地方高校食品科学与工程专业“双能力双平台”实践教学体系的构建与探讨

文章针对目前我国地方高校食品科学与工程专业实践教学的不足,指出通过构建校内实验模拟平台与校外实习训练平台(双平台)是提高大学生创新能力和工程能力(双能力)的可行途径。同时,详细说明了地方高校食品科学与工程专业双能力双平台实践教学体系的构建方案、内容、流程和保障措施,并结合实例说明双能力双平台实践教学体系良好的实施效果。     

大豆黄酮对奶牛血清钙、磷及葡萄糖水平的影响

本研究选用40头胎次、产奶量、泌乳期相近的中国荷斯坦奶牛随机分成4组(n=10),试验组奶牛日粮中分别添加45、60和75mg/kg大豆黄酮,在试验前及试验开始后第10天、第20天和第30天颈静脉采血,测定4组奶牛血清钙、磷和葡萄糖水平。结果表明:与对照组相比较,试验1组中血清钙、磷和葡萄糖变化均不显著(P>0.05);试验2组仅血清钙在第30天时显著高于对照组(P<0.05);试验3组第10天和20天时血清钙水平显著高于对照组(P<0.05),第30天时血清钙水平极显著高于对照组(P<0.01),而血糖水平仅第30天显著高于对照组(P<0.05)。     

大通牦牛推广应用效果分析与对策建议

大通牦牛是世界唯一的牦牛培育品种,被农业部(现为农业农村部)确定为牦牛主导品种,在青藏高原高寒牧区被广泛推广应用。本文采取入户走访、实地测量、座谈、查阅档案等多种形式对青海省 13 个县和甘肃省甘南藏族自治州 2 个县的大通牦牛推广应用情况进行了调研,发现大通牦牛对高寒牧区环境具有较强的抗逆性和适应性,大通牦牛后裔初生重比当地同龄牦牛提高 14.10%,大通牦牛后裔体尺比当地同龄牦牛增加明显,增收显著,并提出加强基地建设,建立监管体系和强化技术服务等建议。     

青海省高寒地区牧草引种试验及贫花鹅观草栽培技术

通过对4种美国牧草品种在高寒地区的生产性能及经济性状的测定表明,LMS-SLSWG-04(贫花鹅观草)长势好,越冬率高,产草量高,是适宜青海省高寒地区草地建设和生态治理工程的牧草品种之一.     

木寡糖在养猪生产中应用的研究进展

木寡糖是一种功能性低聚糖,是一种新型的绿色饲料添加剂。随着人们生活水平的提高,绿色猪肉、无抗生素猪肉受到了大众的青睐,木寡糖因其具有活化肠道有益菌、提高动物免疫力和无耐药性等优势而逐渐应用于养猪生产中。本文阐述了木寡糖的理化性质、作用机制和生理功能,着重说明了其在养猪生产中的价值和应用。     

安徽省奶牛隐孢子虫感染情况及分布特点

为查明安徽省奶牛隐孢子虫感染与地理分布情况,选取该地区１０个奶牛场进行了奶牛隐孢子虫感染情况的调研,在５２头奶牛的粪样中查到了隐孢子虫卵囊,其感染率为６．３９％（５２／８１４）;经鉴定,所获虫体为小隐孢子虫（Ｃｒｙｐｔｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍｐａｒｖｕｍ）和鼠隐孢子虫（Ｃｒｙｐｔｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍｍｕｒｉｓ）;奶牛的隐孢子虫感染存在年龄和地区性差异。     

互助县巴扎乡羊泰勒焦虫病调查

互助县巴扎乡羊泰勒焦虫病调查柴阳春，马毓寿，符文英，汪源泉（互助县畜牧兽医工作站）王文勇，王文福（巴扎乡兽医站）我县巴扎乡是全县绵山羊生产基地之一。该乡自１９８０年以来，羊泰勒焦虫病（俗称“热那病”）就呈不同程度流行，对当地养羊业危害较大。为此，我们...     

用精子微注射技术研究获得的对哺乳动物受精过程的新认识

精子微注射技术就是借助显微操作仪,将精子或精子成分直接注入卵母细胞的细胞质或卵周隙中去,使卵子受精。它是体外受精的一种新的操作技术,可将体外受精研究和胚胎的显微操作技术相结合,因而,比常规体外受精研究更有发展前途。首先,它避免了正常受精过程中精子穿透卵子胶膜、卵丘细胞一透明质酸基质和透明带,进而和卵浆膜融合的过程,因而可以对精卵互作的某些特征进行探讨。比如可用以研究受精的准确时间、     

南非草原生态恢复与"三化"草地治理考察报告

2003年11月7日至28日,为学习和借鉴南非草原生态恢复与"三化"草地治理以及发展畜牧业的先进技术和管理经验,由四川省畜牧食品局和四川省外专局联合组织的草地生态恢复和"三化"草地治理培训团一行14人,在南非比勒陀尼亚、约翰内斯堡、开普顿等地就草地生态、人工种草、土壤肥料、牧草与饲料的生产和贮藏、放牧与农牧场管理、矿渣治理等方面进行了教学培训,对安格卢(ANGLO)矿业公司矿渣植被恢复区、比勒陀尼亚大学试验农牧场、开普顿家庭牧场等进行了实地考察学习.现就此次考察情况总结如下,供业界参考.     

犊牛传染性鼻气管炎流行病学调查研究

犊牛传染性鼻气管炎是由传染性鼻气管炎病毒所引起的犊牛的一种接触性传染性疾病。该传染病可引起犊牛持续性感染,使犊牛长久处于免疫耐受状态,犊牛的免疫力明显降低,可增加其他致病微生物感染的可能性。为保证宁奶牛养殖业的健康持续发展,本文就奶牛场犊牛传染性鼻气管炎的流行性病学进行详细调查,为犊牛传染性鼻气管炎的预防和治疗提供理论参考和实践借鉴。