CaCl2对超高压改性马铃薯淀粉结构的影响

研究了600MPa超高压下,不同浓度的CaCl2介质对马铃薯淀粉结构的影响。应刚偏光显微镜和X-射线衍射对样品进行了分析测试。结果表明,不管浓度大小如何,CaCl2均可以抑制淀粉的糊化,其偏光十字均保持得较好;低浓度的CaCl2对马铃薯淀粉的结晶结构影响不大,高浓度的CaCl2则由于渗透作用而导致淀粉结晶结构部分发生破坏。     

我国玉米品种发展现状与展望

本文概要阐述了玉米生产在国民经济中的重要战略地位,分析了影响玉米生产的主要因素,认为环境因素、技术投入和品种质量是影响玉米实际产量的重要因素;栽培技术不到位、肥料利用率低、水资源利用率低是影响玉米实际产量的主要技术因素:品种差异是实际产量与试验产量存在巨大差异的内在因素.提高玉米实际产量的途径一方面要切实改善生产条件,提高各项技术的到位率;另一方面要改良品种,提高品种的综合抗逆水平.     

小麦及大麦幼苗对供锌及添加CaCO3/HCO3-的反应

石灰性土壤含有大量CaCO3所产生的高含量HCO3-及CaCO3对Zn的吸附作用被认为是造成作物缺锌的重要原因.该研究在营养液中添加CaCO3或HCO3-,探讨了两者在不同供Zn条件下对2种小麦(小偃22、郑麦9023)与1种大麦(西引2号)幼苗生长及Zn吸收的影响.结果表明,不供Zn条件下,添加HCO3-时3种供试作物均出现明显失绿症状,供Zn时症状减轻;同时HCO3-明显抑制小麦和大麦生长,供Zn抑制作用减轻.供Zn显著增加幼苗的Zn吸收,且地上部增加幅度高于根系;3种供试作物均对缺锌较为敏感;HCO3-通过抑制幼苗生长及Zn从根系向地上部转运而影响Zn吸收,大麦的锌转运率高于小麦.HCO3-还显著提高了营养液pH,但介质中有作物时pH值增加幅度较小;与HCO3-相比,高量CaCO3对作物生长及Zn吸收影响较小,但能明显提高营养液pH值.     

“云南小麦”(Triticum aestivum ssp.yun-nanense King)的考察与研究

1979年和1980年我们对金善宝教授命名的“云南小麦”亚种进行了考察和研究。查明“云南小麦”分布在云南省澜沧江和怒江下游十二个县,约在北纬22°54′—25°03′和东经95°36°—100°85′左右。“云南小麦”生长在海拔1500米至2500米之间的高山区,而以1900米至2300米地带种植较多。原产地年均温15℃、年雨量1480mm 左右。小     

棉花良繁联合体系的配套技术及效益

农村实行联产承包责任制后,多数棉农自选、自留,盲目引种、换种,致使种子质量差,品种混乱,不利于棉花生产的发展。为优化种子生产,提高种子质量,我们从1984年起,与江苏省沿海地区农科所、泗阳     

偏型、粘型和易型小麦雄性不育系的初步研究

调查了10种不同山羊草(Aegilops)细胞质的异质小麦品种 Chris 与1B /1R 小黑麦易位系77(2)杂交 F_1及回交后代的育性表现,结果表明:1.在同核背景下,山羊草不同种的细胞质在对77(2)的育性反应上明显不同,依此差异进行特定的质核组配,能得到更宜于培育杂种小麦的新型不育系;2.不同的不育胞质在同核背景下虽都能产生雄性不育,但     

优质抗寒、抗病酿造葡萄新品种‘北红’

 ‘北红’葡萄新品种由‘玫瑰香’与‘山葡萄’杂交育成。浆果在北京地区9月底成熟。果粒圆形,蓝黑色,果粒质量1.57g,果穗质量160.0 g,浆果可溶性固形物含量23.8 %～ 27.0 %,含酸量0.89～1.26 %。早果性及丰产性强。抗寒、抗病能力特强。酿成的酒深宝石红色,酒体平衡,酒质上等。     

气相色谱-嗅觉测量法鉴定蒌蒿中的香气化合物

 采用顶空固相微萃取法提取了蒌蒿样品中的挥发性成分, 利用气相色谱-嗅觉测量法(GC-O)并结合气相色谱质谱联用分析(GC - MS) , 鉴定了萎蒿中的香气化合物。共检出21个呈香化合物, 基于其嗅感强度, 反式- 2 - 己烯醛、水芹烯、顺式- 罗勒烯、3 - 崖柏酮、樟脑, 黄瓜醛、( - ) - 龙脑和( - ) - 乙酸龙脑酯被认定为形成蒌蒿香气的重要化合物。     

铜陵地区春大白菜播期试验

春大白菜对播期要求严格,播种过早由于低温春化易引起先期抽薹使生产蒙受经济损失,播种太迟则在生长后期遇到高温导致包球不实或叶球腐烂。为了探讨铜陵地区春大白菜生产适宜播期,2008年我们开展了本试验。现总结如下。     

双红艳桃早果丰产技术

1建园 双红艳桃适性强．抗旱特耐瘠薄,山地、丘陵、平地均可成功种植．但应避免重茬地建园。土壤酸碱度以pH值在5．5～7．5之间较为适宜。该品种树姿开张。株行距以3m×4m或2m×4m为宜．不需要授粉品种。