《中国畜牧杂志》编委会:

<正>您们好!在贵刊喜庆创刊40周年之际,请允许我们河北省衡水地区畜牧水产局向贵刊表示热烈祝贺! 《中国畜牧杂志》知识面宽,信息量大,几乎涉及畜牧业的各个方面,深受广大读者的喜爱。40多年来,贵刊作为国家级刊物在传播科技知识,推广科研成果,交流实践经验与专业信息等方面开展了卓有成效的工作,为推动畜牧业的发展作出了重大贡献。     

智能检错在森林资源数据汇总中的应用

森林资源计算机数据管理是以大量的外业调查数据作基础的,这些数据的外业填写和录入很难保证不出错误,往往由于某些错误数据的存在,使得全部汇总工作前功尽弃。如果错误数据的核对检查依靠人工完成,不但需要极大的工作量(大约占录入数据工作量的1/3——2/3),而且很难保证数据的完整性和正确性。即使利用计算机检错,如果没有一个完善的检错系统、汇总、报表工作反复数次才能完成,大大增加了汇总、报表的工作     

一句话信息

国家粮食局发出通知,自 5月 1日起,城镇居民户口在全国范围内迁移,以及农业户口转为非农业户口,不再办理 < 市镇居民粮食供应转移证明 > .     

公路建设项目水保方案编制中土石方平衡方法的探讨

目前 ,在公路建设项目的主体设计中缺乏统筹性 ,容易破坏水土保持设施、造成水土流失 ,还将增加工程造价及水土保持投资。针对这一问题 ,提出土石方平衡的经济计算方法 ,计算中遵循“可操作性和成本低”两个原则 ,考虑“时间、空间、质量、数量”等条件 ,根据施工中的实际情况 ,对现状的土石方平衡方法进行分析评价 ,使公路建设项目中所开挖的土石方得到最大限度的利用。     

花生套种甘薯栽培技术要点

套种是指在同一丘土地上先后种植两种或两种以上作物，在前作物的生育后期，于行阔播种或移栽后作物，以充分利用温、光、水、肥、土等资源，来增加产量的一种种植形式。花生套种甘薯是先播种花生，在花生生长后期，于行间栽植甘薯。其优点主要有：一是充分利用时间和空间，保证两种作物都有足够的生长期，增加光、热能利用率；二是充分利用地力，全面合理地利用土地壤中的养分和水分；     

琼胶寡糖的ESI－MS分析研究

首次对6种琼胶寡糖的分子量，采用电喷雾电离质谱（ESI－MS）进行分析测定。结果表明，琼胶寡糖的ESI－MS谱图非常清晰，能准确判断出琼胶寡糖的分子量。这些寡糖只出现[M Na]^ 加成离子，而不出现[M 1]^ 的准分子离子，且[M Na]^ 分子离子峰均特强；同时还出现一系列[M 2Na]^ 的加成离子。当化合物分子量大于1000时，则给出双电荷离子；当化合物分子量小于1000时，则ESI－MS谱出现[2M Na]^ 的系列离子。实验结果揭示，所得6种琼胶寡糖的分子量分别为324、630、936、1242、1548和1854。     

三聚磷酸钠对鳕鱼片持水性的影响

[目的]分析三聚磷酸钠对鳕鱼片持水性的影响。[方法]通过正交试验研究三聚磷酸钠的溶液浓度、浸泡时间、溶液温度、溶液与鱼片的比例对冷冻鳕鱼片持水性的影响。[结果]4个影响因素对水产品的不同性质的影响效力:对水分含量的影响B>D>C>A;对增重率的影响B>D>A>C;对滴水量的影响A>D>B>C;对煮水量的影响B>D>A>C(A三聚磷酸钠浓度、B浸泡时间、C溶液温度、D溶液∶鱼片比例)。经三聚磷酸钠溶液处理过的鱼片持水性受各因素的交互影响,其中浸泡时间对水分含量、增重率和煮水量的影响最大,溶液浓度对滴水量的影响最大。[结论]采用三聚磷酸钠浓度2.5%,浸泡时间8 min,溶液温度10℃,溶液∶鱼片比例1.0∶0.5的生产工艺进行生产,可获得比较理想的水分含量、增重率、滴水量和煮水量。     

食品中链霉素检测方法研究进展

介绍了目前链霉素的主要检测方法(包括微生物法、免疫法和仪器分析法等),并对各种方法的优缺点和应用范围进行了分析。     

高产栽培条件下甘薯红苹果的特征特性

在高产栽培的条件下,对甘薯红苹果的物候期、形态特征、生长动态及其他主要经济性状与营养品质进行观测。结果表明,红苹果适应性较广,营养价值高,食味好,前期薯块膨大较快,应适时早插,收获期控制在150 d 左右,能够获得较高的产量和较好的经济效益。