明清江南蚕俗和蚕文化

吾人生活最基本条件离不开衣食二项。国人之衣肇于麻苧丝,后始有棉。人们之服饰皆离不开蚕丝之属,后来它又成为社会地位的标志,如秦汉之际规定商人不得衣丝帛,以丝为贵。逮至明清,桑蚕重心移至江南,其时唯有川阆粤稍可匹敌,而桑蚕之另一重要产地陕鲁一带则已衰焉。江南蚕桑以苏杭嘉湖为基地,并成为四府经济重要之源、区域富庶繁荣的基础与动力,而素为粮仓的苏湖     

食用油市场涨幅巨大

近期以来,国内食用油市场异常火爆,各种植物油均大幅度上扬,与大豆和豆粕市场形成强烈反差。 广东地区色拉油价格每吨上涨200多元,出厂成交价每吨在5150元左右,主要原因是受国际食用油市场近期价格上扬带动,加上二级油库存量减少,加工量下降,造成供应短缺,特别是华东地区菜籽供不应求,导致二级菜籽油短缺。北方地区涨幅不大,每吨只涨50元,山东     

美味良药话香菜

香菜属伞形科植物，为一、二年生芜荽的带根全草，又名胡荽、香荽等，全国各地均有栽培。香菜不仅是一种蔬菜，同时也是一种天然植物香料。原产地中海东部和叙利亚等地，汉代即公元前２世纪张骞经中亚从西域将种子带入我国，其形态与芹菜相似，具有特殊的香味，清脆鲜嫩、营养丰富，在我国及东南亚各地具有民族风味的菜肴中，是不可缺少的佐料。冬令菜肴中，香菜羊肉汤、香菜牛肉汤等，鲜美可口，还是进补强身、散寒祛风的佳品。 香菜的营养十分丰富，每１００ｇ可食部分中含有水分９０ｇ、蛋白质１．７ｇ、脂肪０．３ｇ、糖类５．９ｇ、粗…     

处理桥头跳车的几点认识

本文通过采用常规和采用新材料、新工艺(土工格栅)两种方法对处理桥头跳车现象进行了论述。重点介绍了采用土工格栅处理桥头跳车的具体做法。     

依靠科技进步 建设高效林业

依靠科技进步建设高效林业张云江，王学文（辽宁省实验林场清原１１３３１１）辽宁省实验林场（原省湾甸子实验林场）始建于１９５６年，是隶属辽宁省林业厅的集林业生产、科研和教学实习为一体的实验林场。多年来，在辽宁省林业厅的领导下，坚持以市场为导向，科技为先行...     

饲粮粗蛋白质、能量水平对3岁梅花公鹿鹿茸生长和体增重的影响

为探讨 3岁梅花鹿生茸期饲粮适宜营养水平 ,本研究采用 2 (CP∶2 1%和 19% )× 2 (GE∶16 74MJ/kg和 15 90MJ/kg)二因子交叉设计 ,选用 3岁 (二锯 )梅花公鹿 6 7头 ,分为 4个试验组 ,进行了饲养试验和消化试验。试验结果表明 ,饲粮蛋白质水平对鹿体增重有显著影响 (P <0 0 5 ) ,在本试验所设能量浓度范围内 ,饲粮蛋白质水平为 19%处理组鹿体增重显著高于 2 1%蛋白组 ;鹿茸产量组间差异不显著 (P >0 0 5 ) ;饲粮粗蛋白质水平对蛋白质消化率和能量消化率均有显著影响 (P <0 0 5 ) ;3岁梅花鹿生茸期饲粮中能量、蛋白质适宜水平分别为 15 9～ 16 7MJ/kg (GE)和 19% (CP) ;平均每头鹿每天对消化能和可消化蛋白质的需要量分别为 2 9 9～ 31 3MJ和 388～ 394 g。