赣南早脐橙果实发育时期果皮挥发性成分分析

[目的]探究赣南早脐橙果实发育过程中果皮挥发性成分的组成及变化规律,明确与纽荷尔脐橙挥发性成分的差异,为早熟脐橙果实风味形成机理、品种与品质鉴定及综合利用提供参考依据.[方法]采用水蒸气蒸馏和气相色谱—质谱(GC-MS)联用技术测定赣南早脐橙和纽荷尔脐橙(对照)在开花后110、140、170、200和235 d的果皮挥发性成分,并用主成分分析法对脐橙果皮挥发性成分进行分析.[结果]两个脐橙品种果皮共分离出53种挥发性成分,主要为烃类、醇类、醛类和酯类化合物,其中共有成分34种.赣南早脐橙果皮中特有挥发性成分4种,分别为正庚醇、榄香醇、乙酸芳樟酯和异丁酸异戊酯,而纽荷尔脐橙果皮中特有挥发性成分15种,主要包括β-柏木烯、金合欢烯、辛醇、香芹酮等.在果实发育过程中,赣南早脐橙挥发性成分中烃类和醛类物质相对含量高于纽荷尔脐橙,而醇类和酯类物质低于纽荷尔脐橙;其中,赣南早脐橙果皮的烃类物质相对含量在开花后200 d时达最低值(93.925%),醇类和醛类物质相对含量在开花后200 d时达最高值,分别为3.910%和2.119%.主成分分析表明,影响两个脐橙品种果实发育期果皮挥发性物质的主要成分有10种,分别为巴伦西亚橘烯、(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇3-甲基丁酸酯、辛醚、诺卜醇、金合欢醇、辛醛、香芹醇、β-石竹烯、荜澄茄烯和马鞭草烯醇.[结论]果实发育过程中,赣南早脐橙和纽荷尔脐橙果皮挥发性成分的组成和相对含量存在差异,且均各具特有成分,这些差异形成了两个品种各自独特的风味,可作为品种鉴定的重要特征,同时为赣南早脐橙挥发性成分的综合利用提供重要数据参考.     

黄颡鱼源嗜水气单胞菌对盐酸沙拉沙星耐药性获得与消失速率的测定

[目的]测定黄颡鱼源嗜水气单胞菌对盐酸沙拉沙星的耐药性,为制定盐酸沙拉沙星在水产动物疾病防治中的用药程序提供参考依据.[方法]采用二倍稀释法测定最小抑菌浓度（MIC）,以传代法测定菌株的耐药性获得和消失速率.[结果]盐酸沙拉沙星对WZAh-01、WZAh-02、WZAh-03和YFAh-04菌株的MIC分别为0.625、0.3125、0.3125和0.15625 μg/mL;在含有盐酸沙拉沙星的培养基中连续传代8次后,4株供试菌株的MIC上升了64～512倍;将获得的强耐药性诱变菌株于4℃中保存30 d,结果发现WZAh-02 、WZAh-03和YFAh-04菌株的MIC下降了50％,WZAh-01菌株的MIC保持不变.[结论]黄颡鱼源嗜水气单胞菌经连续8代的耐药性诱导后对盐酸沙拉沙星获得很强的耐药性,且产生耐药突变后的菌株具有相当稳定的遗传性,耐药性在短期内很难消除,因此在实际生产上不宜常用或滥用盐酸沙拉沙星.     

木麻黄无性系适应性试验

通过42个木麻黄无性系在广东汕头的对比试验,结果表明:各无性系幼林生长与苗期的相关性较差,苗期选择不可靠;各无性系树高、冠幅和保存率都具极显著差异,利用树高、冠幅和保存率对无性系进行综合选择是可行的;运用加权评分法筛选出东山2、莆20、东山短、抗1、88、抗3、平5、C6、701、南山7等生长迅速且适应当地气候条件的优良无性系。     

惠州市无公害茄子标准化生产技术规程

以产地环境条件选择、品种选择、规范化栽培、病虫害防治等为主要内容,制定了一套较系统的无公害茄子标准化生产技术规程.该规程的推广应用对提高惠州市无公害茄子标准化生产技术水平,改善茄子品质,提高其市场竞争力,有着积极的推动作用.     

毛乌素沙地草地畜牧业经营模式的开发与示范

根据盐池县毛乌素沙地自然特点,坚持以发展种植业、畜牧业为主线,以科技创新为动力,开发出5种毛乌素沙地草地畜牧业经营模式并进行示范,以扩宽增加农民经济收入渠道,促进区域经济的发展,实现生态环境、经济、社会的协调发展。     

超级早稻新品种中嘉早17号栽培集成技术

中嘉早17号是中国水稻研究所与浙江省嘉兴市农科院联合选育的超级早稻新品种,2009年5月通过国家农业部品种审定委员会审定,2010年1月通过农业部超级早稻品种认定。该组合具有高产稳产、抗性较好、适应性广的特点。     

一例仔猪急性气喘病的诊治

猪气喘病是猪的一种慢性呼吸道传染病。主要表现为咳嗽和喘气，病变特征是融合性支气管肺炎。本病在一般情况下，病猪死亡率不高，但在饲养管理不良或流行暴发的早期及有继发性感染时会造成猪的严重死亡，特别是在集约化、高密度饲养条件下，传播更迅速，经济损失更严重，给养猪业发展带来严重的危害。     

黑茶加工中微生物作用的研究

六堡茶、普洱茶、茯砖茶等同属黑茶类，传统加工过程中的渥堆发酵是形成黑茶品质特征的关键，上述过程需要微生物参与才使其具有独特品质。本文就黑茶生产过程中的主要微生物种类、微生物分泌的胞外酶及其对黑茶品质形成所起的作用、微生物的安全性进行综述。     

雏鸭大肠杆菌病的诊治与体会

（一）发病情况2012年5月22日，淮安区仇桥镇范某饲养的5000只、65日龄雏鸭发生以精神萎靡、食欲减退、腹泻为主要症状的疾病，初期每天死亡8～12只，曾用土霉素进行治疗未见明显效果，至5月26日当日死亡数达到57只，于是范某前来求诊。笔者根据临床症状和病理变化，并结合实验室检验结果，确诊为鸭大肠杆菌病，并及时采取有效防治措施，很快控制了病情。现将该病例的诊治情况报告如下。     

蛋鸡大肠杆菌与支原体混合感染的诊治

1发病情况2012年2月6日,楚州区淮城镇一蛋鸡养殖户顾某饲养的230日龄的5500只罗曼蛋鸡,突然出现以精神不振、食欲减退、呼吸困难、腹泻及产蛋量下降为主要症状的疾病,并有零星死亡。顾某先后使用氟哌酸和恩诺沙星治疗均未见明显效果,死亡数量逐渐增多。于是在2月10日前来求诊。笔者根据临床症状和病理变化,并结合实验室检验结果,确诊为大肠杆菌和支原体的混合感染。