木寡糖在养猪生产中应用的研究进展

木寡糖是一种功能性低聚糖,是一种新型的绿色饲料添加剂。随着人们生活水平的提高,绿色猪肉、无抗生素猪肉受到了大众的青睐,木寡糖因其具有活化肠道有益菌、提高动物免疫力和无耐药性等优势而逐渐应用于养猪生产中。本文阐述了木寡糖的理化性质、作用机制和生理功能,着重说明了其在养猪生产中的价值和应用。     

安徽省奶牛隐孢子虫感染情况及分布特点

为查明安徽省奶牛隐孢子虫感染与地理分布情况,选取该地区１０个奶牛场进行了奶牛隐孢子虫感染情况的调研,在５２头奶牛的粪样中查到了隐孢子虫卵囊,其感染率为６．３９％（５２／８１４）;经鉴定,所获虫体为小隐孢子虫（Ｃｒｙｐｔｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍｐａｒｖｕｍ）和鼠隐孢子虫（Ｃｒｙｐｔｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍｍｕｒｉｓ）;奶牛的隐孢子虫感染存在年龄和地区性差异。     

莴笋-空心菜-莴笋种植模式下不同改良剂对退化土壤中植株养分利用的影响

在退化土壤中添加不同改良剂,通过莴笋-空心菜-莴笋的盆栽试验,对比分析了6种改良剂对蔬菜产量、品质、养分的影响,以期为评价改良剂对退化土壤中的植株养分的利用效果提供科学依据。结果表明,1)不同改良剂处理能有效提高蔬菜产量,其中化肥配施生物质灰渣(NPKH)和化肥配施生物肥(NPKW)处理的蔬菜产量增幅最大。2)各处理较CK提高了蔬菜体内N{Invalid MML}-N含量,本试验中莴笋的硝酸盐含量符合GB/T15401规定,未对莴笋品质产生不利影响;而化肥配施改良剂比单施化肥(NPK)有利于降低莴笋中N{Invalid MML}-N含量,以NPKW处理最佳,较NPK处理下降了7.8%~63.0%。与单施化肥相比,NPKH处理提高了蔬菜氨基酸含量,降低了硝酸盐含量,提高了氮肥表观利用率。3)NPKH处理的肥料农学利用率较高,可以有效提高莴笋中全磷、全钾含量,其中全钾含量较CK显著提高了43.4%~58.9%;NPKH和NPKW处理在空心菜种植期间,对氮肥、磷肥、钾肥的农学利用率较高,提高了空心菜对全氮、全磷、全钾营养元素的吸收量。研究表明化肥配施改良剂,特别是化肥配施生物质灰渣或生物肥可以提高蔬菜养分利用率,增加产量的同时降低硝酸盐的累积。     

辽育白牛两部位牛肉营养成分和氨基酸组成的分析

对6头22～24月龄辽育白牛育肥牛的眼肉和腹肉的常规营养成分、氨基酸组成测定分析,结果表明:辽育白牛眼肉和腹肉的水分、蛋白质、脂肪、灰分含量分别为59.5%±3.02%、18.17%±1.22%、24.03%±4.48%、0.84%±0.09%和58.69%±1.21%、15.84%±1.22%、34.18%±7.01%、0.74%±0.04%;必需氨基酸、总氨基酸、必需/总氨基酸、必需/非必需氨基酸含量分别为6.04 g/100 g±0.15 g/100 g、16.4 g/100 g±0.19 g/100 g、36.83%±0.17%、58.3%±0.26%和6.59 g/100 g±0.18 g/100 g、17.72 g/100 g±0.18 g/100 g、37.19%±0.19%、59.21%±0.31%,蛋白质中必需氨基酸组成比例基本符合FAO/WHO的标准。因此,辽育白牛眼肉和腹肉主要营养成分和氨基酸含量构成较为理想,适合生产高档牛肉。     

乳酸菌培养物对肉鸡生长性能及免疫功能的影响

试验旨在研究灭活乳酸菌培养物对肉鸡生长性能及免疫功能的影响。选择300只体重相近的健康1日龄AA肉仔鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡,雌、雄各半。其中对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加0.01%金霉素,乳酸菌培养物组分别在基础日粮中添加0.16%乳酸菌培养物L1、L2、L3。试验期42 d,分1~21日龄(前期)和22~42日龄(后期)2个阶段。结果显示,1~21日龄时,乳酸菌培养物L1组肉鸡平均日采食量极显著高于对照组和抗生素组(P<0.01),血清中白介素-2(IL-2)含量显著低于对照组(P<0.05),脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05);乳酸菌培养物L2组肉鸡脾脏指数、胸腺指数显著高于对照组(P<0.05);乳酸菌培养物L3组肉鸡平均日增重极显著高于对照组和抗生素组(P<0.01);抗生素组肉鸡血清中γ-干扰素(IFN-γ)含量显著高于乳酸菌培养物组(P<0.05)。22~42日龄时,乳酸菌培养物L1、L2组肉鸡平均日增重极显著高于对照组和抗生素组(P<0.01);乳酸菌培养物L2组肉鸡血清中免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于抗生素组(P<0.05),血清新城疫抗体效价及脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05);乳酸菌培养物L3组肉鸡血清中免疫球蛋白A(IgA)含量及胸腺指数显著高于对照组(P<0.05)。由此可知,在肉鸡日粮中添加一定量的灭活乳酸菌培养物可在一定程度上提高肉鸡的生长性能、增强其免疫功能,其中,对于提高肉鸡的生长性能,试验前期添加L3效果较好,试验后期添加L1和L2效果较好;对于增强肉鸡的免疫功能,试验前期添加L1效果较好,试验后期添加L2效果较好。     

互助县巴扎乡羊泰勒焦虫病调查

互助县巴扎乡羊泰勒焦虫病调查柴阳春，马毓寿，符文英，汪源泉（互助县畜牧兽医工作站）王文勇，王文福（巴扎乡兽医站）我县巴扎乡是全县绵山羊生产基地之一。该乡自１９８０年以来，羊泰勒焦虫病（俗称“热那病”）就呈不同程度流行，对当地养羊业危害较大。为此，我们...     

用精子微注射技术研究获得的对哺乳动物受精过程的新认识

精子微注射技术就是借助显微操作仪,将精子或精子成分直接注入卵母细胞的细胞质或卵周隙中去,使卵子受精。它是体外受精的一种新的操作技术,可将体外受精研究和胚胎的显微操作技术相结合,因而,比常规体外受精研究更有发展前途。首先,它避免了正常受精过程中精子穿透卵子胶膜、卵丘细胞一透明质酸基质和透明带,进而和卵浆膜融合的过程,因而可以对精卵互作的某些特征进行探讨。比如可用以研究受精的准确时间、     

槲皮素对PEDV感染幼龄仔猪的生长性能、血液生化指标和肠道吸收与屏障功能的影响

【目的】 试验旨在探讨槲皮素在防治仔猪感染猪流行性腹泻病毒（PEDV）中的作用。【方法】 选取18头体重相近、健康的7日龄仔猪（杜×长×大）,随机分为3组（对照组、PEDV组和PEDV+槲皮素组）,每组6个重复,每个重复1头猪,试验期共11 d。经过3 d适应期后,于试验第4~10天给PEDV+槲皮素组仔猪口腔灌服10 mg/kg BW的槲皮素,其他组仔猪口腔灌服等体积的人工乳,于试验第8天给PEDV组与PEDV+槲皮素组仔猪口腔灌服1×10^4.5TCID₅₀的PEDV,对照组灌服等体积的PBS溶液。试验第11天早上空腹称重,全部仔猪灌服D-木糖（0.1 g/kg BW）,1 h后经前腔静脉采血,检测血液生化指标、血浆二胺氧化酶（DAO）活性和D-木糖含量;将所有仔猪屠宰取空肠黏膜,检测肠道屏障相关基因,包括肠绒毛蛋白（villin）,紧密连接蛋白-1（claudin-1）,闭合蛋白（occludin）和肠型脂肪酸结合蛋白（iFABP）的相对表达量。【结果】 与对照组相比,PEDV组仔猪平均日增重显著下降（P<0.05）,粪便评分显著升高（P<0.05）;血液中高密度脂蛋白含量显著降低（P<0.05）,肌酐和尿素氮的含量显著提高（P<0.05）;血浆中D-木糖含量显著降低（P<0.05）;空肠claudin-1、iFABP基因的相对表达量显著下调（P<0.05）。与PEDV组相比,PEDV+槲皮素组仔猪平均日增重和血浆D-木糖含量显著升高（P<0.05）;血液中肌酐和尿素氮的含量显著降低（P<0.05）;空肠claudin-1、villin和iFABP基因的相对表达量显著上调（P<0.05）。【结论】 10 mg/kg BW槲皮素可在一定程度上缓解PEDV感染导致的仔猪生长抑制和肾功能损伤,增强肠道吸收与屏障功能。     

施肥和覆盖模式对旱地冬小麦花后干物质转移、糖代谢及其籽粒产量的影响

选择不同的施肥(无机+有机)和覆盖模式,2012-2015年在典型的西北半干旱雨养农业区甘肃省农业科学院小麦研究所清水试验站进行大田试验,研究不同施肥+覆盖模式对旱地冬小麦干物质转移、糖代谢及其籽粒产量的影响,并分析糖含量与产量、物质转移之间的相关关系。结果表明,比较对照T₁(不施任何肥料),不同的施肥+覆盖模式均不同程度地提高了籽粒产量,依次为高量化肥+有机肥(T₆)>等量化肥+有机肥(T₄)>高量化肥+地膜覆盖(T₅)>等量化肥+地膜覆盖(T₃)>常规化肥(T₂)>不施肥(T₁)。增施有机肥(T₄、T₆)提高后期干物质转移量、转移比率、贡献率,增加粒重,并保证较高的有效成穗,从而增加籽粒产量,处理T₆、T₄分别比对照T₁增产119.22%和118.24%。地膜覆盖(T₃、T₅)增加了花后不同时期叶片、茎秆、叶鞘、颖壳干物质累积量和单穗粒数,为籽粒产量的提高奠定了基础。相反,地膜覆盖(T₃、T₅)降低干物质转移比率和贡献率。增施氮肥(T₃~T₆)提高了叶片干物质累积量,但过多的氮肥不利于籽粒增重,并降低了干物质转移比率和贡献率。不同的施肥+覆盖模式(T₂~T₆)降低了灌浆中前期(10、20 d )各个营养器官可溶性糖和蔗糖含量,延缓了前期叶片和叶鞘可溶性糖和蔗糖下降的速度,叶片、茎秆、叶鞘、颖壳可溶性糖含量下降最快的时期均在花后30~40 d,籽粒在花后10~20 d。相关分析表明,产量、株高、单位面积穗数、穗长、旗叶面积均与中前期(花后10、20 d)叶片、茎秆、叶鞘可溶性糖和蔗糖含量呈极显著和显著负相关。本研究结果证实,在甘肃旱地雨养农业区,结合有机肥施用(T₄、T₆),适当增加氮、磷用量完全能达到地膜覆盖对籽粒产量的增加,是更为持续、稳产的旱地小麦栽培模式。     

南非草原生态恢复与"三化"草地治理考察报告

2003年11月7日至28日,为学习和借鉴南非草原生态恢复与"三化"草地治理以及发展畜牧业的先进技术和管理经验,由四川省畜牧食品局和四川省外专局联合组织的草地生态恢复和"三化"草地治理培训团一行14人,在南非比勒陀尼亚、约翰内斯堡、开普顿等地就草地生态、人工种草、土壤肥料、牧草与饲料的生产和贮藏、放牧与农牧场管理、矿渣治理等方面进行了教学培训,对安格卢(ANGLO)矿业公司矿渣植被恢复区、比勒陀尼亚大学试验农牧场、开普顿家庭牧场等进行了实地考察学习.现就此次考察情况总结如下,供业界参考.