丹江口库区典型小流域面源污染生态阻控系统效果评估

小流域面源生态阻控是控制农业面源的重要手段.选择丹江口库区典型小流域钱家沟为对象,通过小流域出口水质监测,阻控措施进出水监测,以及负荷削减核算,对面源生态阻控系统进行效果评估.结果表明:钱家沟生态阻控系统稳定半年后,小流域出口总氮(TN)、硝态氮(NO3-N)、铵态氮(NH3-N)、高锰酸盐指数(CODMn)、总磷(T...     

楠竹竹片基材弯曲构件冷压胶合工艺研究

采用微波加热软化的方式,研究了楠竹竹片基材弯曲构件冷压胶合工艺中各个因子对胶合质量的影响。实验结果表明:随着涂胶量的增加,胶合质量先增大后减少;弯曲胶合后应立即上好夹具进行干燥;干燥温度对胶合质量的影响不显著;干燥后随着陈放时间的延长,胶合质量逐渐趋于稳定;在容易弯曲到规定的半径值的前提下,建议采用较低的含水率竹片进行弯曲件的制作。     

“食品化学”课程教学改革与实践

"食品化学"是食品科学与工程专业的基础课程,其教学质量直接影响到后续专业课的学习及人才培养的质量。针对"食品化学"课程教学中存在的教学内容缺乏特色、授课方式偏重理论、考评方式过于单一、理论教学和实践教学缺少联系等问题,提出了"食品化学"课程教学的改革措施:积极调整教学思路、优化课程内容、改革教学方式、加强理论和实践的衔接、完善考核评价方法。这些改革措施突出了食品专业特色,提高了教学质量,改善了教学效果,激发了学生的学习热情,培养了学生发现问题和解决问题的能力,为社会培养了一批合格的应用型人才。     

草鱼肉松的加工方法

工艺流程。原料处理→蒸煮→捣碎→调味→炒制→冷却→装袋→灌气、封口→保温→检验→成品。     

江西珍贵阔叶林培育及保护对策

分析了江西珍贵阔叶林资源现状和江西阔叶林培育还保护过程中存在的问题,并就江西阔叶林培育及保护提出了相应的对策与措施。提出应对江西省阔叶林培育及保护应在政策、管理及技术层面等三方面予与重点关注,为培育好江西阔叶林资源和天然阔叶林资源提供政策和技术保障。     

祖孙三代爱心接力守护生态绿洲

“工作很平淡，也很苦、很累，但我不会放弃。我要向我的外公、父母一样，尽最大努力保护好这片热带雨林。”语如其人，朴实无华。     

紫色土坡地氮素和磷素非点源输出的人工模拟研究

氮素和磷素是引起水体富营养化的莺要限制因子,本文通过人工模拟降雨的方法,对紫色土坡地在降雨后产生的氮磷迁移过程进行动态研究.结果表明,两种坡度(5°和10°)和不同降雨强度的模拟降雨过程中,供试的土壤产生两种径流模式:地表径流和壤中流.多场人工模拟降雨中,单场降雨造成坡地总氮(TN)最大迁移量达2.13 kg·hm-2,总磷(TP)最大迁移量达0.17 kg·hm-2,地表径流的总氮和总磷(NP)输出与壤中流NP输出相差3～5倍,地表径流是TP输出的主要途径,而地表径流TN输出与壤中流TN输出差异不显著,壤中流也是TN迁移的另一重要途径;在相同坡度和降雨强度条件下,农田作物的覆盖作用能减缓地表径流量和N、P的迁移量具有明显作用,但产流时间的差异不大;在相同作物覆盖和降雨强度条件下,坡度越大其地表径流量和TN的迁移量也越大,土壤的NP迁移主要以TN为主.通过模拟降雨发现紫色土坡地土壤NP流失浓度与径流流量之间的关系可以表示为:Gn=aQ2 bQ c,降雨量是影响参数b的主要因子.     

防暴犬攻击持枪案犯实战技能训练方法初探

在2004年度全警岗位大练兵的热潮中,我们对使用防暴犬攻击制服持枪案犯的实战技能进行了训练研究探索,取得了初步成果,并在第二届全国警犬技术比赛开幕式上进行了汇报演练。现将训练方法介绍如下：     

利用栅栏技术研制H-Aw型即食调味鱼片

确定了H-Aw型即食调味鲅鱼鱼片食品的制作工艺,分析了各种常见栅栏因子对制品感官品质及贮藏稳定性的影响,同时对各种栅栏进行优化,采用多种栅栏因子科学合理的组合,确定其最佳保质栅栏模式。正交试验结果表明:当柠檬酸添加量为0.15%、复合保鲜剂添加量为0.1%(山梨酸钾∶Nisaplin=1∶1)、杀菌前的低温处理时间为36h、采用二次杀菌方式(95℃巴氏杀菌40min,中间在冰水混合物中冷却10min)时,制品在4℃冷藏条件下可保藏8个月以上,并较好地保持其优良品质。     

食品安全与农产品产业化

通过分析现阶段农产品生产、食品生产以及食品安全监管体系的现状,提出通过农产品产业化避免或减少食品安全事件发生的观点。即：政府应在继续完善相关的法律法规,加强农产品和食品生产监察体系的构建和职能,加大全民食品安全知识普及力度的同时,加快农产品产业化的步伐,引导建立具有承担相关法律、经济责任能力的规模化农、工一体,或农、工、商一体化企业,规范和监控相关企业在使用农药、化肥、食品添加剂等方面的行为,组织农民和农产品个体商贩加盟相关的企业生产或销售,逐步取缔农贸市场,建立相关的农产品超市,或委托,或指定具有承担相关法律、经济责任能力的规模超市或商场销售农产品或食品。