肉桂醛复合保鲜剂对南美白对虾贮藏品质的影响

为延长南美白对虾贮藏期,对8种天然化合物的抑菌和南美白对虾多酚氧化酶( PPO)抑制活性进行了对比试验,发现肉桂醛同时兼具抑菌和抑制多酚氧化酶活性的双重效果.经酶反应动力学分析,证明肉桂醛是多酚氧化酶的非竞争性抑制剂.采用正交试验,对肉桂醛、植酸和海藻酸钠进行复配比较,确定复合保鲜剂的最佳组分为:肉桂醛质量分数0.10％、植酸质量分数0.05％、海藻酸钠质量分数0.50％.复合保鲜剂处理可有效抑制虾体菌落总数的增加和挥发性盐基氮的积累;同时还可抑制贮藏过程中的脂肪氧化,对感观品质具有良好的保持作用,在(4±1)℃条件下贮藏期可达8 ～10d,明显提高了南美白对虾贮藏过程中的品质和货架期.     

运用多座位外显方差法分析中国荷斯坦牛CXCR1和IL8基因与乳房炎易感性的关系

旨在运用多座位外显方差分析法(MPVA)分析中国荷斯坦牛CXCR1和IL8两个基因多个突变位点多态性与乳房炎易感性的交互作用.本研究以南方某大型奶牛场634头(其中102头患乳房炎)中国荷斯坦牛为试验材料,采用PCR-SSCP和直接测序法分析CXCR1-5′端和编码区及IL8 2789/2862内含子3、外显子4和5,2个基因共7个SNPs位点的遗传多态性,并用MPVA法分析CXCR1和IL8基因各位点突变及其基因型组合对奶牛乳房炎易感性的影响.结果,MPVA分析发现CXCR1-1830、CXCR1-1768和IL8 2789/2862三位点交互作用对奶牛乳房炎易感性的影响达到显著水平.CXCR1-1830、CXCR1-1768和IL8 2789/2862三位点交互模型作为奶牛乳房炎易感性相关的基因联合选择模型最佳,MPVA可用于奶牛乳房炎易感性多基因分析模型.     

小白牛肉及产业发展的影响因素

文章通过对国内外小白牛肉生产现状的分析,总结了我国发展小白牛肉产业的优势及影响因素,为我国小白牛肉产业发展的提供理论依据.     

乳品经营还是要以中小型企业为主

根据工信部、国家发改委、国家质检总局2010年11月份的通知,乳品企业必须重新申请生产许可。审核标准依据新的《乳制品生产许可审查细则》和《婴幼儿配方奶粉生产许可审查细则》。新细则比旧细则严格,其中有一条,企业须配备相应的检测设备进行自检,不得进行委托检验。截至今年3月底,全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作全部结束。全国1176家乳制品企业中,有643家企业通过生产许可重新审核,通过率不到55％。近半数企业被淘汰出局。     

猪舍NH3浓度自动监控系统的研究

氨气是规模化封闭式猪舍养殖中空气污染的主要成分,严重影响了猪群的健康及其生产性能.为此,利用气敏传感器对猪舍内有害气体中的氨气进行了检测,采用变频调速装置对风机转速进行调整,实现对猪舍环境中氨气的调控.以LabWindows/CVI软件为开发平台,对检测数据进行实时显示以及数据的处理、保存和查询等功能.试验结果表明:该系统为猪的生长发育创造了良好的生活环境,避免了人工操作的主观性和随意性,具有较好的实用价值和应用前景.     

开花刺竹子林分生长和天然更新状况调查

对开花刺竹子林分生长和天然更新状况调查结果表明：（1）刺竹子4月上旬开花,6月初结实,花呈纺锤形,浅黄色;（2）结实刺竹子每公顷的立竹度为4．1-8．3万株;胸径0．49-0．83cm;竿高70—519cm;不同立地条件下,刺竹子生长状况不同;（3）随着种子在枝上的逐渐成熟,刺竹子的地上部分开始死亡;（4）刺竹子鞭节长1．21-3．86cm,直径0．34-0．81cm,活鞭呈淡黄色或白色,死鞭呈黑褐色;（5）空旷地的刺竹子天然更新能力明显强于林冠下的刺竹子。     

荷斯坦牛产后前60 d患隐性乳房炎次数对各泌乳月SCS的影响

荷斯坦牛产后前60 d患隐性乳房炎(SCM)次数反映了泌乳牛产后乳房的生理健康状况.本研究旨在探究荷斯坦牛产后前60 d患SCM次数对各泌乳月体细胞评分(somatic cell score,SCS)的影响,以期为牧场及时采取相关措施进行隐性乳房炎防控提供科学依据.本研究收集江苏地区12个奶牛场2017-2019年荷斯...     

油茶标准化技术的推广应用

结合兴宁市油茶生产的实际,简单总结了油茶的标准化生产技术,并分析了该技术推广应用的效果,为油茶标准化技术在当地的进一步推广提供参考。     

园林绿化种植施工与养护管理探究

当今时代,人们越来越重视绿化,而园林绿化主要包括两大方面,分别是对植物的养护和种植,对于普通的植物来说种植不需要很长时间,但是种植也要遵守施工的标准确保质量上没有问题。另一方面来说,养护就是个长期的过程,养护的目的是使植物看起来更有生机。下面就针对这两个方面进行简单的探讨。     

HPLC法同时测定凉粉草中四种成分的含量

采用HPLC法,用乙腈∶0.1%甲酸进行梯度洗脱,检测波长254 nm,流速1.0 mL/min,进样量10μL,同时测定凉粉草（Mesona chinensis Benth.）中的咖啡酸、异槲皮苷、紫云英苷和迷迭香酸4种成分含量,并进行系统适用性考察。结果显示,咖啡酸、异槲皮苷、紫云英苷、迷迭香酸分别在34.297～171.480μg/mL、11.172～55.860μg/mL、16.386～81.928μg/mL、13.394～66.970μg/mL浓度范围内线性关系良好,r分别为0.999 9、1.000 0、1.000 0、0.999 7;精密度、重复性、稳定性试验结果的RSD均小于3.00%;9次试验的4种成分相对应的平均回收率均大于95.00%,RSD均小于3.00%。