濒危野生动植物种国际贸易公约及其在中国的履行──中国参加公约15周年回顾

濒危野生动植物种国际贸易公约及其在中国的履行──中国参加公约１５周年回顾邹学英，汪松（中国科学院动物研究所北京１０００８０）１９８１年４月，中国正式加入了《濒危野生动植物种国际贸易公约》（ＣＩＴＥＳ），参与了国际上为保护野生动植物免受国际间过度贸易而...     

《中国鸟类野外手册》中文版面世

英国坎特伯雷肯特大学教授马敬能(JOHN MACKINNON)博士与野生生物画家费嘉伦(KARENPHILLIPPS)女士合著的《中国鸟类野外手册》中文版,在中国环境与发展国际合作委员会生物多样性工作组及中国科学院动物研究所主持下,近日由湖南教育出版社出版。     

茶籽的采收与综合利用

茶树是叶用植物,主要经济价值是顶端嫩叶。但实际上茶树全身都是宝,除嫩叶外,果实也有较大的经济价值。据有关部门统计,茶园中茶籽产量大体接近茶叶的产量,一个年产茶叶3万kg的茶场,就有2万kg左右的茶籽。这是一笔可观的财富,笔者特就茶籽的采收和利用问题谈一些浅识。     

白琳工夫红茶加工技术

白琳工夫红茶产于福建省宁德市福鼎县白琳镇一带,生产历史悠久,自然条件优越。白琳镇海拨较高,群山环抱,雨量充沛,光照强,土质肥厚,极有利于茶树生长。     

大力发展绿色茶叶生产

伴随世界经济一体化的发展,环保意识、健康意识的增强,绿色食品已成为当今市场发展的必然趋势,现就如何发展江西绿色食品茶叶谈几点看法.     

茶园大面积丰产栽培技术

栽培茶树的目的是要获得优质高产的茶叶,取得较高的经济效益。人们要在一小块土地上获得高产高效比较容易,而要在大面积土地上获得高产高效则较难。婺源县洪丰茶场经过多年的努力,实现了466亩茶园平均亩产干茶214kg的高记录,现将其丰产经验介绍如下。     

茶蔬果制作方法的试验

以瓜果、茶叶为主要原料,辅以糯米粉、食用油、糖桂花、白糖等配料,通过不同的加工方法和不同的原料配方,制成几款茶食品。经专家和消费者品评,探讨最优的加工方法和最佳的原料配方。     

茶瓜露的研制

目前,我国茶叶产量已达到130万t,种植面积190万hm2,产量和面积均居世界第一,而我国人均消费量还不到400g,主要消费方式还是热水冲泡。现在许多地方还在扩展茶园面积,随着全国茶园面积的增加,我国的茶叶产量还要增加,国内供过于求的现象将更加严峻。研究表明,国际市场上,茶叶供给和需求并不平衡,关键是要拓展消费市场。