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【目的】优化酒石酸提取柑橘皮渣中水溶性膳食纤维的工艺.【方法】以柑橘皮渣为原料,水溶性膳食纤维得率为指标,在单因素试验基础上,采用正交试验设计法优化酒石酸提取柑橘皮渣中水溶性膳食纤维的工艺.【结果】酒石酸提取柑橘皮渣中水溶性膳食纤维最佳提取工艺为酒石酸质量分数3%,料液比1∶20(g∶mL),浸泡时间120min,加热回流时间120min.【结论】按优选工艺条件下水溶性膳食纤维得率为25.4%,验证试验证明结果稳定,具有生产应用价值. 相似文献
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以牦牛乳酪蛋白作为成膜基质,氢氧化钠调节pH,添加脂肪类物质(如硬脂酸、软脂酸及其混合物)作为阻隔剂,单硬脂酸小分子多元醇酯作为乳化剂,研究各种成分的添加比例、甘油添加量、烘干温度、质量浓度比及成膜工艺参数对成膜的影响;通过正交试验,确定膜组分和成膜工艺的最优组合。结果表明:当酪蛋白含量为2.5%,小分子多元醇酯含量为1%,pH7.0,烘干温度和湿度分别为30℃、40%时,改性膜形成一种新的结晶体,此时形成的膜最优。 相似文献
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工厂化养殖循环水处理技术的发展方向是简化工艺、降低设备和构筑物的造价和运行成本、提高养殖经济效益。影响水质的主要指标有溶解氧、NH3-N、NO2--N、pH、CODCr等。本试验设计的水处理新工艺把增氧、曝气、生物处理、过滤等多种功能整合到一套设备中。试验结果表明.经过处理的水质达到了养殖用水的要求,并降低了工艺造价和运行成本。 相似文献
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该研究考察了Cd在麦冬体内积累以及其对可溶性总糖、总黄酮和抗氧化酶活性的影响情况,为研究重金属对中草药的毒害作用提供数据参考。试验在模拟Cd污染的条件下进行,以盆栽方式种植麦冬,经过一定生长时期后分别测定其可溶性总糖含量、总黄酮含量、及抗氧化酶活性。结果表明,随着土壤中Cd的增加,麦冬体内Cd含量不断增大,植物的各项生理生化指标也随之发生改变。其中叶片的各项指标均表现出明显下降的趋势;根部的可溶性总糖和总黄酮含量也呈现出不断下降的趋势,而抗氧化酶活性则表现为先上升后下降。这说明麦冬体内的Cd会破坏植物的新陈代谢和正常生长,导致植物的生理生化特性指标降低,表现出毒害作用。 相似文献
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正随着我国养猪业的快速发展,养猪人的观念也在不断改变,其中在防治观念上,从最初的"治疗为主"发展到"防治并重",进而发展到"防大于治",及至到今天的"养重于防"。然而,在问及一些人何为"养"时,大家却很模糊,缺乏科学的认知。在此结合本人拙见来阐述一下何为"养",为养猪人提供参考。笔者认为,"养"即是"营养"——营造养生之道。先举几个例子,看看这些做法 相似文献
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罗伦隐球酵母对蒜薹采后病害防治效果的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以蒜薹为试材,研究了罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)对引起蒜薹采后病害的主要病原菌交链孢霉菌(Alternaria Nee ex Wallr.)的生物防治作用。结果表明,在PDB试管中,罗伦隐球酵母菌悬液和培养原液能抑制病原菌孢子的萌发;在蒜薹上,罗伦隐球酵母菌悬液和培养原液对病原菌有抑制作用;越早接种拮抗菌,抑菌效果越好;适量的有机碳源和有机氮源可以促进罗伦隐球酵母的生长,提高其抑菌效果,而添加无机氮源会降低其抑菌效果。 相似文献
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