生鲜乳中动物水解蛋白的测定

用盐酸水解牛奶中的蛋白质,过滤后定容。取部分试样,于氮吹仪上吹干,再加入稀盐酸溶解、定容。注入氨基酸分析仪分离,外标法定量。如果样品中检测出L—羟脯氨酸,则认为牛奶中掺入动物性水解蛋白。     

鱼粉品质的快速评定

随着我国家禽业突飞猛进地发展,作为日粮蛋白质主要来源的鱼粉日趋紧张,劣质掺假及含沙门氏杆菌的各类鱼粉也"鱼目混珠"地流入市场。因     

武川县组建千人护林总队和造林专业队

为深入贯彻江泽民总书记再造秀美山川的重要指示和《国务院关于保护森林资源、制止毁林开垦和乱占林地的通知》精神，切实保护好林地和林木资源，武川县于８月２８日宣布成立千人护林总队和造林专业队。新组建的武川县护林队伍从自然村到县共由１０００人组成，县组建护林...     

不同时间乳样乳成分相关性的探讨

在实际生产条件下,在不改变分群、转群和干奶等日常工作的情况下,每隔15天对全部挤奶牛进行一次早、中、晚乳样采集,测定乳成分并计算出全天乳成分。通过分析全天乳成分与单个时间点乳样乳成分之间的差异及相关性,研究了单个时间点乳样乳成分测定值能否代表全天乳成分,能否根据单个时间点乳成分来计算出全天乳成分。结果表明,除了乳糖外,不同时间点乳样乳成分之间或全天乳成分与单个时间点乳样乳成分测定值之间差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01)。全天乳成分与单个时间点乳样乳成分含量之间存在中等强的相关关系(R2值在0.55～0.82),但是不同成分最大R2值时间点不同。因此得出以下结论:单个时间点乳样如成分测定值不能代表全天乳成分;根据全天乳成分与单个时间点乳样乳成分含量之间的相关制作的回归方程的实用性较差。     

流行于闽合的药膳茶——漳州柚子茶

在闽台二地,几百年来都有中秋节吃柚子的习惯,有些乡村,中秋之夜不仅吃“柚子果”、“柚子蜜饯”,还点上“柚子灯”,喝“柚子茶”,寓游子团圆之意。柚子茶:取材于漳州蜜柚。作法简单:将蜜柚切开上部     

广西牛烂脚病研究——Ⅲ、致病性试验

白色念珠菌已早为医学界确认是致病真菌。为了证实本菌是否是牛烂脚病的病原,我们反复多次进行致病力试验,现将结果叙述如下:     

中泰互免果蔬关税后我国南方水果业的应对策略

中泰蔬菜水果零关税自 2 0 0 3年 1 0月 1日实行以来 ,泰国水果对中国水果尤其南方热带水果业在品种、价格、销量、经营理念及管理模式等方面都产生了很大影响 ,而接踵而至的中国与东盟零关税 ,势必会产生更大的冲击。因此 ,从中泰互免果蔬关税后近半年实践来总结探讨我国南方热带果业发展这一问题 ,对于当前及今后一段时间我国南方水果业发展无疑具有现实而紧迫的意义。1　泰国水果业的优势泰国市场经济成熟 ,农业主要以种植园为主 ,产业化程度高 ,管理水平高 ,重视品牌运作 ,国际竞争力强。全国共有 76个省 ,分属 6个地区 ,东部地区主要生…     

番石榴优新品种与高优栽培技术

番石榴适应性广,栽种易,投产早,产量高,效益好,成为泉州发展名特优果树的新军。为促进生产发展,提高科技管理水平,笔者针对泉州番石榴生产实际,综合当今科技成果和实践经验,介绍番石榴优新品种与高优栽培技术。