基于多层全连接神经网络的白洋淀水质预测

白洋淀是华北平原最大的天然湖泊湿地,也是雄安新区的重要生态依托,对其水质进行预测,可为其水质保护与管理提供重要依据。利用1996—2015年白洋淀南刘庄、圈头、烧车淀的生化需氧量(BOD)、化学需氧量(COD)、总氮(TN)和总磷(TP)4项水质数据,通过率定与校验,构建了全连接神经网络水质预测模型,对未来3 a白洋淀水质进行了预测。结果表明,白洋淀南刘庄、圈头、烧车淀的各项水质指标都有所改善,但部分点位TN和TP仍然超标。未来应加强入淀河流与淀内污染控制,强化生态补水与水系连通。     

小麦霉变过程中品质变化与微生物之间关系的研究进展

小麦霉变是食品仓储中常见现象,对小麦霉变过程中品质演变与微生物间的关系进行了介绍,研究在小麦储藏过程中小麦霉变时期的组成和结构、导致霉变的主要微生物种类以及霉变过程中营养成分变化。通过研究小麦霉变各个时期的颜色、气味、硬度、营养成分以及毒素含量变化情况,对淀粉酶、蛋白酶、脂氧合酶、挥发性物质等含量的变化进行论述,确定霉变对小麦品质变化的影响与微生物生长之间的关联规律,为实际生活中安全储存生产小麦提供理论依据和实际指导。     

农村动物强制免疫存在的问题及建议

从动物防疫体系、养殖水平、接种操作几方面介绍了动物强制免疫存在的问题并提出对策建议。     

精密播种机排种性能检测系统的研制

精密播种机在工作时不可避免会出现重播、漏播和堵塞等现象,不能确保精播质量,该文设计了一套以AVR单片机为核心的排种检测系统。系统采用3对并列排布的红外发光二极管和光敏三极管分别作为光电传感器的发射端和接收端,实现多行精密播种全程的无盲区监测。通过传感器监测种子在排种管内的下落状况,对播种参数实时监测。当排种管下种出现异常现象时,发出报警信号,并及时通过RS-485通讯向工况监测仪报告故障位置和状态,最大限度减少漏检和误报警的可能性,提高了检测系统的准确性,从而提高播种机的工作效率和播种质量。田间试验结果表明,该系统性能稳定可靠,对农业生产具有巨大的生产意义和经济效益。      

甜菜收获机现状与发展趋势

介绍了国内外甜菜收获机械现状,根据收获方法的不同,重点分析了各代表机型的优缺点,总结归纳了国内甜菜收获机械的不足,阐述了甜菜收获机械的发展趋势。     

巨峰葡萄酒酿造工艺

以新鲜巨峰葡萄为原料,分析了酵母用量、发酵时间、糖度对葡萄酒品质的影响,得到最佳酿造工艺条件为酵母用量3%、糖度20°、发酵时间8 d。成品酒颜色和口感都较好、理化及微生物指标均符合国家标准。     

微波法制备蚕蛹壳聚糖工艺研究

对微波法制取蚕蛹壳聚糖的工艺条件进行了研究.通过单因素试验考察了NaOH质量分数、微波功率、处理时间以及甲壳素与NaOH溶液的配比对脱乙酰基的影响,在此基础上经正交试验优化微波法制备蚕蛹壳聚糖的条件.结果表明,微波功率对蚕蛹甲壳素脱乙酰基的影响最大,其次为NaOH质量分数、处理时间和固液比,优化后的处理条件为:NaOH...     

壳聚糖及其应用

壳聚糖为甲壳素脱乙酰化的产物,其应用研究已取得较大进展,并且已有相当部分进入实用阶段或商品化阶段。壳聚糖的应用面广,其在生物学、医学领域以及食品、化妆品、环保、纺织、印染、造纸等工业上均有较大的应用价值。介绍了壳聚糖在生物、医学及食品等方面的应用。     

肉仔鸡日粮中不同铜及维生素A水平对鸡肉中铜含量的影响

以肉仔鸡为原料,采用4×2(Cu×VA)完全随机试验设计,研究不同铜和维生素A水平对肉仔鸡体内铜含量沉积量的影响。结果表明:只要铜水平为150 mg/kg,鸡肉中铜的含量均达到最高值,与维生素A水平高低无关。此时维生素A与铜的交互作用使肉鸡的代谢处于旺盛状态。而当铜添加水平上升为225 mg/kg时,鸡肉中铜的含量反而降低。     

产胞外多糖红曲霉液态发酵培养基的筛选

为确定红曲霉液态发酵产胞外多糖的最优培养基组成,以大米粉作为主要基质,通过单因素、正交等试验方法进行研究。结果发现,最佳补充氮源是添加量为10.0mg/m L的大豆粉。在培养基中添加适量KCl、KH2PO4、Na Cl有助于红曲霉发酵过程胞外多糖的生成,其最适添加量均为0.15 mg/mL;而Mg SO_4、MnSO_4、Ca Cl_2、CuSO_4、Fe Cl_3、FeCl_2、ZnSO_4对红曲霉液态发酵过程中胞外多糖的产生有抑制作用。红曲霉液态发酵产胞外多糖的最适培养基成分为:大米粉40mg/m L,大豆粉10 mg/mL,KCl、KH_2PO_4、NaCl均为0.15 mg/mL。在此条件下,红曲霉液态发酵120 h,发酵液中胞外多糖的含量平均为112.3 mg/mL,约是大米粉为基质液态发酵多糖产量的2倍。