"南红梨"优质高效栽培关键技术

"南红梨"是辽宁省果树科学研究所发现的一个红色梨新品种,已通过辽宁省品种委员会备案,具有极高的经济价值.通过对"南红梨"优质高效栽培7项关键技术进行归纳总结,以期提高"南红梨"产量和品质.     

红梨新品种‘红丰梨’

‘红丰梨’是从以‘红茄梨’为母本,‘南果梨’为父本的杂交后代中选育出的早熟红梨新品种。果实近圆形,平均单果质量210 g。表面红色,果肉白色,后熟后肉质细腻多汁,微香,风味酸甜,石细胞少,含可溶性固形物13.3%,总糖10.84%,可滴定酸0.38%,维生素C 0.0229 mg·g-1。可在辽宁鞍山、锦州、葫芦岛及相似气候条件地区栽培。     

不同果袋对梨果实外观品质的影响

用7种果袋对5个梨品种（系）的果实进行套袋处理。试验结果表明,梨套袋后果点普遍变小且不明显,大部分果实果面表现光亮、洁净、平滑、着色面积增加且色泽鲜艳,少部分品种果实表现不着色（八月红）、果面有锈迹（93-6-50）或果面粗糙（苹果梨）。     

南果梨果实大小与内在品质的关系

南果梨果实大小与内在品质关系观察结果表明：随着单果质量增大,果实可溶性总糖含量呈下降趋势,果实可溶性固形物含量总体呈下降趋势;果实可滴定酸含量与果实大小的关系不明显;果实石细胞含量随着单果质量增大而增加。为提高果实品质,单果质量应控制在95g以内。     

南果梨果实糖积累过程中相关酶的作用

以南果梨为试材,测定了不同发育时期果实中的果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉含量以及相关酶的活性-酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)、蔗糖合成酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)和淀粉酶的活性,并对果实中糖积累与酶活性的关系进行了分析。结果表明:南果梨果实发育呈单S曲线;幼果期和迅速生长中期,果糖和葡萄糖积累较多,蔗糖无积累,与此期高活性的蔗糖转化酶有关;酸性转化酶、中性转化酶前期活性高,后期活性低;蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶的活性变化相似,呈V形变化趋势。果实成熟前蔗糖开始快速积累,蔗糖的积累是多种酶共同作用的结果,酸性转化酶、中性转化酶的活性降低是蔗糖积累的必要前提,当酸性转化酶、中性转化酶活性的消失和SS、SPS活性升高时,开始积累蔗糖;淀粉酶的活性随着果实的迅速生长而上升,果实成熟前活性开始下降。     

南果梨和苹果梨高光效树形筛选试验初报

2015-2016年进行了南果梨和苹果梨高光效树形筛选试验,调查了鞍山海城地区的南果梨和黑山地区的苹果梨的小冠疏层形、中位开心形及纺锤形对树体光照和果实品质的影响。结果表明,当地南果梨和苹果梨的最佳高光效树形为中位开心形。     

鞍山'南果梨'花期冻害分析及防御措施

鞍山市位于辽宁中部,属温带半湿润大陆性气候.四季分明,干湿段明显.年平均气温9.1℃,极端最低气温-30.4℃,极端最高气温36.9℃.年平均降水量707 mm.年平均日照时数2543h,无霜期170d左右,光照充足,八九月昼夜温差大.优越的自然条件,使所产'南果梨'果肉细腻多汁,香甜适口,色艳味香.鞍山市种植'南果梨'已有一百多年的历史,是'南果梨'的发源地和主产区,已形成特色产业,是当地山区农村经济的支柱产业和果农的主要经济来源.2008年被国家农业部确定为'南果梨'优势产区.全市种植面积2.67万hm2,结果面积2.53万hm2,年产量36.5万t.但是,由于春季气候的变化,'南果梨'开花期有时会遇到低温冻害的影响,造成减产或绝收.现将'南果梨'花期冻害的特点和防御措施介绍如下.     

5个梨品种在熊岳地区的生长表现及果实性状评价

为优化熊岳地区梨品种结构,同时为梨育种工作提供前期准备,2009年,辽宁省果树科学研究所梨课题从吉林省农科院果树所引进5个抗寒晚熟梨新品种‘蔗梨’‘寒红’‘寒香’‘寒露’和‘寒酥’,通过多年的生物学调查和室内测试分析,比较其物候期、生长结果习性和果实品质,认为‘寒红’‘寒香’‘蔗梨’在熊岳地区表现较好,可以适当发展,同时可作为育种材料在今后的杂交育种中应用.     

蔗梨在辽宁熊岳地区的表现及丰产栽培技术

<正>蔗梨是吉林农科院果树所1977年以苹果梨为母本,杭青为父本杂交选育而成的梨新品种,2000年4月通过吉林省农作物品种审定委员会审定。辽宁省果树科学研究所于2004年春从吉林农科院果树所引进该品种,经7年的栽培观察,发现该品种适应性强、结果早、易丰产、果个较大、品质优,耐贮藏。现将该     

辽宁省果树科学研究所梨树品种选育的主要成果

正辽宁省果树科学研究所梨课题组从事梨树研究已三十余年,主要经历三个阶段。第一阶段是从世界各地广泛收集梨树优良品种与资源,其中一些品种如‘黄金梨’‘红巴梨’‘爱宕梨’等经过试栽与鉴定,认为可在辽宁省栽培的,上报省农作物品种审定委员会审定或备案;其他资源主要用作杂交亲本。第二阶段是对主栽品种‘南果梨’和优良地方品种‘尖把梨’等进行选优,以红色或大果个等为目标,选出‘南红梨’‘大南果’‘岫岩