瓦尼木层孔菌的资源状况及开发前景

瓦尼木层孔菌（杨黄）是近年发现的桑黄“新秀”。通过阐述瓦尼木层孔菌自然资源的种类分布、药用价值及资源培育状况,分析了该菌物资源研发的基本取向和资源开发利用的前景。     

佛山剪纸艺术在现代家具设计中的应用

简述了佛山剪纸艺术内涵、表现手法与工艺特色。在分析佛山剪纸艺术作品的基础上,对家具设计中装饰纹样与色彩的应用、材料搭配、艺术效果及文化内涵等进行了总结提炼。对佛山剪纸中的设计灵感和创新元素与现代家具设计相融合进行了尝试,进行了一系列家具设计实践,可为现代中国家具设计提供思路。     

土壤修复-新兴的土壤科学分支学科

本文在回顾国内外土壤修复研究与发展概况的基础上,首次提出土壤修复是一门新兴的土壤科学分支学科,全面系统地论述了我国土壤修复学科的研究任务和战略定位,并针对新形势下所面临的挑战与机遇,探讨了近期土壤修复学科研究的重要方向与科学问题。     

春季防旧伤疼食疗法

春天许多做过手术、曾经骨折或有其他陈旧性外伤的人,往往会发生伤处疼痛,或关节僵硬、肿胀,给生活带来不便。以下食疗方可有效防治或减轻旧伤疼痛。桂枝芍药茶:取桂枝、芍药各10克,大枣5枚,加水800毫升,浸泡15分钟后,熬至500毫升当茶饮,每日1剂。对预防和治疗手术疤痕疼痛有效     

三晋农机科研结硕果

山西省农机战线的同志们立足为农村、农业和农民服务,为农业产业化服务,结合山西省农机重点工程的实施,深入探索、刻苦钻研,取得了一大批农机科研成果。有些成果已被广泛应用于农业节本增效、机械化旱作农业、机械化两茬平作工程和农副产品加工转化中,为促进全省农业增产...     

消费指导

金针菇卤全鸭原料:水发金针菇150克,脱毛嫩鸭1只,豆油1500克,清汤1000克,姜1块,葱结1只,调味品少许。做法:(1)金针菇短段,鸭开背去内脏洗净,入滚水氽片刻,捞出沥水后涂酱油。(2)油锅饶热,鸭下锅炸至金黄色后起锅。(3)炒锅留少许油烧热下金针菇,翻炒几下加料酒、酱油、白糖、姜(拍松)、葱结、盐、味精、     

金针菇拌肚丝

【原料】猪肚半个,鲜金针菇250g,酒、精盐、味精、麻油、葱、姜片各少许.【做法】①猪肚翻洗干净,炒锅内加水1200g,放入猪肚,加酒、葱结、姜片,旺火烧开后,文火焖酥,取出切丝.②金针菇去根去叶,洗净,切成3cm长小段,放入开水烫至八成熟取出.③将金针菇与肚丝拌匀,再加精盐.味精、麻油拌和,即可装盘供餐.     

平菇肉圆汤 平菇芙蓉汤

平菇肉圆汤【原料】鲜平菇200克,瘦猪肉100克,虾仁20克,干淀粉10克,鸡蛋1个(取蛋清),葱姜、料酒、盐、味精、胡椒粉各少许,清汤500克,熟油10克.【做法】①平菇洗净,去蒂入沸水锅快速焯水,捞出控干,菇盖切成细末,菇柄切片;②瘦肉、虾仁、姜、葱一起剁成茸;③菇末与肉茸混和后加料酒、盐、蛋清、干淀粉,充分拌匀成馅;④锅上旺火,倒入清汤,烧沸后用手将菇肉馅挤成圆子入锅氽熟,撇去浮沫,下菇片,加盐、味精,淋熟油,烧沸后起锅,撒些胡椒粉即可上桌供餐.     

蘑菇千丝汤

【原料】鲜蘑菇200g,豆腐干8块,熟火腿丝、笋丝各25g,鸡汤1000g,熟猪油、味精、盐适量。【做法】豆腐干切细丝,加开水浸泡2次后沥水。蘑菇焯水后用水冷却再切片。炒锅上火,放入鸡汤,投入干丝、蘑菇片、笋丝、熟猪油,煮沸后加盐和味精,起锅后撒上熟火腿丝即成。