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131.
曾晓光 《中国农业大学学报》1982,(3):11-22
本文选择了北京郊区农业作为研究的对象,指出大城市郊区农业迅速商品化的趋势,因此注重研究农牧结合的经济效率具有极重要的现实意义。中国传统的农业是混合农业,在现阶段发挥混合农业的优势是符合中国国情的。但需要使之从自给经济转变到商品经济的轨道上来。作者分析了粮猪结合的混合农业制度。在自给经济条件下猪具有利用家庭废弃物的优势,传统的猪圈在农田生态系统中是物质循环的中心枢纽。农村养猪主要为的是积肥,它是附属于粮食生产的副业。而从七十年代以来随着郊区商品经济的发展,养猪已成为农民最重要的商品生产和现金收入的主要来源之一,这样,就一定要讲求农牧结合的最佳经济效果。当前影响北京郊区养猪的主要问题是蛋白质饲料资源短缺,从而造成严重的粮食浪费。因此提出在种植上要考虑动物的营养平衡,应该恢复豆科作物和调整作物结构。作者从世界农业经济发展的经验分析中指出发展有奶牛的混合农业制度的重要意义。阐述了奶牛在农业生态系统中的积极作用。没有奶牛的农业是有缺陷的农业。奶牛和猪结合饲养对资源的利用比较充分,并且有最好的经济效果。在北京郊区发展奶牛业具有重要的商品经济意义。当前发展奶牛业要解决两个主要问题s第一,发挥国营和集体经济两个积极性,更应重... 相似文献
132.
133.
清洗技术在食品生产上的应用现状 总被引:7,自引:0,他引:7
本文阐述了食品生产中清洗的概念、对象、目的和意义,介绍了食品清洗的原理、应用及进展情况,对清洗中消毒杀菌的作用、方法及清洗设备也作了相应的介绍,提出了目前食品清洗中存在的问题及解决的办法。 相似文献
134.
135.
牛肉变质过程中微生物区系变化研究 总被引:4,自引:0,他引:4
微生物是引起牛肉变质的主要因素。未包装肉在 4℃条件下冷藏 7d后变质 ,表面带菌量达 3.3× 10 8个·cm-2 ,内部为 6 .8× 10 7个·g-1。保藏过程中微生物区系变化表现为革兰氏阴性杆菌上升 ,革兰氏阳性球菌下降 ,革兰氏阳性杆菌基本不变 ,变质时菌系变得简单。普通真空包装在 4℃条件下保存 3周后带菌量内外分别为 1.7× 10 7个·cm-2 和 1.8× 10 7个·g-1。在保藏过程中革兰氏阳性杆菌比例上升 ,革兰氏阴性杆菌上升不显著 ,革兰氏阳性球菌比例下降 相似文献
136.
137.
1热应激的概念热应激是指处于极端高温环境中机体对热应激源所作的非特异性生理反应的总和。实质就是猪体受到高温刺激后,机体处于一种紧张的戒备状态,引发的各种机能和代谢功能的变化。 相似文献
138.
日前,扬州大学动物科学与技术学院在南通正大有限公司举行了“试就业”创业基地揭牌暨2011年大学生“试就业”启动仪式,双方还同时签订了校外教学实习基地和就业创业基地合作协议书,这为以后双方继续长期而持久的合作又坚定了基础。 相似文献
139.
1选择在选择消毒药时,首先要考虑安全问题。畜禽进行饮水消毒时,要首选卤素类消毒药,像漂白粉、次氯酸钙等,而不能选择酚类、酸类、醛类和碱类消毒药。因为这些消毒药的腐蚀性较强,容易刺激胃肠道黏膜,引起消化不良或者消化道溃疡、出血等症状,严重者可以致使畜禽胃肠穿孔死亡。酚类消毒药只能用作空舍消毒。 相似文献
140.
长期不同施肥制度对农田黑土有机质和氮素的影响 总被引:33,自引:1,他引:33
以黑龙江省海伦黑土地区的农田长期(1985~2003年)定位试验土样为材料,对不同施肥处理土壤有机质含量、土壤全氮进行了系统研究。结果表明,长期无肥处理土壤有机质含量、全氮含量最低;长期施用氮肥、氮磷肥、有机肥处理土壤有机质含量、全氮含量居中;有机肥与化肥配合施用比无肥处理可显著提高有机质水平,增加土壤全氮含量。各处理C/N比值在9.91~13.10之间变动。 相似文献