水葫芦渣栽培秀珍菇试验

试验以水葫芦经过机械挤压后含水量85％左右的碎渣作为原料,按不同比例加入培养料栽培秀珍菇。结果表明：培养料中水葫芦渣含量为20％、30％、40％,秀珍菇产量较高,前3潮菇的生物转化率均可以达到60％以上;培养料中30％、40％、80％水葫芦的配方比对照80％棉子壳＋20％麸皮纯效益高或者相近;主要重金属含量,以100％水葫芦渣栽培的秀珍菇中重金属含量低于国际食品安全限量标准,证明了产品的安全性。     

敏豆“青兰湖”无公害栽培技术

敏豆“青兰湖”是适合速冻加工出口的豆类蔬菜优良品种。2005年连城县北团镇种植面积达100hm2,产值达180万元。敏豆“青兰湖”无公害栽培技术为:选择无污染的生态环境建立无公害生产基地,做好种子精选和处理,适时播种,及时中耕除草,搭架引蔓,合理施肥,科学管水,综合防治虫害,及时采收合格豆荚。     

基于BSA-seq技术挖掘糙皮侧耳抗螨候选基因

根据前期不同糙皮侧耳菌株抗螨性差异调查结果,构建了糙皮侧耳孢子单核体群体,群体内479个菌株抗螨性呈正态分布。利用BSA-seq技术对高抗和高感混池进行SNP和InDel位点的欧氏距离关联分析,将抗螨性候选基因定位到一条染色体上,2个相邻候选区域总长度为1.75 Mb,内有基因605个,其中非同义突变基因353个,移码突变基因89个。经功能注释以及GO和KEGG通路富集等分析,发现26个候选基因参与了信号传导、防御过程和次级代谢相关通路,推测这些候选基因可能与糙皮侧耳抗螨性相关。     

史氏鲟饲料脂肪的最适量研究

配制等氮（蛋白质含量41%）和等能量的（11.2MJ/kg饲料）的半精制史氏鲟饲料，以等量混合的海水鱼油、豆油作为添加的脂肪源，设0、2%、4%、6%、8%和10%共6种添加浓度。试验周期为25d。结果显示：增重率、饲料系数和蛋白质效率以脂肪含量7.6%～9.6%的饲料为最佳，考虑到饲料成本，建议把史氏鲟饲料脂肪的最适量设定在8%左右。     

应用PCR-DGGE技术对发酵全混合日粮中可培养乳酸菌的调查

为了了解发酵全混合日粮(TMR silage)发酵过程中的乳酸菌的菌种变化,应用MRS琼脂培养基对新鲜啤酒糟和豆腐渣以及它们的发酵TMR(贮存0、14和56 d)的乳酸菌进行培养,所得的可培养乳酸菌应用PCR-DGGE进行筛选,对菌体DNA的碱基序列进行测定,在GenBank上检索相近的16S rDNA序列对其鉴定.结果表明:2种原料中的乳酸菌种类完全不同;加入相同的其他材料变成TMR后,优势乳酸菌发生改变;发酵初期(14 d)的2种发酵TMR中都有2种乳酸菌,并且有1种乳酸菌相同;发酵后期(56 d)的2种发酵TMR中都有5种乳酸菌,而且有4种乳酸菌相同.由此可知,采用不同食品废弃物所制作的发酵TMR,在发酵后期所含菌种趋于相同、种类增加.     

家蚕脂肪体合成蛋白质变化的研究

应用双向电泳、同位素标记、放射自显影及计算机蛋白质电泳图谱分析技术研究了家蚕 5龄期和变态期脂肪体合成蛋白质的变化。结果表明 ,在 5龄中期脂肪体合成蛋白质的种类、分泌蛋白质的量、合成蛋白质的速度都达到最大值 ,合成脂肪体组织蛋白质在 5龄中期也快速增加 ,显示在 5龄中期脂肪体的蛋白质合成水平达到最大值 ,而熟蚕期后脂肪体合成蛋白质种类、分泌量及合成速度都下降 ,表明脂肪体蛋白质合成水平下降 ,在蛋白质合成水平上证明了家蚕脂肪体从幼虫期的合成、代谢等主要功能向变态期的贮藏功能转变。     

宁海土鸡不同品系间的配合力测定

通过宁海土鸡和其它5个引入品系的6种不同组合方式Ⅰ×Ⅰ（对照组）、Ⅰ×Ⅱ、Ⅰ×Ⅲ、Ⅰ×Ⅳ、Ⅰ×Ⅴ、Ⅰ×Ⅵ间的配合力测定,检测宁海土鸡各品系间的性能。结果显示IXⅡ组合的生长速度最快。12周龄公母鸡平均体重为853．71g,与其它5种组合间的差异极显著（P〈0．01）,并且其屠宰性能也高于其他5种组合。根据配合力测定结果表明,6个组合的羽色、外观性状都能被市场及消费者所接受：Ⅰ×Ⅱ组合综合表现好,可用于今后宁海土鸡的育种计划。     

大田栽培杏鲍菇低产原因及对策

笔者调查了十多个乡镇 6 0座杏鲍菇菇棚 ,大部分菇棚产量不高或增产不增收。现将其低产原因及对策报道如下 :1　低产原因分析1.1　栽培期不当　有的菇农不根据当地海拔与气候条件及品种特性等 ,都在同一时间生产 ,导致出菇期紊乱 ,出菇量无法控制 ,最终造成许多浪费。1.2　菌种质量差　有的菌种带有杂菌 ,严重的培养料粘、酸、臭 ,以致料变腐败而不长菇 ;有的原种、生产种苗龄严重不足 ,接种后未达生理成熟的菌丝因外界条件变化而萎缩死亡 ;有的因菌龄太长 ,菌种老化生活力下降 ,易受病虫害侵染 ,致使培养料腐烂不长菇 ;有的母种转管培养次…     

怎样提高家禽的免疫效果

在家禽养殖场有时会出现免疫效果不佳、使用疫苗后禽群仍然发病的情况.在此,笔者根据几年的实践,谈谈提高家禽免疫效果的一些看法.