蒌蒿栽培技术

蒌蒿又名芦嵩、蒌蒿苔、小艾、水艾、黎蒿、水蒿等,为菊科蒿属多年生草本植物。野生于山坡、荒滩、路边,现作一年生蔬菜栽培。蒌蒿主要以鲜嫩茎秆食用,清香鲜美,脆嫩爽口,营养丰富,每100g可食部分含蛋白质3.6g、钙730mg、磷10mg、胡萝卜素139mg、维生素C 49mg、铁2.9mg和多种氨基酸等,具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉病、便秘等功效。蒌蒿抗病性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品。现将其栽培技术介绍如下:     

磷氮比例时P—N协同灭火作用的影响

根据45°角倾斜燃烧法，用（NH4）2HPO4与H2NCONH2不同比例的混合液涂覆小样纸燃烧试验表明，当两者的混合比为5∶1时，化学灭火剂的碳化指数最大，P-N协同灭火作用最强。     

热处理对青枣贮藏效果的影响

以西昌地区的青枣为试材,研究了不同热处理方式对青枣贮藏保鲜效果的影响.结果表明,适宜条件的热水处理效果较好,其最佳条件为55℃处理10 min,能显著提高青枣果实品质,抑制腐烂发生,提高好果率,延长青枣的贮藏时间.     

四川省乐山市选育茶树品种基本情况及推广应用现状

四川省乐山市位于四川盆地西南部,是名优绿茶的最佳适宜产区。近年来,乐山市深入实施种业振兴行动,依托天然资源优势,不断完善科技创新体系,加快实施创新驱动发展战略,培育了一批优良茶树品种。通过对乐山选育的10个茶树品种基本情况、主要性状、优势特点及推广应用情况进行分析,旨在为品种合理布局、加快成果转化应用,为全市以大兴茶业立稳乡村振兴产业支柱提供参考。     

优化雪莲果烫漂护色条件的研究

采用正交试验筛选雪莲果果块烫漂护色的工艺条件。试验结果表明,雪莲果最佳烫漂护色条件为:温度80℃,时间3 min,柠檬酸质量分数0.25%。     

对大豆油加热试验后色值减少颜色变浅的探讨

针对大豆油经加热试验后,黄色值、红色值减少,颜色变浅的检验结果,与标准规定不相符的现象。分析问题产生的原因,并探讨完善解决的方法和思路。     

作物杂种优势的分子遗传研究进展

杂种优势是一种广泛存在的自然现象,其遗传机理一直为人们所关注,随着分子生物学的发展,推动了人们对杂种优势机理的进一步认识。本文从基因组的分子标记差异与杂种优势的关系,数量性状位点及基因表达与调控对杂种优势的影响等几方面进行了综述,并对芯片技术在杂种优势机理研究上的作用进行了展望。     

3种食品防腐剂对石榴保鲜效果的研究

运用主成分分析法探讨了3种食品防腐剂对石榴保鲜的效果。结果表明,肉桂精油、脱氢乙酸钠和对羟基苯甲酸乙酯处理石榴果实,均能一定程度上抑制其腐烂和品质劣变。3种防腐剂中,100 μL /L肉桂精油熏蒸处理效果最好,能有效抑制石榴果实的腐烂,减缓色泽的变化,有利于其果皮和籽粒品质的保持,120 d时其腐烂率失重率分别为20.00%和4.18%,且通过主成分分析进行综合评价的得分也最高。     

攀西地区胡颓子属植物资源及其开发利用价值

胡颓子属(Elaeagnus L.)植物是攀西地区数量多、分布广的野生水果及药用植物资源之一。根据调查研究,发现该属植物资源共有11种1亚种1变种,本文记录其地理分布,并编制分种检索表,简述了其利用价值、资源开发面临的问题,并提出了开发利用的途径。