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黄皮的适宜贮藏温度及MAP保鲜 总被引:7,自引:0,他引:7
以大鸡心黄皮、闽侯鸡心黄皮为材料,研究了不同贮藏温度对黄皮贮藏期及主要品质的影响,并进行了大鸡心黄皮果实MAP保鲜的初步试验.结果表明,常温下黄皮果实贮藏期短,常温贮藏3 d后,好果率低于75%;低温能明显延长果实的贮藏期,延缓果实的糖、酸和VC含量的下降;在2-12℃间,贮藏温度越低,保鲜效果越好,适宜的贮藏温度为2-4℃;采用MAP保鲜技术能延缓果实品质的下降,在2-4℃下大鸡心黄皮MAP保鲜的适宜条件是采用0.025 mm的PE膜包装,装果量为5.4 kg.m-2. 相似文献
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为研究不同杨梅品种果实的香气成分组成及品种间的差异,以软丝安海变、浮宫1号和东魁等10个杨梅品种果实为试材,采用气质联用(GC-MS)技术,对果实香气成分进行分析鉴定。结果表明:10个品种杨梅果实中共分离鉴定出141种化学成分,深红种含有的香气成分最多,共42种,软丝安海变和八贤道含有的香气成分最少,均只含有12种;10个品种果实中均含有烷烃和烯烃,是杨梅果实香气成分的主体;1-石竹烯是杨梅果实的重要香气成分,是唯一在10个杨梅品种中均被鉴定出的香气成分。不同杨梅品种果实间的香气成分差异较大,除了品种因素外,栽培环境可能也是形成差异的一个重要因素。 相似文献
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不同留果量对龙眼枝梢成花及产量效益的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以结果习性好的龙眼立冬本为试材,研究不同留果量对枝梢成花及产量、效益的影响.结果表明,每穗果实60~70粒,穗重0.81 kg左右,果穗数量以32%最为适宜,果实均为单果重13 9以上的优质果;营养枝粗度、长度和复叶数分别为8.46 mm、26.35 cm和19.60个,次年枝条成花率77.130%,与对照差异均不显著,属优良结果母枝;大小年平均株产最高(55.32 kg),效益最好(936.0元/株),大小年幅度最小(5.94%),是龙眼立冬本生殖生长与营养生长相对平衡的适宜留果量.留果量38%~48%均出现不同程度的大小年结果. 相似文献
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对35年生兰竹荔枝结果树开花、结果和营养枝生长过程主要矿质营养需求量进行了研究。结果表明,兰竹荔枝年产93.08 kg/株,全年在开花、结果和二次秋梢生长所需要的主要矿质营养分别为:N 1 821.55 g,P366.67 g,K 1 865.11 g,Ca 400.31 g,Mg 214.12 g。营养需求分二个阶段,第一是开花、结果阶段,以K和N为主,N、P、K、Ca、Mg比例为1:0.23:1.23:0.14:0.11;第二是采后营养枝生长阶段,以N为主,N、P、K、Ca、Mg比例为1:0.17:0.75:0.33:0.13。研究结果可为荔枝平衡施肥提供营养需求参考指标。 相似文献
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云南部分野生枇杷种质资源的数量分类研究 总被引:4,自引:0,他引:4
调查了145份云南野生、半野生枇杷种质资源的29个枝梢及叶片性状,采用数量分类学的方法对该群体进行研究。Q型聚类分析可以比较理想地将145份种质在L1=20.64水平上分为5个组,实验表明老叶叶背茸毛脱落与否、叶柄长度、叶脉对数和叶片长度在枇杷属植物分类中起着重要作用。R型聚类分析探讨了29个性状的相关性,结果表明多数性状具有相对独立性。主成分分析表明,29个性状可综合分为10个主成分,其累积贡献率达71.8%,根据前10个主成分与性状间的相关性,选出了影响力比较大的17个性状,并分为3个分类等级。 相似文献
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以红果肉杨梅‘大叶梅’和白果肉杨梅‘水晶’为研究材料,运用2-DE 和MALDI-TOF-TOF
质谱技术,比较分析两个品种成熟期果肉花青苷和糖代谢途径相关蛋白的差异表达,共获得41 个2 倍差
异表达蛋白,其中33 个差异蛋白得到质谱鉴定。与白果肉的‘水晶’相比,有3 个蛋白质在红果肉的‘大
叶梅’中特异表达,29 个蛋白质上调表达,1 个下调表达。将这些差异蛋白按照功能进行分类,大部分
涉及花青苷代谢(12%)、糖和能量代谢(30%)、蛋白质代谢(18%)、防御应答(15%)等生理过程。发
现花青素合酶(ANS)、苯基丙氨酸解氨酶(PAL)、查尔酮合酶11(CHS11)、二磷酸尿核苷葡萄糖︰类
黄酮3–O–葡糖基转移酶(UFGT)是花青苷合成密切相关的关键酶,这些酶在红果肉的‘大叶梅’中
明显上调表达;同时,还发现9 个糖代谢相关蛋白在红果肉的‘大叶梅’中也显著上调表达。花青苷和
糖代谢途径关键蛋白对杨梅果肉花青苷合成和颜色的形成起到重要作用。 相似文献
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