美国花生生产,利用和出口贸易

介绍了美国 1990～ 1998年花生生产概况和各花生主产州的种植面积 ,并简述了美国花生加工利用以及花生出口贸易在近年的发展趋势。     

用活性碳和离子交换处理法除去花生蛋白质中的肌醇六磷酸盐和酚醛

一些研究工作者指出,花生脱脂粉料和离析的花生蛋白质,应用于食品生产具有很大的潜力,是功能蛋白质的一个替代来源。花生蛋白质制品中,含有酚醛类化合物,这种物质是造成产品臭味和色泽不良的主要原因。花生蛋白质中还含有肌醇六磷酸,这种物质使花生蛋白质中的Zn、Fe和其他微量矿质离子被固定,因而限制了这些元素的生物活性。     

农用塑料薄膜种类杂考

随着地膜覆盖栽培技术的推广应用,用于地面覆盖栽培的塑料薄膜,其种类越来越多。花生是应用塑料薄膜栽培最多的作物之一,1986年全国花生播种面积4880万亩,其中覆膜面积373万亩,覆盖率为7.64％。为合理选膜用膜,提高覆膜经济效益,现将11种塑料薄膜的主要性能介绍如下,供参考。     

花生黄曲霉毒素国家标准与绿色贸易壁垒

花生黄曲霉毒素含量超标成为我国花生出口的一个重要限制因素,2004年仅山东省输欧盟花生因超标被预警达43次。为有效规避这一绿色贸易壁垒,推动花生产业稳定健康发展,本文对我国花生黄曲霉毒素限量及检测标准现状进行综述。同时对国内和国外制定的花生及制品黄曲霉毒素最大限量值分别予以介绍。结合当前花生贸易需要,提出了加强花生黄曲霉标准制定及国际跟踪采标的建议,探讨了强化黄曲霉检测力度和研究能力的重要性,为提高中国花生及其制品的国际市场竞争力提供参考。     

世界花生生产现状分析

分析了世界花生生产现状,９０ 年代以来世界花生种植面积稳定,单产提高较快,总产稳步趋升。中国已成为世界第一花生生产大国;美国花生生产仍处在徘徊阶段;印度花生单产近年有所提高,但与世界单产水平相比,差距加大。     

花生属不亲和野生种的利用研究

花生属种间杂交不亲和性,限制了充分利用野生资源改良花生品种。我们采用杂交果针离体培养、外源ＤＮＡ 导入和激素处理等生物技术克服了不亲和性,将野生种的遗传基因转移到栽培种中,获得了一批具有超亲优良性状的材料与品系。     

花生农药残留限量国家标准分析

通过花生农药残留限量国家标准的分析,简述花生农残限量标准存在的主要问题,提出花生农残标准建设建议。以促进我国花生的卫生安全标准建设,完善花生食品质量安全控制,规避技术性贸易壁垒。     

用热Ca(OH)_2溶液处理花生种子对其贮藏物质运转的影响

改善种子发芽和幼苗生长的某些因素,也常常能使苗期病害的发病率大大降低,例如:用热Ca(OH)_2处理花生种子大大减轻了种子腐烂病。在本次试验中,供试品种为“罗伯特33—1”,属丛生型品种,其种子用蒸馏水、热水(50℃)和热Ca(OH)_2溶液(1.58克/升,50℃)浸     

温度对花生营养生长和生殖生长的影响

有关花生生长发育最佳温度范围已有不少研究报道。考克思1979年报道,在控制条件下,昼/夜温度30/26为营养生长的最佳温度;Fortanier、E. J. 1957年报道其营养生长的最佳温度为35/20和30/35;]acobs.W.P.1951年报道,最佳温度为26/30;K.Nakyama1974年报道,最佳温度为35/25;Wood.I.M.W.1968年报道,最佳温度为25/25℃。