统计方法在葡萄理化指标简化中的应用

[目的]对影响葡萄品质的理化指标进行简化,提高葡萄品质的检测效率.[方法]通过主成分分析、相关性分析、聚类分析的数学方法对所测得的105个葡萄品种的10个理化指标进行简化,从而简化影响葡萄品质的理化指标.[结果]将反映葡萄品质的10个理化指标简化为5个指标,分别为可溶性固形物、固酸比、总酸、果胶和纤维素,经初步分析,这5个指标能够代表葡萄的甜度、酸度、酸甜度、涩味和果实硬度.[结论]可溶性固形物、固酸比、总酸、果胶和纤维素这5个指标基本可反映葡萄的品质.     

不同密度和调控措施对枣树生长量和产量的影响研究

[目的]通过研究不同密度和调控措施对枣树生长量和产量的影响,探讨解决直播密植红枣在保证丰产稳产的前提下,逐步降低种植密度的方法.[方法]通过开展植株密度调控试验和主副株差别化修剪试验,调查不同处理枣树的生长量和产量.[结果]种植密度逐渐减小,干粗、株高、树冠投影面积等指标的生长量随之增大,枣头数逐渐增多,单株产量逐渐增加,而单位产量显著降低.主副株差别化修剪结果显示,副株的枣头长度和粗度的生长量、产量大于主株,而枣头数少于主株,差异显著.5年生不同密度的枣树在干粗、产量指标上存在显著差异,其它生长量指标差异不明显,但4年生枣树生长量明显较小.[结论]对于幼龄密植枣园,种植密度对枣树生长量及单株产量有明显影响,但对果吊比的影响很小.随着种植密度的降低,生长空间加大,枣树生长量和单株产量逐渐增大.此外,对幼龄枣树进行主副株差别修剪对调节枣树生长量和产量有重要作用.     

葡萄干饱满度评定指标及影响因子研究

[目的]确定葡萄干饱满度评定的指标,研究葡萄干饱满度的影响因子,为葡萄干综合评价提供新方法,为制定葡萄干饱满度相关标准提供理论参考.[方法]运用传统感官评价方法和实验检测统计分析相结合的方法,分析30个无核和有核葡萄品种的葡萄干容重、密度等饱满度相关指标,以及鲜果的生理指标与葡萄干饱满度的相关性.[结果]无核葡萄干的密度与其饱满度呈极显著负相关性(r=-0.860 2),有核葡萄干的气介容积与其饱满度呈极显著负相关性(r=-0.796 8);鲜果的糖相关因子与葡萄干的饱满度呈显著正相关性.[结论]葡萄干的密度和气介容重可分别作为无核和有核葡萄干的评定指标,鲜果的糖相关因子是影响葡萄干饱满度的重要因子.     

新疆不同葡萄品种果实成熟期酸成分分析

为研究新疆不同葡萄品种酸成分的含量及差异性,采用高效液相色谱法(HPLC)测定了新疆20个无核及40个有核葡萄品种的酒石酸、苹果酸和柠檬酸,对各品种的有机酸与总酸含量进行了比较,最后将60个葡萄品种的酸成分进行聚类分析。结果表明,酒石酸和苹果酸是决定总酸含量的最重要因素。无核葡萄品种的酒石酸、苹果酸、柠檬酸以及总酸含量均高于有核品种。60个葡萄品种分为3大类:分别为高酒石酸、高苹果酸类型;高酒石酸、低苹果酸类型;低酒石酸、低苹果酸类型。研究结果为葡萄加工品种的选择提供了科学依据,对葡萄品种的选育与推广具有积极的指导意义。     

不同枣砧木1年生枝抗寒性研究

为研究枣不同砧木的抗寒性,从而为新疆枣砧木的选择提供理论依据。以收集到的6份枣砧木的1年生枝条为试材,采用人工模拟低温环境的方法对其进行低温处理,测定不同砧木的相对电导率、可溶性蛋白、可溶性糖和丙二醛含量,并应用电导法配合Logistic方程计算供试砧木的半致死温度LT_(50)。6份枣砧木的相对电导率、丙二醛含量随着胁迫温度的下降而升高,可溶性糖、可溶性蛋白含量随着胁迫温度的下降显著升高。在本实验温度处理范围内,S+灰、B+灰枝条的可溶性糖、可溶性蛋白含量均显著高于灰枣自根砧。6份枣砧木抗寒性差异较大,除毛叶枣外,LT_(50)均在-19~-24℃之间,抗寒性由强到弱依次为:酸枣、扁核酸、S+灰、B+灰、灰枣、毛叶枣。砧木嫁接可通过提高可溶性糖、可溶性蛋白含量,降低相对电导率和丙二醛含量来提高枣树的抗寒性。     

引进核桃品种在南疆地区的抗寒适应性研究初报

以引进保存的5个美国核桃主栽品种和3个新疆核桃品种1年生休眠枝条为试验材料,通过不同梯度低温胁迫处理,测定不同低温胁迫下供试品种的相对电导率并通过Logistic方程拟合半致死温度,结合冬季果园实测气温数据以及春季冻害调查数据,综合评价不同品种在南疆的越冬适应性及田间冻害临界温度指标。结果表明,8个核桃品种抗寒力强弱为温185维纳艾米格新新2新丰强特勒哈特利彼得罗,强特勒、哈特利、彼得罗3个品种在南疆的越冬适应性相对较差,在-14.6~-15.4℃极端低温条件下嫁接枝条及1年生枝出现冻害,维纳、艾米格以及3个新疆品种越冬正常。8个品种1年生枝半致死温度范围在-18.5~-26.6℃,半致死温度能够较准确的反映品种间的抗寒力强弱,但低于田间冻害临界温度。     

喀什‘灰枣’‘骏枣’果实主要营养物质相关性分析

为研究喀什红枣果实主要营养物质间的相关性,以5年生喀什‘灰枣’和‘骏枣’为对象,测定成熟期果实矿质元素、总糖、总酸和维生素C含量。‘灰枣’和‘骏枣’果实主要矿质元素含量顺序均为:钾氮钙磷镁铁锌铜锰硼。测定的13个营养物质指标中铁、镁、钾、磷、氮、维生素C和总酸7个指标的含量‘骏枣’极显著高于‘灰枣’,钙和总糖2个指标的含量‘骏枣’与‘灰枣’无差异;硼、锌、铜、锰4个指标的含量‘灰枣’较‘骏枣’高,但无显著差异。果实的矿质元素、总糖、总酸和维生素C共13个指标的72组相关性数据中,‘灰枣’72组全部存在相关性,其中35组具有显著相关性;‘骏枣’有71组数据存在相关性,其中30组具有显著相关性。喀什‘灰枣’和‘骏枣’果实中矿质元素、总糖、总酸和维生素C等因子之间是既有协同作用,又有相互抑制,果实品质形成是各营养物质协同调控的结果。     

有机肥及施肥方式对扁桃生长与产量的影响

【目的】探讨扁桃有机肥适宜用量及施肥方式,为扁桃安全健康生产及丰产栽培提供理论依据。【方法】2011~2012年连续2 a在结果期扁桃园内,分别设置不同有机肥施用量处理,设置3种施肥方式,即CK(每株施尿素0.5 kg,磷酸二氢钾0.6 kg,钾0.4 kg)、羊粪等有机肥y1~y5和生物黑炭S1~S4,2013年对扁桃叶片质量、矿质元素、光合特性及产量进行测定。【结果】与CK相比,有机肥对扁桃生长的促进与产量的提高效果显著。其中生物黑炭80 kg/株(S3)处理下扁桃叶片的叶面积最大;羊粪等有机肥60 kg/株(Y3)施肥量处理的叶绿素含量最高。生物黑炭40 kg/株(S1)、生物黑炭100 kg/株(S4)、羊粪等有机肥100 kg/株(Y5)处理下叶片N、P、K含量最佳;生物黑炭80 kg/株(S3)处理下叶片净光合速率最大;单株产量提高15.52%~57.73%,生物黑炭60 kg/株(S2)处理下单株产量最高。【结论】施入有机肥能显著提高扁桃叶片的质量、矿质营养元素、光合性能及产量,其效果大小依次为生物黑炭>羊粪等有机肥>CK。     

35份新疆杏品质指标相关性分析及类型评价

[目的]加快新疆杏资源的分类优选.[方法]对35份新疆杏的11项果实品质指标的变异情况、性状间相关性进行分析,对不同品质类型的杏资源进行聚类和类型评价.[结果]杏果实的11个品质性状除了可食率均存在15;以上的变异系数,其中糖酸比最大,总酸次之;单果质量与果实大小、杏核大小、核仁大小、果肉厚、核壳厚之间呈极显著正相关,与可食率呈显著正相关;可溶性固形物含量与总糖含量、糖酸比呈极显著正相关,与总酸含量呈极显著负相关;通过系统聚类将35个杏品种依据11个品质指标聚为五类.[结论]明确了35份新疆杏的品质类型和初步的加工用途,为新疆杏品种育种目标的制定和加工品种优选提供参考.     

酸枣肌醇半乳糖苷合成酶ZjGolS2基因的克隆及表达分析

肌醇半乳糖苷合成酶是催化棉子糖系列寡糖合成的关键酶,在植物抗逆生理过程中具有重要作用.本研究根据酸枣高温胁迫转录组数据,成功从酸枣幼苗叶片中克隆到1个肌醇半乳糖苷合成酶基因ZjGolS2,包含一个1 017 bp的开放阅读框,编码338个氨基酸,蛋白分子量为38.82kD,GenBank登录号为XM_016044622...