[方法]从NCBI中选取亚硝化单胞菌is79a3菌株基因组注释的蛋白质氨基酸序列,采用Blast程序搜寻基因组中编码Sec途径分泌装置的蛋白,同时采用Signal P 4.0、Lipo P、TMHMM 2.0软件分析该菌株基因组中Sec途径的底物蛋白,同时采用COG功能数据库进行功能分析。[结果]通过分析发现亚硝化单胞菌is79a3菌株编码Sec途径分泌装置有关的蛋白15个,包含Sec途径分泌系统中12个转运蛋白编码基因,1个信号肽识别蛋白编码基因和2个信号肽酶蛋白编码基因;Sec途径底物蛋白分析结果显示366个含有Sec途径Spase I类肽酶识别的信号肽,36个蛋白只含有Spase II类肽酶识别的信号肽。402个Sec途径底物蛋白功能分析结果显示:有272个蛋白功能不清楚,130个蛋白有具体的功能注释。[结论]亚硝化单胞菌is79a3 Sec途径分泌装置完整,该菌株Sec途径底物蛋白大多数没有功能注释和功能未知,在有功能注释的蛋白中,主要参与细胞壁/细胞膜的生物合成、蛋白质翻译后修饰/蛋白更替、无机离子转运代谢、能源产生与转换。     

富士苹果中膜结合态多酚氧化酶分离纯化方法

以烟台红富士为原料,研究膜结合态多酚氧化酶(m PPO)的分离纯化条件,采用非离子型去污剂结合热诱导方法粗提,硫酸铵分级沉淀,DEAE Sepharose Fast Flow离子交换柱层析方法对m PPO进行纯化,并对其进行串联质谱(LC-MS/MS)分析鉴定。结果表明m PPO提取纯化最佳条件为:超声提取10 min,50%~80%饱和度硫酸铵沉淀,0.1 mol/L Na Cl梯度洗脱。纯化后的m PPO纯度提高了64.30倍,比活力高达387 032.97 U/mg。纯化后的m PPO经SDS-PAGE和Native-PAGE分析均为单一蛋白带,且为亚基分子量67 k Da的二聚体。经串联质谱分析及蛋白数据库鉴定此纯化蛋白为多酚氧化酶。     

不同采收季节蕨麻的化学成分研究

以蕨麻为试材,采用原子吸收法、高效液相色谱法等多种现代物理仪器方法和化学常规方法测定蕨麻块根中有效成分,研究分析了不同采收季节的蕨麻块根中的有效成分。结果表明:不同季节采收的蕨麻块根中营养成分均丰富、齐全;春季采收的蕨麻块根淀粉、多糖含量较高,鞣质含量低,适口性好,可作为保健型药材开发利用;秋季采收的蕨麻块根中多糖、鞣质、总黄酮等有效成分含量较高,可作为药用型药材开发利用。     

江西省一鸟类新记录种——灰燕鵙

灰燕鵙(Artamus fuscus)主要分布于云南、贵州、广东、广西、香港和海南.2020年4月,笔者在江西省赣州市龙南县龙南镇红杨村开展鸟类监测时,发现3只灰燕鵙,经查询文献资料,鉴定为江西省鸟类新记录种.