中华茶文化与儒家思想

中华民族五千年文明史,创造了光辉灿烂的民族文化,茶文化作为中华文化的一个分支而显得绚丽多彩。中华传统文化则是以儒家思想为核心,集诸子百家之大成的文化体系。茶文化作为浓生出来的子系文化既具备鲜明的个性特征又与正统的儒家思想一脉相承。茶文化的内涵主要是茶道、茶艺与茶茶礼。     

三色环茶的加工技术

<正>三色环茶采用一芽二、三叶为原料制作而成,其品质特征是:外形完整美观,圆环状,一环套一环。内质香气馥郁,滋味鲜醇,汤色红黄。用玻璃杯冲泡,红、黄、绿三环茶悬浮在茶汤中间,色彩缤纷,赏心悦目。现将制作方法介绍如下。     

玉环茶制作技术

玉环茶是采摘秋茶的一芽二、三叶为原料制作而成的,其品质特征为：色泽绿润,形状完整美观,形似一对碧绿的玉镯。香气馥郁,滋味鲜醇,汤色黄绿。用玻璃杯冲泡,茶叶悬浮在茶汤中,黄绿鲜亮,像一个“8”字,     

马江镇茶叶生产现状与发展策略

马江镇自然环境优越,生产的昭平功夫红茶品质优异.通过对生产加工和经营模式的分析,提出搞好茶园管理和营销策划的思路.     

太姥银针加工技术

介绍了福鼎白茶中的极品太姥银针的品质特点、鲜叶采摘方法、初制加工技术和毛茶精制。着重阐述了太姥银针制法的关键技术。     

白琳工夫红茶加工技术

白琳工夫红茶产于福建省宁德市福鼎县白琳镇一带,生产历史悠久。白琳镇海拔较高,群山环抱,雨量充沛,光照强,土质肥厚,自然条件优越,极有利于茶树生长。     

大畈茶叶今与昔

大畈位于江西婺源的东北乡,是镶嵌在赣、浙、皖三省金三角地带的一颗璀璨明珠,是明代吏部和兵部尚书汪铉的故里,素来以茶叶和砚台闻名于世。     

略论中国茶文化的发展

中华民族五千年文明史,勤劳、智慧的中国人民,创造了光辉灿烂的文化。文化,是指一切由人类所创造的物质和精神现象。茶文化是中华文化百花园中的一支奇葩,她的形成和发展源远流长,在物质文明和精神文明高度发达的今天,更加放射出绚丽的光彩。一、茶文化的起源中国是茶树的原产地,茶树的发现、栽培、茶叶的制造、饮用以及茶文化,都源自于我国。世界各地的茶叶种     

白琳工夫红茶加工技术

白琳工夫红茶产于福建省宁德市福鼎县白琳镇一带,生产历史悠久,自然条件优越。白琳镇海拨较高,群山环抱,雨量充沛,光照强,土质肥厚,极有利于茶树生长。     

略论中国茶文化与儒佛道思想

中国五千年文明史，创造了光辉灿烂的民族文化，中华文化则是以孔子为代表的儒家思想为核心，集诸子百家学说为一体的博大文化体系.中国是茶树的原产地，茶为“国饮”，千百年来逐渐形成了绚丽多彩的茶文化，她是中华文化百花园中的一朵奇葩。纵观历史，茶文化与儒佛道结缘，儒家思想以及佛教与道教都对中国茶文化产生重要影响．